• Santé - Saccharose, Amidon, Cellule

[Biologie végétale] Synthèse de saccharose et d'amidon dans la cellule végétale

En fait, je ne comprends pas pourquoi la synthèse d'amidon est plus forte la journée... alors que le cycle de Calvin libère des Pi qui peuvent être utilisés pour le transport Pi/Trioses Phosphates et donc la synthèse de saccharose.  [...] Aussi lorsqu`il y a une trop grande quantité de saccharose de produit (plus que la capacité d`exportation), le triose-p est séquestré à l`intérieur du chloroplaste d`ou son accumulation et transformation en amidon. Aussi la concentration du Pi cytosolique est très importante, si la quantité est trop basse, le triose-P ne pourra pas être transloqué vers le cytosol et cela aura pour conséquence la synthèse de l`amidon dans le chloroplaste.  [...]

[Biochimie] Fermentation alcoolique

Le but du TP est de suivre la fermentation alcoolique de divers substrats (glucose, fructose, galactose, maltose, saccharose, lactose, amidon, amidon + amylose cellulose). On avait de la levure lyophilisée.  [...] En effet, ton tableau est difficile à comprendre, je ne sais pas si on peut éditer des tableaux facilement sur ce forum. Mais je crois que c'est bon. En gros, tu observes quoi il faut que tu essaies de faire des corrélations.   [...]

[Biologie végétale] Germination gibbérélines

Est ce que c'est les cellules d'aleurones qui produisent les gibbérélines, ce qui active l'amylase ( 'lamylase est dans les cellules d'aleurones dans l'albumen), et donc il ya dégradation d'amidon dans l'albumen.  [...] Les cellules de cette couche possèdent des récepteurs à l'acide gibbérélique, elles le reconnaissent et vont à leur tour synthétiser de l'alpha amylase, qui va aller se diriger vers l'albumen pour dégrader les réserves qui sont forme d'amidon pour donner des sucres solubles (glucose, saccharose.  [...]

[Biochimie] L'effet du saccharose sur une cellule de tubercule de pomme de terre?

La frite elle en présence de saccharose se met à rétrécir, mais que se passe-t-il au niveau de la cellule.  [...] Tu as vu quoi sur ton microscope, concernant tes cellules avant/après addition de saccharose dans le milieu.  [...]

Intérêt des réserves de saccharose chez la betterave sucrière et la canne à sucre

je me demandais pourquoi les betteraves sucrières et la canne à sucre utilisent le saccharose comme molécule de réserve et pas de l'amidon comme les autres plantes.  [...] Mais alors pourquoi certaines vont préférer stocker du saccharose plutôt que de l'amidon, je n'ai pas encore la réponse.. Je vais y réfléchir.  [...]

[Biologie Cellulaire] les glucides

Peut être doit tu mettre les glucide tel quel'on trouve dans l'alimentation Polysacharides ect.. Leur sous forme durant la digestion style isomaltose ect... puis leur transformation en ose simples (Fructose, galactose ect...).   [...] les diholosides réducteurs comme le lactose et le maltose, et les diholosides non réducteurs comme le saccharose), et d'autre part les polyosides (amidon, glycogène, cellulose,...). Pour la mise en évidence, la première chose qui me vient en tête c'est la réduction à la liqueur de Fehling, qui met en évidence les glucides réducteurs.  [...]

Saccharose et cellule, le rapport? ..

Je voulais juste savoir ce que la saccharose avait avoir avec la structure de la cellule enfin sa taille, etc. Je ne vois pas pourquoi plus sa concentration serait en hausse, plus cela modifierait la taille de la cellule, peut-être la diminution de la vacuole mais sinon.. quelqu'un pourrait m'éclairer.  [...] Sinon, le saccharose est hydrolysé en glucose et fructose avant d'être consommé par l'organisme au niveau de l'intestin. Je ne pense pas qu'on puisse trouver du saccharose dans la cellule.  [...]

[Biologie végétale] Comment les fruits mûrissent dans une corbeille? :S

D'autres fruits, comme la fraise ou la tomate, accumule du saccharose pendant la première partie de la vie du fruit (donc plus tard que l'accumulation d'amidon chez la pome). La dégradation de ce saccharose donne la saveur sucrée de ces fruits. Cette saveur ne pourra donc apparaitre que si le fruit a accumulé suffisamment de saccharose. Il ne faut donc pas le cueillir trop tôt.  [...] Chez les fruits non-climactériques (raisin, fraise, cerise…), il n'y a pas de synthèse auto-catalytique d'éthylène. Ces fruits ne présentent pas d'autonomie de maturation et doivent donc mûrir sur la plante. Cueillis avant maturation, ils ne peuvent évoluer que vers la sénescence (désorganisation cellulaire puis mort des cellules).  [...]

[Biochimie] Nutriments et enzymologie

Les glucides complexes (amidon, saccharose, lactose) libèrent des glucides simples (fructose, glucose, galactose).  [...] Les sels minéraux et vitamines sont comme l'eau, ils ne libèrent aucun nutriment, ce sont eux-même les nutriments directement assimilables par les cellules.  [...]

[Microbiologie] Levures

Quelles sont les levures qui transforment les sucres ( exp.. glucose, saccharose, amidon...) en éthanol.  [...] tu as déjà une première réponse sur une de tes discussions.   [...]