• Santé - Groupement, Acides, Forme

protéine: hydrophile ou hydrophobe

A pH acide, les groupements amines sont sous forme NH3+ et le groupement acide est dans une certaine proportion (suivant le pH et le pKa du groupement alpha COOH) sous forme COOH ou COO-. A ph très acide, on a alors une charge nette de +1.  [...] A pH basique, les groupements acides sont alors sous la forme COO- et les groupements NH3+ tendent à leurs tours à se dissocier dans une certaine proportion suivant le pKa du groupement amine pour ainsi obtenir des groupements sous la forme NH3+ ou NH2. A un pH très basique la forme prédominante du groupement est NH2. La charge nette est de -1.  [...]

Définition | Phospholipide | Futura Santé

Un phospholipide est formé d'un glycérol lié à deux acides gras et à un groupement phosphate. Les acides gras rattachés au glycérol peuvent varier, mais en général, l'un des deux est saturé. Le phosphate peut quant à lui être rattaché à différents groupes chimiques.  [...] Si on les force à se mélanger à ce liquide, ils vont former une bicouche lipidique dans laquelle les acides gras hydrophobes se font face. Les membranes plasmiques des cellules et des organites sont d'ailleurs constituées de la sorte.  [...]

[Biochimie] Role acide glutamique

Les acides aminés sont synthetisés à partir d'±-ketoacides et eventuellement transaminés à partir d'un autre acide aminé -. généralement le glutamate (la forme anionique de l'acide glutamique).  [...] La transamination peut donc être liée a la déamination afin de permettre à l'azote du groupement amine des acides aminés d'être eliminé (via le glutamate comme un intermédiaire ) et finalement excreté sous forme d'urée.  [...]

[Biochimie] Lipides : différence entre stérol/stéroïde/stéride?

Le stéride est l'ester formé par action entre un stérol (alcool polycyclique de poids moléculaire élevé comme par exemple le cholestérol) et un acide gras.  [...] L'acide phosphatidique est un précurseur des glycérophospholipides (ou glycérophosphatides) formé par estérification de deux acides gras sur un glycérol-3-phosphate (=. présentant un groupement phosphate greffé sur la troisième fonction alcool du glycérol).  [...]

[Biologie Moléculaire] Elongation lors de la réplication de l'ADN (procaryotes)

L' accrochage des acides nucléiques pendant la réplication ne se fait pas à partir de rien. L'élongation se fait à partir de l'extrémité 3' (ca te parle les 5' et 3' ) de l'amorce. Celle ci fournit en 3' le groupement -OH libre qui réagira pour former la première liaison phosphodiester de l'ADN nouvellement formé.  [...] en outre j'ai une information et si elle est fausse ou que je l'ai modifiée, quelqu'un doit la corrigé c'est que les 2 brins d'ADN se diffèrent naturellement par leurs tailles telque l'un est plus long que l'autre est si ilya une mutations les deux brins seront de la même longueur et cela est du à une mutation par le cancer.  [...]

Origine de la vie : nouvelle preuve de l'apparition spontanée des acides aminés

Les briques de la vie se seraient bel et bien formées il y a 4 milliards d'années dans un environnement gazeux et électrique. Les volcans, notamment grâce à l'émission de sulfure d'hydrogène, auraient permis la fabrication d'acides aminés soufrés, dont le rôle est nécessaire aux organismes vivants.  [...] De plus, un indice montre que la formation de ces molécules n'est pas un artéfact. Les chercheurs ont en effet retrouvé en quantités égales les deux formes symétriques que peuvent prendre les acides aminés (L ou D selon l'orientation du groupement NH 2 par rapport à l'atome de carbone central), prouvant que leur apparition n'est pas due à la présence d'un microorganisme contaminant, qui n'aurait alors synthétisé que la forme L, largement majoritaire en biologie.  [...]

[Biochimie] Charge nette d'un peptide

Salut, pour calculer la charge nette d'un peptide a un pH donné il faut connaitre la forme ionique de ton groupement -R pour chaque acide aminé. Il faut pas oublier de prendre en compte la forme ionique de l'NH2 terminal et du COOH terminal.  [...] Pour savoir quel forme ionique a un groupement il faut connaitre le pH du milieu ainsi que du pHi (isoélectrique) de ton groupement.  [...]

[Biochimie] Hélice Alpha

Les hélices sont les mêmes morphologiquement, c'est les acides aminées qui les compose qui sont différents, n'oublie pas que les radicaux sont positionné à l'extérieur de l'hélice pour éviter tout encombrement stérique et que les hélices sont formé par des liaisons peptidiques stabilisé par des liaisons hydrogènes et/ou dissulfure.-D.  [...] Chaque acide aminé a des propriétés différentes, a cause de son groupement R. Une chaine d'acides aminés, en fonction de leur groupement, peuvent donc avoir tendance à former des domaines différents comme des hélices alpha, présentes par exemple dans l'hémoglobine.  [...]

[Biochimie] la phosphorylation des acides aminés

je me demande pourquoi la Tyrosine, la serine et la thréonine peuvent être phosphorylés merci.   [...] La phosphorylation des acides aminés conduit a la formation d'un phosphoester =. elle est en relation avec les propriétes du groupement hydroxyles des chaines laterales, donc il s'agit d'esterification de la fonction OH par un acide phosphorique, =. et puisque la tyrosine serine et thréonine possedent un groupement OH dans leur radical, ils vont etre phosphorylé.  [...]

[Biochimie] Séparation des peptides

J'aimerai bien qu'on me donne des informations sur ces (trucs) là. BrCN, FDNB, Chlorure de dansyl, Méthode d'Edman.  [...] La dégradation d'Edman consiste à retirer séquentiellement un par un les acides aminés N-terminaux puis les identifier. Le groupement amine N-terminal est marqué avec le phénylisothiocyanate pour former un dérivé le PTH qui est libéré s/ des conditions moyennement acides (a contrario du chlorure de dansyl) donc le reste du peptide est intact prés à suivre un autre cycle.  [...]