• Santé - Résidus, Pesticides, Consommateur

Pesticides : présents dans 4% des aliments en Europe, un bon chiffre

En 2007, 4% des produits alimentaires analysés par l' Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) dépassaient les limites maximales de résidus légales, contre 5% en 2006, selon un récent rapport de l'EFSA. L'exposition chronique à ces résidus de pesticides n'est cependant pas jugée inquiétante pour la santé du consommateur, souligne l'autorité.  [...] Afin d'évaluer l'exposition chronique du consommateur, l'EFSA a utilisé des hypothèses prudentes, qui surestiment l'exposition à ces résidus de pesticides. L'exposition à long terme pour tous les pesticides ne doit pas inquiéter le consommateur, selon ces conclusions, excepté l'un des pesticides, le diazinon.  [...]

Des résidus de pesticides sur les aliments | Dossier

Pour améliorer les rendements, des pesticides sont utilisés par les agriculteurs ou les éleveurs, évitant ainsi la propagation de micro-organismes ou d' insectes sur leurs produits. Quelles conséquences pour le consommateur.  [...] Découvrez, dans les pages suivantes de ce dossier, deux exemples de pesticides couramment utilisés, et dont les résidus peuvent être retrouvés dans nos assiettes.  [...]

Pesticides : la moitié des cours d'eau français contaminés !

Toutefois, des alternatives aux pesticides ne permettent pas d'obtenir les mêmes rendements, et indemniser les agriculteurs pour la perte de revenus subie s'avèrerait coûteux pour le contribuable, ce qui risquerait d'être mal perçu par la population. Faute de prendre des mesures radicales, l'Europe a récemment imposé la présence d'une bande herbeuse sur le bord des cultures, efficace, selon certains scientifiques, pour retenir une grande partie des pesticides véhiculés par les eaux de ruissellement.  [...] Avec plus de 70 000 tonnes de matières actives commercialisées en 2004, la France est le troisième consommateur au monde de pesticides, derrière les Etats-Unis et le Japon. Leur utilisation quasi-systématique, par une agriculture intensive, menace le milieu naturel et la biodiversité.  [...]

Remplacer la viande - Page 2

L'eau d'irrigation n'est pas un gaspillage. L'eau finit par retourner d'où elle vient. Ce n'est que sa pollution qui dérange. Il faut utiliser moins de pesticides. Le riz pour la consommation humaine est encore plus consommateur d'eau d'irrigation que le maïs des animaux.  [...] les plantes rejettent de l'O2 que nous consommons et pour rejeter le CO2 qu'assimilent les plantes, il faut... les manger. La vie est ainsi faite, on ne peut s'en découdre autrement (excepté un suicide collectif des plantes et/ou des animaux). Dans ce principe de fonctionnement, la consommation de viande est accessoire.  [...]

manger bio !

Il y a des etudes des associations de consommateurs 50 millions et que choisir qui concluent qu'il y a autant de pesticide dans des produits AB que dans les produits traditionnels.  [...] Je rappelle que la France est le troisième plus grand consommateur de pesticides au monde De nombreuses sonnettes d'alarme ont été tirées par des scientifiques de renom quant à l'utilisation des pesticides entre autres sur la santé humaine. La qualité du sperme, par exemple, serait en baisse constante selon certaines études.  [...]

[Biologie végétale] Quelles solutions pour les pesticides et la santé humaine!

Le soucis, c'est qu'on ne peut pas réduire la santé humaine aux risques liés au métier d'agriculteur. Il y a aussi le risque pour le consommateur des produits qui consommera également des pesticides.  [...] Mais vu que cette agriculture est basée sur les innovations technologiques et les résultats de recherche (en matière de technique de production, d'élevage des animaux et de transformation agroalimentaire) aussi sur les terres propres de tout types de pesticides ou engrais chimiques il est très difficile de l'appliquer au pays industrielles comme la France vue que tout agriculture est énormément basée sur ces pesticides chimiques par contre les pays du 1/3 monde vue leur faibles financement peuvent obéir facilement au réglementation de contrôle des agricultures biologiques pour cela ce genre des cultures est en développement pour ces pays pour promouvoir leur exportation (culture d'olives, plantes médicinales, citrus, les vergers…..).  [...]

La qualité n'est pas au rendez-vous | Dossier

Tant pis pour le consommateur si cela augmente ses risques de développer des maladies puisque cela augmente aussi les bénéfices financiers de certains.  [...] ..ates, ne sont pas bienvenus dans le système digestif du consommateur averti. Dans ce sens, il est bon de se rappeler que les allergies alimentaires potentiellement mortelles sont en progression constante chez les enfants. La multiplication des produits allergisants ou irritants (colorants, conservateurs, pesticides, additifs) dans les aliments en est une des causes très probables.  [...]

Que pensez vous du décret sur la mise en libre acces des médicaments non remboursés ?

Alors si vous me parlez du scandale de la viande de cheval pour la grande distribution, les conséquences sont bien moindres que les milliers de morts dus au médicament. Donc quittez cette tour d'ivoire dans laquelle vous semblez être, et acceptez s'il vous plaît que des consommateurs libres et éclairés revendiquent l'abolition d'un monopole qu'ils jugent en leur faveur.  [...] Si vous avez une formation de huit années d'études après le bac dans cette spécialité, vous pouvez certainement vous le permettre mais je vous ferais alors remarquer que ce n'est pas le cas de la plupart des consommateurs.  [...]

[Biochimie] Bio V.S Ecolo Manger Ecologique

Manger bio signifie se nourrir de produits qui ont été cultivés en absence d'engrais chimiques, de pesticides ou autres phytosanitaires et dans un sol non contaminé (par des métaux par exemple). La teneur en vitamines, minéraux et oligo-éléments des fruits et légumes dépend de facteurs comme la variété cultivée ou le sol duquel il a puisé les éléments qui le constituent.  [...] Pour l'instant pour la plupart des consommateurs ce n'est qu'un code de plus à déchiffrer. Mais il s'agit également d'un outil d'éducation. Par exemple, les viandards vont apprendre par ces étiquettes qu'ils font parti du processus du réchauffement de la planète au plus au point.  [...]

[botanique] Chanvre

Je ne suis pas consommateur, mais favorable à la médication douce avant de se transformer en bombe chimique recommandée par les intérêts économiques, et je sais reconnaître à leur juste valeur, les thérapies apportées par nos chimistes.  [...] Encore une fois, il est bon de rappeler que les plantes n'ont rien de doux. Utiliser des composés végétaux n'est pas plus sûr qu'utiliser des composés synthétisés chimiquement. Avec cette mode de la phytothérapie on observe de plus en plus de problèmes liés à la consommation de plantes.  [...]