• Santé - Génome, Bactérie, Caractéristiques

Une bactérie bénéfique pour la conservation de la viande

Une équipe de chercheurs de l'INRA a séquencé le génome de la principale bactérie vivant sur la viande et le poisson frais. Lactobacillus sakei. Cette bactérie, utilisée couramment en Europe pour la fermentation des produits carnés comme le saucisson sec, montre des propriétés qui pourraient être utilisées également pour une meilleure conservation de la viande fraîche (ou du poisson), en préservant sa qualité microbiologique.  [...] C'est la conjugaison de ces trois caractéristiques, dont certaines n'étaient pas suspectées avant le séquençage de ce génome, qui fait que cette bactérie présente donc bien des atouts pour être utilisée comme agent biopréservant de la viande.  [...]

Base de données Bactéries

je ne cherche pas à connaitre un génome, ou à avoir des informations de microbiologie poussées, mais juste un nom de bactérie et certaines caractéristiques de celle-ci. par exemple, des informations sur la transmission, sur les maladies qu'elle peut engendrer.  [...] Merci minushabens pour ta réponse. mais ensemble ça me semble que c'est plus pour le génome de bactérie, séquence d'ADN tout, transcrits... etc.  [...]

La bactérie responsable de la mort de 3 bébés à Chambéry a été nommée

En décembre 2013, trois bébés étaient décédés à l'hôpital de Chambéry d'un choc septique probablement dû à une bactérie présente dans les poches alimentaires. Une recherche de l'Institut Pasteur décrit les caractéristiques de cette bactérie, baptisée Rouxiella chamberiensis.  [...] Les chercheurs ont séquencé la totalité du génome de la bactérie et décrit ses caractéristiques phénotypiques. Ils ont ainsi observé qu'elle avait pour particularité de se développer à 4 °C, ce qui est rare chez les entérobactéries qui généralement cessent leur croissance lorsque la température descend en dessous de 8 °C.  [...]

[Biologie Cellulaire] Qu'est-ce que la biologie des microbes?

- la description des grands groupes de microorganismes pathogènes. virus, bactéries, champignons, protozoaires, avec leurs caractéristiques. structure du génome par exemple, etc. Tu peux descendre plus bas dans la classification et parler des différents types de bactéries, de protozoaires, etc.  [...] Les parasites nécessitant un microscope pour être vus (ex. Plasmodium, toxoplasme, amibe) sont considérés comme des micro-organismes. En revanche, la grande famille des micro-organismes regroupent bien d'autres bébêtes (bactéries, champignons...).  [...]

[Microbiologie] les caractéristiques des virus et bactérie entomopathogènes

[Microbiologie] les caractéristiques des virus et bactérie entomopathogènes.  [...] je voulais connaitre les caractéristiques des virus et bactéries entomopathogènes, ce que je sais c'est que le genre Bacillus est susceptible à être entomopathogène vu que l'une de ces espèces bacillus thuringiensis est utilisée en lutte biologique.  [...]

Cancer : les éléphants préservés grâce à un gène zombie

Ces animaux ont été choisis pour certaines de leurs caractéristiques originales chez les mammifères. adaptation au milieu marin (présence de nageoire), aérien (présence d'ailes) ou souterrain, hibernation, grande taille... Les scientifiques cherchaient des régions du génome qui évoluaient rapidement et susceptibles de donner de nouvelles caractéristiques propres à l' espèce.  [...] Les chercheurs ont ainsi identifié des milliers de régions d'évolution accélérée dans le génome de chaque animal. Certaines de ces régions pouvaient être responsables de traits caractéristiques de ces espèces, comme les ailes de la chauve-souris ou la taille de l'éléphant.  [...]

[Microbiologie] Qu'est ce qu'un rétrovirus ?

rétrovirus humain endogène K10 (HERV-K10) qui est inscrit dans tout génome humain et qui possède des caractéristiques génétiques similaires aux autres rétrovirus.  [...] [quote.20d74f3636]rétrovirus humain endogène K10 (HERV-K10) qui est inscrit dans tout génome humain et qui possède des caractéristiques génétiques similaires aux autres rétrovirus.  [...]

Définition | Bacillus subtilis | Futura Santé

Bacillus subtilis est une bactérie à Gram positif vivant dans le sol et qui fait partie du groupe des Firmicutes comprenant.  [...] du point de vue phylogénétique, elle est proche des bactéries lactiques utilisées dans l'industrie agroalimentaire. ainsi, des techniques étudiées en laboratoire sur B. subtilis peuvent être transférées à Lactobacillus lactis.  [...]

L'épigénétique

Maintenant si on veut dire un grand nombre de caractéristiques différentes, le génome des multi-cellulaires montre que c'est possible. Un génome de vertébré code pour quelque chose comme 200 types de cellules de caractéristiques très différentes.  [...] C'est un constat qu'un même génome peut coder pour des caractéristiques incompatibles, se réalisant chacune dans des situations différentes.  [...]

[Evolution] Beauté et évolution

Le caractère d'appréciation de la beauté de l'un de nos semblables, spontanément éprouvé par à peu près tout le monde, est vraisemblablement lié à la sélection sexuelle. Mais de quelle façon En quoi le fait de trouver un être beau va-t-il favoriser la survie de l'espèce Quel est le lien avec le taux de fécondité, par exemple.   [...] Et le caractère d'appréciation de la beauté d'un lieu, lui aussi éprouvé par beaucoup de monde, en quoi aurait-il pu se révéler utile au cours de l'évolution pour que la sélection naturelle le retienne.   [...]