• Santé - éthanol, ADN, Molécules, Eau

Biochimie : Pourquoi a-t'on besoin d'éthanol pour extraire le fructose du citron?

Mon hypothèse est que la partie polaire de l'éthanol va venir se fixer à l'ADN et que sa partie apolaire va repousser les molécules d'eau..mais je souhaiterai confirmation.  [...] J'ai compris ça. en ajoutant de l'éthanol en excès, on fait disparaître les molécules d'eau qui établissaient des liaisons hydrogènes avec l'ADN, donc dans un premier temps, c'est l'éthanol qui fait office de solvant à présent. Et dans un milieu sans électrolytes, l'ADN reste soluble dans l'alcool.  [...]

[Biologie Moléculaire] Petite molécule hydrophile

La question est de trouver une molécule messagère passant au travers de la membrane, pourquoi te diriges-tu vers une molécule hydrophile Les hormones stéroïdiennes, qui sont des molécules messagères, passent au travers de la membrane plasmique sans nécessité de transporteurs spécifiques, et cela parce-qu'elles sont hydrophobes.  [...] L'eau, l'éthanol, et le chloroforme sont de simple molécules qui ne nécessite pas de transport actif pour traverser la membre.  [...]

[Biologie Cellulaire] Transport sans mouvement de la membrane

-diffusion(simple(molecules lipiphiles ou petites molecules apôlaires),facilitée(faisant intervenir les transporteurs)la membrane est permeable) et l'osmose(pour l'eau,la membrane est semi-permeable.l'eau passe par les aquaporines).  [...] Il s'agit d'une diffusion simple selon le gradient de concentration pour des molecules relativement simples (eau,O2,CO2,ethanol).Cette diffusin ne consomme pas de l'energie.  [...]

reactions chimiques dans les molecules des cellules vivantes?

Les cellules organiques (chez l homme par ex) recoivent chacune par le sang notamment des molecules necessaires a leur bon fonctionnement,necessaires aux reactions chimiques qui s'y deroulent...des molecules en ressortent aussi par le sang..Il y a aussi des echanges entre les cellules..Cela est il exact.  [...] Question un peu hors sujet...Quand nous mangeons des cellules organiques animales ou végétales...Que se passe t-ilCelles-ci sont dégradées en molécules par la digestionCes molécules servent ensuite de vitamines à notre organisme.  [...]

Une crème solaire à base d'ADN de sperme de saumon !

En été, il faut se protéger des UV. En effet, les ultraviolets sont responsables des coups de soleil, du vieillissement prématuré de la peau et ils dégradent la fonction de barrière de cette dernière. Cancérogène, la lumière UV cause des dommages à l'ADN du génome.  [...] Scientific Reports, ils décrivent le film qu'ils ont mis au point. Celui-ci est composé d'un mélange d' ADN de sperme de saumon, d'eau et d'éthanol, créant un matériau cristallin et transparent. Les chercheurs ont voulu savoir comment l'exposition à la lumière UV modifiait les propriétés de ces films d'ADN.  [...]

Les glycérophospholipides

Et c'est le cas de nombreuses autres molécules non-chargées. l'éthanol, le glucose, l'urée, etc. Toutes ces espèces en ont commun le fait de posséder des fonctions chimiques capables d'établir des liaisons faibles avec l'eau (liaison H ou interactions dipôle-dipole ou charge-dipôle essentiellement).  [...] Dans le cas de la phosphatidyléthanolamine, ce sont les fonctions phosphates et ammoniums (ainsi que l'ester) qui vont conférer l'hydrophilie a cette molécule.  [...]

[Biologie Moléculaire] Dilution d'ADN "contaminante"?

Pour MaliciaR. ADN visqueux = culot après précipitation à l'Ethanol mal resuspendu, ou présence d'ADN génomique (volontaire ou non.). Pour aider, il est possible d'incuber @ 50°C pendant 10min pour aider à la resuspension. Dans le cas d'ADN génomique, on peut soniquer (tout dépend des applications que l'on veut faire après, mais 10-30s suffit largement).  [...] Sinon, j'ai extrait mes ADN à partir de tissus animaux lysés 3h à 55° au bain-marie, puis phénol/chloroforme avec des tubes contenant un gel bloquant la phase P/chlo (très pratique) et Éthanol précipitation avant de reprendre mon culot dans de l'eau.  [...]

[Biochimie] Types d'éthanol

Alors le nettoyage des paillasses, c'est de l'éthanol à 70%, et pour précipiter mes ADN, j'utilisais de l'éthanol 99,8% et ça fonctionnait bien. D'ailleurs les fournisseurs l'indiquent souvent comme qualité biologie moléculaire ou pour biologie moléculaire, utiliser un produit pour le diluer à 70% je trouve ça un peu ruineux quand même.  [...] Pas besoin d'un éthanol d'aussi grande qualité chimique pour manipuler les acides nucléiques en biologie moléculaire. C'est même déconseillé si tu t'intéresses à la topologie précise de certaines molécules ADN. De plus, l'ether sulfurique, même s'il permet de mieux déshydrater l'alcool est toxique. De l'éthanol 96% convient mieux.  [...]

Le whisky est meilleur avec de l'eau

La seconde hypothèse est que l'eau libère des molécules qui améliorent le goût. L'eau et l'alcool ne se mélangent pas bien, les composés aromatiques peuvent être piégés dans l'éthanol et ne pas atteindre la surface. Le whisky contient de nombreux composés, mais les chercheurs se sont concentrés sur le gaïacol, une petite molécule hydrophobe qui donne un goût fumé, et plus fréquente dans les whiskies écossais que les whiskies américains ou irlandais.  [...] Mais au-delà de 59 % d'éthanol, concentration après distillation et avant dilution, le gaïacol est davantage entouré de molécules d'éthanol et moins présent à la surface, et donc, dans les effluves libérées.  [...]

[Biologie Moléculaire] précipitation de l'ADN diminution de la taille de mon fragment!!!

je digère un vecteur d'environ 6000pb avec une enzyme de restriction qui coupe une seule fois dans ce vecteur. je vérifie ma digestion sur gel d'agarose...une belle bande à 6000pb. je décide de précipiter (avec de l'éthanol) l'ADN sur la nuit. le lendemain, je re-dépose sur gel.  [...] Serait-il possible que ton endonucléase de restriction ait une activité qui puisse être modifiée en présence de fortes teneurs en éthanol (admettons une gène sur le site de reconnaissance) entraînant un mésappariement et la catalyse d'une coupure non spécifique.  [...]