• Santé - Stocks, Poissons, Morue

La morue victime de son succès

Outre les menaces liées à l'exploration pétrolière et au transport maritime, les associations non gouvernementales craignent que l'élevage industriel de la morue ne conduise à la transmission de maladies aux populations de morues sauvages ou au croisement génétique entre ces dernières et des poissons d'élevage échappés.  [...] Le réchauffement climatique pourrait également accentuer le déclin des stocks de poissons dans l' Arctique comme le montrent les modèles prévisionnels des stocks de morue mis au point au CEES d'Oslo.  [...]

Diverticulite sigmoïdo-colique

préparations culinaires simples. viandes, poissons, oeufs cuits à l'eau, à la vapeur, à l'étouffée, au court bouillon,au four, à la broche, au gril, dans une poêle anti-adhésive,  [...] Eviter les aliments activant le transit. lait, fromage blanc,yaourts,graisses cuites,agrumes, boissons glacées et glaces.   [...]

Définition | Acide gras polyinsaturé - AGPI - PUFA | Futura Santé

Un acide gras polyinsaturé (AGPI, ou PUFA en anglais) contient plusieurs liaisons doubles C=C. Si l' acide gras n'a qu'une liaison double C=C, il est mono-insaturé. Si aucune double liaison n'est présente dans la chaîne carbonée, l' acide gras est saturé. Les AGPI peuvent être d'origine animale ou végétale. Ils comprennent les acides gras.   [...] coquillages, crustacés (crevettes), poissons gras ( saumon, maquereau, hareng, sardines), huiles de poisson, comme l'huile de foie de morue.  [...]

Bronzage artificiel : une réponse aux marchands de soleil

Le bronzage artificiel est dangereux, et ses possibles effets positifs ne sont pas suffisants pour changer d'avis sur cette question affirme Pierre Césarini, président de l' association Sécurité Solaire. Centre collaborateur de l'Organisation mondiale de la Santé ( OMS ), cette association milite depuis des années pour une utilisation saine du rayonnement solaire. Pas toujours facile.   [...] On en trouvera ainsi de grandes quantités dans les poissons gras ( saumon, maquereaux, sardines...) et dans l'huile de foie de morue.  [...]

2018 : reprendre le sport en 5 conseils

Par ailleurs, il peut être utile de faire le point sur vos apports en vitamines et minéraux, indispensables pour faire du sport en toute sécurité, même si vous êtes en bonne santé. Vous pouvez, par exemple, veiller à prévenir les carences en vitamine D, qui concernent la majorité des populations vivant dans des pays peu ensoleillés. Le but est d'éviter les risques de fracture.   [...] Côté alimentation, on trouve la vitamine D principalement dans les poissons gras, le foie de veau, les oeufs et l'huile de foie de morue. Des gouttes peuvent être prises en supplémentation.  [...]

Menu de fêtes pour diabétiques : plaisir garanti

En revanche, les volailles et les poissons - en particulier le saumon, la truite et le cabillaud - seront vos amis. Grillée ou juste rôtie avec une goutte d'huile d'olives, cette morue fraîche est délicieuse. En lisant les étiquettes, vous préférerez les produits riches en acides gras insaturés.  [...] Si vous avez trop d' acide urique voire de la goutte, faites attention aux abats, aux gibiers - en particulier le chevreuil -, aux charcuteries, aux gelées animales et aux viandes grasses. Ecartez aussi certains poissons comme le saumon, la truite, les anchois, les sardines et les harengs.  [...]

Allergies : la vitamine D pendant la grossesse réduirait les risques

Les aliments riches en vitamine D comme les oeufs, les produits laitiers ou des poissons gras consommés durant la grossesse seraient efficaces, selon une étude, pour réduire l'asthme et les allergies chez les enfants. Surtout sous forme naturelle et non en gélule.  [...] Les recommandations des spécialistes portent sur les sources naturelles de vitamine D comme les oeufs, les produits laitiers, les poissons gras (sardines et maquereaux), le foie de veau et l'huile de foie de morue, et non sur les suppléments sous forme de compléments alimentaires qui, eux, se sont révélés sans efficacité lors de l'étude.  [...]

Huile De Palme = Danger Pour La Sante, Cauchemar Ecologique - Page 2

Et puis les poissons étant des animaux, on ne peut pas dire que ces graisses sont les plus mauvaises. On connaissait les effets positifs de l'huile de foie de morue. Pour l'instant cela est confirmé par les études sur les qualités nutritionnelles des huiles de poisson gras contenant des omega 3 en vogue ces temps ci.  [...] Le remplacement des produits à base de poisson par des protéines et des huiles végétales dans l'alimentation des poissons d'élevage ainsi que les procédures de décontamination peuvent constituer des moyens éventuels de réduire les concentrations de certains contaminants.  [...]

Un pavé dans les océans

À ce stade, 29% des espèces de poissons et de crustacés sont en passe de disparaître, précise Boris Worm ajoutant que les prises de pêche de ces espèces ont diminué de 90% ces dernières années. La morue de l'Atlantique nord a déjà atteint le point de non-retour et est considérée comme quasiment éteinte.  [...] Si cette tendance se poursuit, tous les stocks de poissons et de crustacés pourraient être épuisés d'ici 2048, a ajouté Boris Worm.  [...]

[Divers] Huile de foie de morue

Car l'huile de morue est très vitaminé (vitamine A) et à haute dose la vitamine A est toxique pour l'organisme. (car elle s'accumule et n'est pas éliminée) et provoque une faiblesse osseuse.. De plus on retrouve des traces de produits chimiques du milieu des poissons.  [...] non, je ne suis pas acrencé en vitamine D, mais étant un ancien marin, j'ai mangé beaucoup de poisson dans ma jeunesse et j'avais pensé pallier à ce manque par de l'huile de foie de morue.  [...]