• Santé - Protéines, Organisme, Répression des fraudes

Dépistage drogue

2. Quel est le principe de la Chromatographie gazeuse couplée à la spectro masse-masse lors de confirmation d'un test positif de drogue par des techniques immunologiques Je sais que ca permet de qualifier la/les substance(s), de les quantifier, de remonter jusqu'à la dernière consommation, mais quel en est le principe Si vous avez des références internet je suis preneur.   [...] On obtient alors un spectre de masse correspondant à une molécule qui est sortie de la colone de GC à un temps donné. On peut comparer ce spectre à des standarts (drogues dans ce cas la, mais aussi des pesticides en agro, ou des proteines specifiques d'un organisme pour la repression des fraudes par exemple).  [...]

Les tapis-puzzle retirés de la vente

En parallèle, il a demandé à la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) de procéder au prélèvement et à l'analyse des tapis-puzzle commercialisés en France.  [...] En France, les tapis sont donc suspendus pour une durée de trois mois. En attendant les résultats de l'analyse de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), le secrétaire d'Etat chargé de la consommation applique ainsi le principe de précaution demandé par certaines associations de consommateurs, comme la Confédération de la consommation, du logement et du cadre de vie ( CLCV ).  [...]

La commercialisation des compléments alimentaires en France | Dossier

La commercialisation des compléments alimentaires est du ressort de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), qui gère avant tout l'administratif, et de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ( Anses ) pour les aspects scientifiques, notamment les risques pour la santé.  [...] La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) contrôle les producteurs et les distributeurs. Dans ce cadre, quand des procès-verbaux sont établis, le procureur de la République peut décider d'ouvrir une enquête qui sera confiée à l'Office central de lutte contre les atteintes à l'environnement et à la santé publique (Oclaesp), un service de police judiciaire.  [...]

Validité des informations "scientifiques" et commerciales

René-Philippe Halm, Dr. en pharmacie et en sciences est secrétaire général des Entretiens Internationaux de Monaco, la seule structure scientifique organisée qui aborde l'ensemble des médecines non conventionnelles dans une approche scientifique rigoureuse mais tolérante.  [...] Pour le reste, c'est du domaine de la répression des fraudes, du contrôle des publicités, des associations de consommateurs et revoir les produits autorisés sur le marché suivant leur utilisation.  [...]

Dossier : quand la science évalue les compléments alimentaires

Zoom sur deux compléments alimentaires particuliers. le millepertuis et la p-synéphrine. Le millepertuis est un antidépresseur naturel qui comporte des risques. La p-synéphrine, commercialisée.   [...] La commercialisation des compléments alimentaires est du ressort de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), qui gère avant tout.  [...]

Allégations santé pour les produits alimentaires : toujours le flou

Depuis l'adoption du règlement européen de 2006 sur les allégations santé et les profils nutritionnels, les instances décisionnaires tardent à en définir les modalités d' application. Un comté AOC pourra-t-il bientôt se voir interdit d'allégation santé Sa richesse en calcium, au motif qu'il serait trop gras, vaudrait-elle moins que celle d'autres aliments.   [...] Industriels, associations de consommateurs, DGCCRF (Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes), etc., font valoir des arguments contradictoires. Et le consommateur dans tout cela.  [...]

Des résidus de pesticides dans trois quarts des fruits et la moitié des légumes

L'association, qui actualise un premier bilan publié début 2018, se base sur des chiffres de la direction générale française de la répression des fraudes (DGCCRF). Dix-huit fruits et 32 légumes ont été retenus, car objet d'analyses menées pendant au moins cinq ans.  [...] En 2018, des représentants de la profession agricole avaient regretté que le rapport ne fasse pas le distingo entre les origines France/UE/non-UE. Générations futures explique en avoir fait la demande à la DGCCRF, en vain à ce stade.  [...]

Confiserie : attention aux colorants !

Plus de quatre fabricants européens de confiserie sur dix (42%) ne respectent pas la législation en matière de colorants. Les deux tiers des cas de non-conformité relevés par la Direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) sont liées à l'étiquetage.  [...] Le taux de non-conformité de 42% montre que les fabricants de confiserie, français ou étrangers, ne maîtrisent pas parfaitement l'emploi des colorants artificiels, souligne la DGCCRF. Cette dernière précise que la majorité des problèmes observés sont liés soit à l'absence sur l'étiquetage de certains colorants, [soit] au contraire à l'absence dans le produit analysé de colorants mentionnés sur l'étiquetage.   [...]

Le bisphénol A présente un risque bien réel, selon l'Anses

Selon l'Anses, les produits conditionnés en boîtes de conserve représentent 50% de l'exposition alimentaire au bisphénol A. Serge Ouachée, Wikimedia Commons, cc by sa 3.0.  [...] D'autre part, un décret piloté par la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) est en préparation pour rendre obligatoire l'étiquetage des contenants alimentaires fabriqués à partir de ce matériau. En attendant, il reste très complexe à déchiffrer sur les emballages alimentaires.  [...]

[Biotechnologie] Recherche d'un thème en biotechnologie

Et tu as les bisphénol et autres composants des plastiques alimentaires (même problème avec les cosmétiques)...ceux-là même qui, si on les chauffe (micro-onde, bain-marie...) ou s'ils sont en contact avec une substance lipidique, ont la capacité de passer dans l'aliment (ou dans le cosmétique)...et se retrouvent donc dans notre organisme.  [...] J'ai un blog sur www.industrie-agroalimentaire.net pour les personnes souhaitant passer les concours de la DGCCRF (répression des fraudes) et j'ai corrigé un sujet d'un précédent concours sur justement le fumage des saumons. Si cela t'intéresse, tu peux le consulter sur http.  [...]