• Santé - Liaisons, Structures, Protéines

le prion PrPsc

nous avons vu un cours aujourd'hui trés interessant mais néanmmoins incomplet en ce qui concerne le prion, autrement dit la protéine PrPsc, analogue de structure primaire de la protéine PrPc. On ne connait pas exactement le rôle de cette dernière mais saurait on de quelle manière la protéine PrPsc entraine une vacuolisation au niveau de l'encéphale De quelle manière entraine t elle l'apoptose des neurones à ce niveau et la pullulation des astrocytes De plus, lors d'une inoculation par voie digestive comment cette protéine, malgré sa résistance exceptionnelle aux PK peut elle traverser la muqueuse intestinale et attérir dans le SNC et enfin, quel traitement permettrait de reconfigurer des feuillets plissés béta en hélice alpha.  [...] En ce qui concerne le traitement comme tu le sais les Feuillets Beta sont stabilisés par liaisons faibles et il est possible en modulant ces liasons comme par exemple par l'action de detergeant doux ( comme le triton X 100, le sds, le dos ) de lineariser donc de faire revenir a des structures plus primaires les proteines.  [...]

Liaisons..

En lisant la réponse de ton professeur je comprends que les liaisons H sont impliquées dans la stabilisation des structures. Iaire. Ce qui est effectivement le cas. Les liaisons H stabilisent les structures des protéines et de l'ADN et ne sont pas covalentes.  [...] A partir de là, tu peux imaginer à quel point le pH peut influer sur les structures nécessitant des liaisons H, non-covalentes, pour se stabiliser.  [...]

biochimie : liaisons entre les chaines

Bonsoir, je passe l'epreuve de biochimie pour mon concours demain, et y'a un truc que j'ai assez mal compris ce sont les liaisons stabilisant les structures tertiaires et quaternaires des proteines.  [...] En fait entre les liaisons hydrogène, ioniques, covalentes (ponts disuflures), lesquelles stabilisent la structure tertiaire et la quaternaire.  [...]

Origine de la vie : analyse critique de documentaires

Déjà certains l'auront remarqué, les microbes du film sortent directement de la cheminée du fumeur noir. En réalité la vie n'est pas apparue comme ça, mais surtout les bactéries des fumeurs qu'on connaît croissent sur le pourtour des cheminées, l'eau étant à peine mais suffisamment plus froide pour autoriser la stabilité essentielle d'une grande partie des liaisons faibles qui maintiennent des macro-structures comme la précieuse membrane plasmique, ou encore les structures secondaires et tertiaires des protéines.  [...] La raison plus chimique tient à la multiplicité des liaisons chimiques pouvant être excitées par la lumière. Dans les longueurs d'onde des domaines visibles et avoisinnant, cela peut occasionner des changements de conformation comme chez la rhodopsine (pigment rétinien impliqué dans la vision du rouge), à des lyses occasionnelles (comme le brin d'ADN ou des protéines sous UV).  [...]

[Biochimie] Précipitation des protéines

Le NaCl aura comme effet d'abaisser les forces ioniques entre les structures des protéines. Plus tu augmente le taux en NaCl, plus tu vas fragiliser les liaisons faibles (où le NaCl va prendre sa place dù aux interactions ioniques) et donc tu vas dénaturer ta protéine et elle va perdre de sa solubilité donc précipité.  [...] Au zwitterion, tu as autant de charge positive et négative, ce qui va engendrer des répulsions et attirance des molécules d'eau, ils ne vont pas pouvoir correctement se lier avec ta protéine, donc par l'absence d'eau lier par liaison hydrogène, ta protéine ne peut que précipiter puisqu'elle se retrouve insoluble dans l'eau =D.  [...]

Protéines dimériques

Dans mon cours, on insiste bien sur le fait que les protéines globulaires ne possedent pas de liaisons covalentes dans leur structure quaternaire.  [...] Les protéines globulaires sont effectivement rarement constituées de liaisons covalentes dans leur structure quaternaire.  [...]

Cohésion des protéines

Je cherche à connaître les liaisons fortes assurant la cohésion des protéines. Il semblerait que la liaison peptidique assure bien se rôle au niveau de la structure primaire, la liaison hydrogène au niveau de la structure secondaire, et les liaisons hydrogène, disulfure et ionique au niveau de la structure tertiaire.  [...] Tu as raison en ce qui concerne la structure primaire (liaison peptidique), et la structure secondaire (liaisons hydrogènes). En revanche pour la structure tertiaire, le rôle des liaisons chimique en générale est moins important. Beaucoup de protéines sont en fait plié sans contenir de liaisons hydrogène au niveau tertiaire, ni d'interaction dipolaire avec elle mêmes ou de pont disulfure.  [...]

Hélices Alpha et feuillets bêta

Les hélices alpha et feuillets beta sont des structures secondaires. Donc oui, les liaisons hydrogènes sont des liaisons intra-chaînes.  [...] Des liaisons inter-chaînes sous entend qu'il y a plusieurs chaînes et donc la protéine possèderait une structure quaternaire.  [...]

Définition | Protéase - Peptidase | Futura Santé

Les protéases sont variées et ont des rôles biologiques bien différents. Leurs structures sont donc elles aussi très variées. Toutefois, elles possèdent toutes, comme les enzymes en général, un site actif qui assure l'activité d' hydrolyse des liaisons peptidiques, et un site de reconnaissance du substrat pour n'agir que sur la protéine cible.  [...] Elle permet de séparer deux acides aminés en cassant les liaisons peptidiques entre un atome de carbone et un atome d' azote au sein des protéines.  [...]

[Biologie Cellulaire] Structure des protéines

J'ai un exercice sur la structure des protéines, et on me demande quel est l'autre niveau de structure que l'on distingue dans les protéines et indiquez les liaisons qui l'établissent ainsi que les groupes d'atomes impliqués.  [...] Cela rentre en ligne de compte pour former les structure tertiaires des protéines surtout. Les méthionines peuvent elles aussi former ce genre de ponts disulfures mais plus difficilement que les cystéines (leur atome de S est moins électronégatif à cause du méthyl, donc moins réactif chimiquement).  [...]