• Santé - Substrat, Enzyme, Unité

Activité d'une enzyme

Alors, en gros, j'ai calculé la Vi (vitesse initiale), puis la Vmax et enfin le KM d'une enzyme avec un substrat. Mon probleme est que l'enzyme utilisé au depart etait diluée donc comment connaitre les veritable Vmax et KM de l'enzyme pure.  [...] Bah pour obtenir une droite f(tps)=A bien linéaire on a dilué l'enzyme (en fait c t pask le substrat coutait trop cher et donc on pouvait pa en mettre plus, mais faut pas ldire). Mais justement, je ne sais pas comment tout normalisé. Je le fait avant les calculs de Vmax et KM ou sur Vmax et KM directement (bien que je pense que ca ne soit pas possible).  [...]

[Biochimie] Réaction enzymatique

bonjour, eske kelkun pourais me donner la définition d'un reaction enzymatique, je ne suis pas sur de la mienne. Merci.  [...] la réaction durant laquelle l'enzyme transforme le substrat en produit grâce à l'action du site de reconnaissance et le site catalytique. La vitesse se mesure en nombre de molécules de substrat transformées par molécule d'enzyme et par unité de temps.  [...]

alpha amylase

Est-ce quelqu'un peut me dire svp comment préparer 100 ml d'une solution d'alpha amylase à une activité 17400 unités Liquefon/ml, sachant que les données qui se trouve sur le flacon de l'enzyme est.  [...] Une unité (U) d'enzyme correspond à la quantité de cette enzyme nécessaire pour digérer une certaine quantité de substrat pendant un certain temps et dans certaines conditions (température, volume...).  [...]

[Biochimie] unité de mesure enzymatique

bonjour,j ai acheter dernierement une enzyme de glucose phosphatase et l unité de mesure est 0,05units/mg.  [...] Cela veut dire que ton enzyme catalyse 0.05 ùmole (micromole) de substrat soit le glucose dans ton cas je présume, par minute et par mg (milligramme) d'enzyme...et l'unité s'appelle.Activité spécifique.  [...]

[Biochimie] Constante et efficacité catalytiques

Dans mon cours j'ai ecrit que la constante catalytique c'est en fait le turn over, c'est à dire le nombre de moles de substrat transformées par unité de temps et par mole d'enzyme. Kcat = Vmax / [E].  [...] Et pour finir, pouvez-vous me confirmer que l'activité spécifique est bien le nomvre de moles de substrat transformées par unité de temps et par gramme d'enzyme.  [...]

Modulation allostérique

Une fois que les sites actifs sont accessibles, le substrat peut venir s'y fixer. Une fois un substrat fixé sur une sous-unité de l'enzyme, celui-ci va encourager l'enzyme à rester sous sa forme relaxed, qui aura d'autant plus facile à fixer une nouvelle molécule de substrat sur ces autres sites.  [...] Cette caractéristiques donne une réactivité particulière aux enzymes, qui démarrent assez lentement (plus lentement que les enzymes à un site actif, voir sur la courbe en bleu), puis accélèrent d'autant plus rapidement qu'il y a du substrat pour finir par se stabiliser quand les sites actifs sont occupés (voir courbe rouge).  [...]

[Biotechnologie] Unité enzymatique

Unité internationale (UI). c'est la quantité d'enzyme nécessaire à la transformation d'1µmol de substrat par minute à 25°C.  [...] Activité spécifique. c'est la quantité de substrat catalysée par unité de temps et par mg d'enzymes.  [...]

Question Enzymologie : Constante de Michaelis et Constante d'équilibre

Suite à un QCM que j'ai trouvé sur un polycopiée qu'on m'a remis de l'année dernière concernant enzymologie, j'ai trouvé une question assez louche on va dire x') concernant la constante de Michaelis, dont je n'ai pas su trouvé la réponse alors je vous la propose en espérant que quelqu'un puisse m'aider et m'expliquer si possible comment il est arrivé à sa conclusion.  [...] D'après quelques souvenirs d'enzymologie, la constante de Michaelis est une constante de dissociation et est égale à l'inverse de la constante d'affinité de l'enzyme pour son substrat, son unité est celui d'une concentration, sachant que la constante d'équilibre n'a pas d'unité, en raisonnant ainsi je dirai que la constante de Michaelis n'est pas égale à l'inverse de la constante d'équilibre de la réaction.  [...]

[Biochimie] Étude enzymatique et cinétique d'ordre 0 ?

- quelle en est la conséquence logique pour le choix de leur concentration (en unité Km) (sous entendu concentration en substrat et enzyme).  [...] La conséquence logique est que pour que le substrat puisse saturer l'enzyme, sa concentration doit être en large excès par rapport à celle de l'enzyme afin d'atteindre très rapidement la phase stationnaire.  [...]

[Biochimie] Enzyme allostérique et coopérativité

Considérons l¼état relâché définissant une plus grande affinité enzyme- substrat. En effet, la présence du substrat favorise le passage de l¼état tendu à relâché. La fixation d¼un substrat sur une sous unité va faire passer l¼ensemble de la molécule à l¼état relâché.  [...] c¼est la coopérativité. Lorsque le substrat entre en contact avec l¼enzyme, il va difficilement trouver un site de fixation mais sitôt fait, il décuple la vitesse grâce à la coopérativité, d¼où le retard si vite rattrapé.  [...]