• Santé - Glucose, Bactéries, Lactose

identification d'1 bacterie

ce qi m'a etonnée ds ces résulta c le kligler et j vous s'avoir quel genre de bacteries peuvent pousser sur le kligler sans degrader ni le glucose ni le lactose.  [...] D'après wiki, ce milieu permet la recherche de bactéries qui utilisent le lactose et fermentent le glucose. Ca pourrait être les shigella notamment parce qu'elle ne produisent pas de H2S, et on le retrouve dans ta galerie.  [...]

[Biochimie] La fermentation Lactique.

L'utilisation de ces bactéries serait il que le lactose non métabolisé va permettre une entrée accrue de Lactose Et surement que la métabolisation du glucose en acide lactique est plus rapide que celle du lactose par la voie de Leloir.  [...] La fonction majeure des bactéries lactiques en industrie laitière est la dégradation du lactose (²-D-galactopyranosyl-(1'4)-D-glucose) en acide lactique. Le glucose issu de l'hydrolyse du lactose est métabolisé par la glycolyse. La dégradation du galactose peut suivre les voies du tagatose-6P et/ou de Leloir.  [...]

[Microbiologie] Aliment fermenté

Le glucose est plus rapidement utilisable par les bactéries que le lactose car le lact est un diholoside constitué de de galactose. Donc il nécessite plus d'enzyme pour être dégradé que le glucose (donc plus de temps logiquement.).  [...] Donc la seule expliquation plausible qui me vient à l'esprit serait que le lactose pénètre plus facilement dans tes bactéries que le glucose (par des transporteurs trans-membranaires plus efficaces ). Donc plus de dégradation.  [...]

L'influence de l'environnement sur le phénotype : besoin de conseils de méthode !

Proposition de la question 1. L'information génétique des bactéries nous apprend ici que le glucose et le lactose sont des sucres qui peuvent etre utilisés comme source d'énergie. Les bactéries développent cette énergie lorsque ces sucres sont dans leur milieu.  [...] - Si le milieu contient du glocuse et du lactose, alors, la bactérie consomme le glucose, puis le lactose. On a donc une répercution sur la transcription du gène lacZ de la protéine évoqué précédement. le glucose étant consommé en premier, la transcription est donc très faible dans un premier temps, puis forte dans un second temps puisque la bactérie consomme le lactose.  [...]

[Microbiologie] Dégradation glucose chez les bactéries

J'ai travaillé il y a un moment sur des bactéries lactiques, elles utilisaient le lactose qu'elles faisaient entrer par une galactosidase perméase (=. passif mais facilité) avant de le transformer en glucose.  [...] En tout cas, quelle que soit la bactérie, certainement pas de diffusion simple (passage tout seul par la membrane) car le glucose est une molécule grosse (fin tout est relatif, évidement...) et très hydrophile lorsque non polymérisé.  [...]

[Biologie Cellulaire] Expression transitoire ou constitutive d'un gène ?

Un gène qui s'exprime de façon transitoire est un gène qui ne s'exprime pas toujours, mais seulement dans des conditions particulières (avec un inducteur par exemple [Cf operon lactose]).  [...] ..) et de transitoire pour les gènes exprimés seulement à certains moments (cyclines, ou bien comme le dit Moumoutte opéron lactose chez des bactéries placées dans un milieu sans glucose et avec lactose).  [...]

[Biologie Moléculaire] Aidez Moi Svp

Maintenant il y a aussi une réponse au glucose. Si tu as trop de glucose dans le milieu il est inutile de transcrire lacZ car c'est mieux pour la bactérie d'utiliser directement le glucose pour sa glycolyse. Rappelons que le but d'hydrolyser le lactose c'est de récupérer le glucose qu'il y a dedans.  [...] S'il y a beaucoup de glucose et pas de lactose tu comprendras alors que lacZ ne sera pas du tout transcrit (puisque non seulement la bactérie va utiliser le glucose et le lactose n'est même pas présent).  [...]

[Biologie Moléculaire] Vecteur d'expression

Je suis nouveau ici et j'ai déjà une question à vous poser concernant les vecteurs d'expression. Ma question est pour quelle raison on introduit un gène(lacI) codant pour l'enzyme répresseur au niveau du plasmide alors que ce gène est déjà présent au niveau du chromosome de la bactérie.  [...] Du coup, le gène est placé en aval d'un promoteur inductible. Ici, c'est le promoteur de l'opéron lactose qui est exploité. En présence de glucose, le gène transfecté ne sera pas exprimé par tes bactéries car lacI réprimera la transcription.  [...]

Phénomene de diauxie

Exemple. E.coli, cultivé sur milieu contenant deux sucres comme le glucose et le lactose(kligler) utilise en priorité le glucose car il est métabolisé par des enzymes constitutives. quand le glucose est épuisé,la bacterie synthetise des enzymes inductibles pour degrader le lactose (Exemple.  [...] La diminution de la concentration de glucose devrait donc lever progressivement l'inhibition portée sur l'opéron lactose. Les courbes ne montrent pourtant pas une consommation progressive du lactose au fur et à mesure que le glucose baisse. En effet on voit que la consommation du lactose est, dès le début, maximum comme s'il y avait un effet de seuil quelque part... où ça.  [...]

bactéries lactiques et acidification

Le lactose, principal sucre du lait est un substrat de fermentation pour les bactéries lactiques, par exemple Streptococcus thermophilus.  [...] Le lactose est hydrolysé en glucose et galactose en présence de lactase (lactate déshydrogénase) qui est sécrété par ces bactéries présente dans le lait frais.  [...]