• Santé - Lait, Substrat, Enzyme

[Divers] enzymes, substrat, ligand

Bonjour, j'ai un peu de mal à différencier pour les enzymes ce qui est substrat, ligand. Est-ce qu'on peut m'expliquer la différence.  [...] Bonjour, les ligands sont toutes les molécules qui vont se lier à une enzyme. Le substrat d'une enzyme est un type de ligand, c'est la molécule qui va subir une transformation chimique par l'enzyme, exemple. le lactose contenu dans le lait est un substrat de l'enzyme lactase, qui transforme le lactose (un glucose lié à un galactose) en glucose + galactose.  [...]

lactase ..

La lactase est une enzyme qui hydrolyse le lactose ou sucre de lait en glucose et galastose. La courbe du graphe represente la vitesse de la réaction enzymatique en fonction de la concentration en substrat, le lactose.  [...] Sans avoir le graphe sous yeux, j'imagine que celui-ci met en évidence une cinétique de saturation caractéristique des enzymes de type Michaelis-Menten. Il faut dans ce cas aborder les notions de Vmax et de Km du moins.  [...]

[Génétique] Groupe sanguin et parentalité

Imaginons que le programme génétique transmis par le papa du groupe O est gène 1NF et gène 2A, l'enzyme 2A ne sert à rien le papa est du groupe O.  [...] un gène 1F de maman et un gène 2B de papa. les deux enzymes sont fonctionnelles, la chaîne de réaction peut se dérouler jusqu'à la fixation du marqueur B. Le bébé sera donc du groupe B.  [...]

La digestion des lipides

On a la présence de l'enzyme ( solution d'extraits pancreatiques) et de son substrat qui est le lipide constituant le lait. On est dans un milieu neutre car la soude est basique et la solution d'extraits pancreatiques est acide d'où un équilibre (je ne suis pas sûr de ça et je voudrais des explications).  [...] L'enzyme va donc agir sur son substrat et va hydroliser les triglycérides pour former des molecules plus petites d'acides gras, de glycerol et d'un alcool.  [...]

[Biochimie] Biochimie > Enzymologie > constante de Michaelis (Km)

K'm représente l'affinité de l'enzyme pour le substrat en présence de l'inhibiteur ( on le détermine de la même manière que le Km en tracant 1/V = f ( 1/[S])).  [...] K'm représente l'affinité de l'enzyme pour le substrat en pr ésence de l'inhibiteur ( on le détermine de la même manière que le Km en tracant 1/V = f ( 1/[S])).  [...]

catalyse enzymatique

En réalité, lors de la fixation enzymatique, le complexe ES est faiblement stable car justement cela permet d'avoir une libération du substrat (pour former le produit par exemple) plus facile et d'abaisser également l'énergie d'activation. Cette déstabilisation nécessaire peut se faire par désolvatation du substrat lors de sa fixation sur l'enzyme ou par déstabilisation électrostatique (exemple.  [...] Bonsoir, J'avais effectivement lu ceci néanmoins je ne suis pas sure de comprendre. Je n'ai pas mon cours sous la main mais on disait que l'enzyme aurait une meilleure affinité pour l'état de transition que pour le substrat, pourtant un état de transition ne peut pas etre isolable, je veux dire dans le temps il peut soit revenir en arrière soit former les produits donc comment avoir une affinité avec puisqu'il ne persiste pas De plus, le but d'une enzyme ce n'est pas d'avoir une affinité super forte avec le substrat si elle est moindre l'activité n'est pas bonne alors pourquoi il faudrait qu'elle soit minimisée Je ne sais pas si je suis claire ou si vous voyez où je veux en venir.  [...]

Enzyme

Lundi dernier alors que je suivait attentivement le cour de SVT sur les enzymes, je me suis pose une question, comment l'enzyme modifie t'elle son substrat, par quels procedes chimiques Un echange d'acide amine ou autre truc du genre.  [...] Et bien, l'enzyme se lie par liaisons faibles à son substrat, et donc, ce faisant, lui communique de l'énergie, abaissant par conséquent la quantité d'énergie nécessaire à la réaction.  [...]

[Biochimie] Comment une enzyme peut fixer plusieurs substrat ? (enzymologie)

Comment une enzyme peut fixer plusieurs substrat (enzymologie).  [...] J'arrive pas à comprendre comment une enzyme peut fixer plusieurs substrats sur son site actif Je m'explique. J'ai découvert en cours qu'on considérait une coenzyme de type co-substrat comme un substrat en plus d'un substrat A soit on a un substrat A et un substrat B qui est la coenzyme et toutes 2 sont au niveau du site actif de l'enzyme, mais on dit qu'il peut y avoir + que 2 substrat a ce niveau là je suis perdu comment une simple enzyme qui possède un simple site actif peut fixé + que 2 substrats.  [...]

Les inhibiteurs

On me demande si un inhibiteur compétitif induit une modification de l'affinité de l'enzyme pour sont substrat et la même question pour un inhibiteur non compétitif.  [...] Pour l'inhibiteur compétitif j'ai répondu non car l'inhibiteur se fixe sur le site actif de l'enzyme et cela empêche simplement le substrat de venir s'y fixer.  [...]

[Biochimie] Enzymologie

11. non, Vmax ne bouge pas. Km augmente car le substrat peut moins facilement s'associer à l'enzyme en raison de la présence de l'inhibiteur dans le site actif.  [...] 1. Lors de la phase stationaire, il y a un équilibre dynamique entre ES, E et S mais toutes les enzymes ne sont pas forcément occupées pas des molécules de substrat et on n'est donc pas forcément à Vmax.  [...]