• Santé - Surpoids, Alimentation, Quantité

Se nourrir est le propre des êtres vivants, donc de l'Homme | Dossier

Alors pourquoi se nourrir, quand on a de la nourriture à profusion, peut-il poser problème Pourquoi tant de personnes sont-elles en surpoids ou obèses La composition de notre alimentation est aussi importante que la quantité d' énergie consommée.  [...] Comment en sommes-nous arrivés là Mangeons-nous vraiment trop Certaines études ont montré que l'apport calorique global ne progresse plus et que la proportion de graisses dans l'alimentation s'est stabilisée. Pourtant le surpoids et l'obésité continuent à augmenter.  [...]

sucre pour diabetiques

Le diabète de type 2 (vu ton âge, c'est plutôt celui qui te concerne) a des causes à la fois génétiques (présence de diabétiques de type 2 dans la famille) et environnementales (le surpoids est un facteur de risque important. il est causé par une alimentation trop riche et/ou un manque d'activité physique).  [...] Je m'aligne avec Effie pour dire que le diabète de type II (noté DNID) survient plus volontiers chez les personnes ayant des antécédents familiaux, un surpoids, un manque d'activité physique, une alimentation riche en produits sucrées (soda, friandises et autres cochonneries ).  [...]

Des papilles au cerveau, les secrets du goût

Le goût d'un aliment provient d'une combinaison subtile entre le goût et l' odorat. Lorsque l'on est enrhumé les aliments nous paraissent sans goût, démontrant bien le rôle essentiel de ce sens. Cependant le goût et l'odorat ne sont pas les seuls paramètres à prendre en compte, d'autres éléments comme la température du produit, sa texture et même son aspect vont aussi jouer un rôle essentiel.   [...] Avant de pouvoir exciter les papilles gustatives, les substances doivent impérativement se dissoudre dans la salive. En effet, les récepteurs du goût ne fonctionnent qu'en milieu liquide. Deux catégories de protéines sont impliquées dans l'élaboration du signal qui sera transmis au cerveau.   [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 222

tu dis que tu as subi une rosse opération, peux tu nous en dire plus est ce pour ça que tu ne supportes plus certains aliments.   [...] D'autre part, le surpoids ne vient pas obligatoirement parce qu'on mange beaucoup mais peut venir d'autres causes (mauvaise alimentation, hormones...).  [...]

Vivre avec la sclérose en plaques : questions-réponses | Dossier

Il est important d'avoir une alimentation saine et équilibrée, sans qu'il soit nécessaire de suivre un régime alimentaire particulier. La fatigue ressentie peut par exemple être due à une mauvaise alimentation. Les graisses animales et les produits sucrés doivent être évités, car ils génèrent des problèmes de surpoids et de maladies cardiovasculaires.  [...] Il est important de boire suffisamment, en particulier pour limiter les problèmes d' infections urinaires. Pour éviter la constipation, il faut favoriser une alimentation riche en fibres, contenant par exemple des céréales complètes (pain, riz, pâtes, semoule au blé complet), des fruits et des légumes.  [...]

L'allaitement prévient le risque d'obésité

Dans une nouvelle recherche, publiée dans la revue The Journal of Pediatrics, une équipe de l'Inserm a étudié les relations entre l'allaitement et le risque de surpoids à l'âge adulte en tenant compte de l'alimentation d'enfants inclus dans la cohorte Elance qui regroupe des personnes en bonne santé nées entre 1984 et 1985.  [...] Notre étude est la première à montrer que si l'on prend en compte l'alimentation après la période d'allaitement, le rôle protecteur du lait maternel sur le risque de surpoids existe clairement, explique Marie-Françoise Rolland-Cachera, ancienne chercheuse à l'Inserm.  [...]

Obésité : un tiers des humains est en surpoids, la France se stabilise

Un tiers de l'humanité, soit plus de deux milliards d'enfants et d'adultes, serait en surpoids ou obèses, ce qui cause de nombreux problèmes de santé publique. L'urbanisation, l'alimentation et la sédentarité sont en cause.  [...] Le surpoids et l' obésité sont des facteurs de risque pour de nombreuses maladies chroniques. maladies cardiovasculaires, diabète, certains cancers, troubles musculo-squelettiques... Ils accroissent aussi le risque de décès et d'incapacités. Pourtant, les kilos en trop sont évitables, en agissant sur l'alimentation et l'activité physique.  [...]

La publicité à la télé est bien responsable de l'obésité infantile

Les enfants se laissent facilement tenter par les fast-foods après en avoir vu les publicités à la télé. Ce qui risque de conduire à une alimentation déséquilibrée et au surpoids. Ehfisher, Flickr, cc by nc sa 2.0.  [...] Une conclusion pas si étonnante en fait. Selon l'Organisation mondiale de la santé ( OMS ), les données scientifiques montrent que la publicité à la télévision influe sur les préférences alimentaires des enfants, leurs demandes d'achat et leurs modes de consommation.  [...]

[Biochimie] D'ou provient l'acide urique

J'ai lu à de nombreuses reprises que manger trop de protéine (viande) entrainait une augmentation de l'acide urique. Or selon mes cours, les protéines sont dégradées en urée et non en acides uriques. Quelqu'un pourrait m'éclairer sur le lien protéine-acide urique Je vous remercie.   [...] surpoids, consommation régulière d'alcool, alimentation riche en purines (viande rouge et abats notamment). Cependant, toutes les causes d'hyperuricémie ne sont pas des causes de goutte (il y a dans la population un sujet goutteux pour dix sujets hyperuricémiques).  [...]

Définition | Surpoids | Futura Santé

Le surpoids correspond à une accumulation de graisses dans le tissu adipeux. Il est souvent causé par une alimentation trop calorique, riche en glucides et en graisses, associée à un manque d'exercice physique.  [...] Le surpoids augmente le risque de développer des maladies chroniques comme le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires, certains cancers ou de l' arthrose. Pour retrouver un poids normal et réduire les risques pour la santé, il est conseillé d'agir sur son alimentation et son activité physique.  [...]