• Santé - Interactions, Chaînes, Acides aminés

hélice alpha

j'ai une question concernant l'hélice alpha d'une protéine. sur mes cours il y'a écrit que l'hélice se stabilise grâce a des liaison H mais aussi grâce a des interactions hydrophobe entre les chaines latérales des acides aminés, mais comment il peut y'avoir des interactions entre les chaines alors qu'elles sont toujours orientées dans des directions opposées.  [...] L'interaction hydrophobe se fait entre deux acides aminés qui se trouvent l'un au-dessus de l'autre sur la spirale, avec des chaînes latérales dans la même direction.  [...]

[Biochimie] Formation de liaisons électrostatiques en absence de résidus chargés ?

Bien sûr, les liaisons électrostatiques ne sont pas dues aux charges portées par les acides aminés mais aux interactions atomiques.  [...] Oui il y a des charges locales sur les chaînes latérales des acides aminés, qui rendent possibles des intéractions électrostatiques.  [...]

[Biochimie] protéine

La structure secondaire ce sont les agencement réguliers et répetés des chaines polypeptiques grace à des liaisons hydrogènes entre différents acides aminées (ce qui donne naissance à 2 types de structure. hélicoïdale alpha (confère élasticitée) et feuillet plissé beta (confère rigidité).  [...] structure tertiaire est formée par les intéractions entre des acides aminées situés à différents endroits de la chaine polipeptidique (plus ou moins éloignés) via des liaisons de 5 types (hydrogène, ionique, van der waals, hydrophobe ou pont disulfure) (les pont disulfure sont des liaisons entre 2 atomes de soufres des chaines latérales de 2 acides aminés cystéines).  [...]

[Biochimie] Construire Une Protéine par chance

Ce qui veut dire qu'à l'origine, il faut imaginer de petites chaînes d'acides aminés (probablement moins de 10 résidus), avec une forte concentration en glycine (achirale) et en alanine (D et L).  [...] Et il y a des études qui suggèrent que ce genre de petites chaînes d'acides aminés peut déjà faire pas mal de choses, notamment en matière de catalyse.  [...]

Définition | Peptide | Futura Santé

On parle de dipeptides, de tripeptides lorsque la chaîne ne comprend que deux ou trois résidus d'acides aminés. le terme d'oligopeptide désigne une petite chaîne d'acides aminés, un polymère ne comprenant qu'une à deux ou trois dizaines de résidus. Les chaînes d'acides aminés plus longues sont appelées des polypeptides.  [...] Le terme de protéines est réservé à ces chaînes polypeptidiques, une protéine pouvant être constituée de plusieurs chaînes réunies par des ponts disulfures. Par exemple, l' insuline qui comprend 53 résidus d'acides aminés, ou l' hémoglobine qui en contient plus de 500.  [...]

Génome mitochondrial

Bien sur le repertoire de réactivités chimiques des chaînes latérales d'acides aminés étant limité, certaines enzymes contiennent des éléments non protéiques en sus des chaînes d'acides aminés. groupements hèmes, sulfides, pyridoxal, ions métalliques coordinés.  [...] .. etc, etc., et des modifications post ou co traductionnelles des acides aminés eux-mêmes C'est notamment le cas des enzymes d'oxydo-réduction (les fonctions -OH et -SH étant un peu faiblardes par moment pour pratiquer des transferts d'électrons).  [...]

[Biologie Moléculaire] emplacement de l'ADN polymérase

On demande de repérer l'emplacement de l'ADN polymérase en sachant qu'il s'agit d'une protéine et que les protéines sont des chaines d'acides aminés.  [...] le ruban bleu correspond à l'ADN polymérase...on demande de repérer l'emplacement de l'ADN polymérase sachant qu'il s'agit d'une protéine et que les protéines sont des chaines d'acides aminés. il faut rédiger un texte argumenté...je ne sais que rédiger.  [...]

besoin d'aide: restitution de connaissance : du phénotype et protéine

- Une protéine est une molécule constituée d'une ou de plusieurs chaînes d'acides aminés. D'une protéine à l'autre, le nombre total d'acides aminés varie.  [...] l'ensemble des caractéres observables d'un individu (à l echelle de l'organisme, de la cellule ou de la molécule) constitue son phénotype.La réalisation du phénotype nécessite des protéines.Une protéine est une molécule réalisant une fonction biologique précise ar exemple la tyrosinase intervient dans la pigmentation de la peau.   [...]

Besoin d'un peu d'aide : enzymes et acides aminés

La structure primaire c'est la composition en acides aminés, l'ordre dans lequel ils sont disposés. Une fois synthétisées, ces longues chaines d'acides aminés ne restent pas linéaire mais se replient en boules. La manière dont elle se replient est très spécifique et est généralement due à la présence de certains acides aminés.  [...] Forcément si les charges des acides aminés sont impliquées dans la forme de la protéine, si on fait varier le pH, on fait également varier les charges des acides aminés et donc on peut modifier la forme de la protéine. Souvent dans le cas des enzymes, le repliement fait apparaitre une poche (appelé site actif ).  [...]

[Biologie Moléculaire] acides aminés

Ces acides aminés polaires sone appellés aussi hydrophyles car il peuvent former des liaison de faible énegie. liaison hydrogène(résultat d'attraction entr l'interaction du dipole formé par le groupment polaire et clui du la laison oh fortement polarisée de l'eau).  [...] L'autre grande classe est celle des acides aminés apolaires ou hydrophobes dont les liaisons ne sont pas polarisés comme une liason c-H ou C-C, formant des chaines hydrocarbonées ou encore un noyau aromatique existant chez la phe qui est stabilisé par effet mésomère(déloclisation des életron des liaison pi) empechant toute interaction avec un groupement chargé.  [...]