• Santé - Levure, Champignon, Fermentation, Matières

[Microbiologie] Les levures

Quand-on parle de levure, on parle d'une espèce parmi les mycètes ou le terme levure désigne il-même une classe de plusieurs espèces.  [...] Une levure est un champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales.  [...]

[Microbiologie] Bactérie

Les flatulences sont le résultat de la fermentation des matières décomposées. on y trouve notamment des gaz non odorants. du méthane (gaz inflammable produit par des bactéries), du dioxyde de carbone, de l'azote, de l'oxygène, de l'hydrogène, et des gaz odorants sulfurés.  [...] Est ce que les bactéries peuvent avoir une fermentation des matières décomposées, et ainsi produire une flatulence.  [...]

Des cyanobactéries pour l'éthanol de 2ème génération

Le DoE prendra en charge les séquençages dans son Joint Genome Institute (Walnut Creek, Californie) et une équipe de biologistes de l'université, dirigée par le Dr. Pakrasi, analysera les produits de séquençage pour identifier l'origine génétique des processus de fixation ( carbone, azote ) et de fermentation propres à ces bactéries.  [...] Les Cyanothece sont des organismes unicellulaires capables de métaboliser le carbone par photosynthèse le jour et l'azote la nuit. Ils sont de plus capables de provoquer la fermentation (production conjointe de CO 2 et d'éthanol). La compréhension de ces stratégies conjointes dans ces microorganismes ouvrirait la voie à une méthode plus évoluée de production d'éthanol où la bactérie, hybridée avec des matières végétales, pourrait déclencher la fermentation sans additif comme c'est le cas dans les procédés traditionnels utilisant des levures.  [...]

[Biochimie] analyses eaux usées

les principales matières premières utilisées sont. oeufs, farine, sucre, lait, levure, sirop de fruit, chocolat, creme fraiche, beurre.  [...] Un tel dispositif aurait l'avantage de ne pas nécessiter un investissement important (surtout si le sol est imperméable, donc pas de géomembrane), ni un coût d'exploitation élevé. De plus, le lagunage aéré accepte très bien les variations de charge organique (DCO, DBO5) et hydraulique (débit), ce qui je suppose ira très bien dans ton cas.   [...]

[Biochimie] l'anaérobie existe t elle? non bien sur...

Dans la nature, l'état anaérobie ne peut exister que dans des milieux très particuliers sans oxygène. effluents volcaniques. fonds marins ou lacustres euxiniques et donc azoïques (bassins les plus profonds des Mers Noire, Baltique et Morte). la fermentation de certains fromages ou saucissons que tous les nutritionnistes déconseillent.  [...] La fosse du commerce, dite septique, supposée abriter et développer la fermentation des matières organiques par l'action des micro organismes n'abrite et ne développe en réalité que des boues en quantités importantes.  [...]

[Evolution] [classification] Des champignons...

aucun champignon uni ou pluricellulaire ne porte de chlorophylle. ils ne sont donc jamais autotrophes et ne se nourissent que de matiéres organiue éxistantes, mortes ( ils sont alors saprophytes) ou vivantes (ils sont alors parasites).  [...] Qui plus est, le corps fructifère ce champignon est hygrophane, c'est-à-dire que le chapeau change de couleur en fonction de son état de dessication ou d'humidité. foncé lorsqu'il est mouillé, nettement plus clair (en gardant un mamelon central plus foncé) lorsqu'il est sec.  [...]

Activité méthanogénique .

Il s'agit de l'activité de microorganismes anaérobies, qui transforment pour leur survie, les substrats organiques disponibles en méthane et + ou - de CO2.   [...] La digestion anaérobie (ou fermentation méthanique) est la transformation de la matière organique en méthane et gaz carbonique par un écosystème microbien en anaérobie complexe. Les flux matières passent par de nombreux intermédiaires et leurs transformations sont généralement regroupées en trois phases.  [...]

[Microbiologie] La fermentation microbiologique

par exemple l'utilisation des Saccharomyces (levures) pour la fermentation du sucre (ou amidon hydrolysé) contenu dans les plantes sucrières pour la production du bioéthanol,  [...] Les écoplastique sont des matières plastiques biodégradables produites par fermentation bactérienne de sucres (amidon de pomme de terre, lactosérum, glucose) par Alcaligenes eutrophus, cette bactérie est capable de synthétiser une matière plastique biodégradable appelé polyhydroxbutyrate (PHB).  [...]

Biographie | Michel Barel - Chercheur/expert international en technologie du cacao | Futura Santé

La fermentation est une étape clé de la transformation du cacao. sans elle pas d'arôme chocolat. Mais elle est encore faite de manière très artisanale et pose de nombreuses de questions. La fermentation du cacao a été mon sujet de prédilection. J'ai vécu trois ans en Côte d'Ivoire et j'ai profité d'avoir à la fois du cacao frais et des moyens scientifiques pour étudier tous les aspects de la fermentation.  [...] C'est pourquoi j'ai toujours privilégié la création de couples de recherche entre des universitaires pointus dans leur domaine et moi-même, qui privilégie l'application des résultats. Avec ce fonctionnement, j'ai pu aborder des domaines aussi différents que la microbiologie de la fermentation du cacao, ou que les transferts de matières et d'énergie au cours du séchage.  [...]

Remplacer la viande - Page 6

Ceci dit, il serait intéressant de comprendre ce qui c'est passé à la fin du Permien, quand, après une augmentation plus ou moins régulière du taux d'oxygène atmosphérique, il s'est brutalement cassé la figure... C'est peut-être bien l'absence de consommateurs de matière ligneuse au carbonifère-permien qui a causé la diminution de CO2/augmentation de O2.  [...] En prenant une telle hypothèse, les êtres-qui-rejettent-du-CO2 utiles aux plantes ligneuses sont ceux qui recyclent les matières ligneuses, c'est-à-dire des procaryotes et des champignons (et aucun animal, car aucun animal ne digère directement les matières ligneuses, sauf erreur de ma part.  [...]