• Santé - Enzymes, Molécules, Complexes, Nutriments

Définition | Enzyme digestive | Futura Santé

L'appareil digestif synthétise des enzymes digestives qui clivent les molécules complexes en nutriments. DR.  [...] Synthétisées par le système digestif, elles ont pour rôle de rendre des molécules complexes en molécules simples, facilement assimilables par l'organisme. Pour cela, elles clivent des liaisons chimiques spécifiques, chaque enzyme possédant son propre substrat. Elles sont principalement de trois types.  [...]

deux petites questions

donc les glucides, les lipides et les protides sont bien des nutriments contenus dans les aliments mais ils ne sont pas assimilables tels quels par les cellules. Les molécules simplifiées (glucose, acides gras et glycérol, et acides aminés) s'appellent aussi nutriments et sont assimilables par les cellules, c'est bien ça.  [...] les nutriments sont des substances utilisables par les cellules, ce sont de petites molécules, alors que nos aliments contiennent surtout des macromolécules. les aliments doivent donc subir la digestion, qui est une simplification moléculaire, pour pouvoir être utilisés par nos cellules.  [...]

paroi Gram-

Il a un espace périplasmatique qui est un espace aqueux.Lieu de rencontre entre les molécules extérieures (nutriments ex lactose,antibiotiques...)et les molécules venant de l intérieur (enzymes).  [...] des protéines dont certaines formes des canaux ce sont des porines par lequels des nutriments hydrophyles diffusent pour traverser la paroi externe.  [...]

Définition | Foie | Futura Santé

Stockage. Le foie reçoit une grande partie du sang provenant directement du système digestif. Il est capable de stocker les nutriments apportés par la digestion et de les transformer en molécules plus complexes. Il participe au métabolisme des glucides et des lipides.  [...] Il peut donc transformer les glucides en glycogène et le stocker, pour finalement libérer progressivement du glucose dans le sang, en fonction des besoins de l'organisme. Il est le seul organe à la fois hypoglycémiant et hyperglycémiant. Les acides gras aussi sont transformés en molécules lipidiques complexes ( triglycérides ) afin de les stocker dans les adipocytes (cellules graisseuses).  [...]

Histoire de notre alimentation : le début des dérives de « l'alimentation moderne » | Dossier

Pendant 200.000 ans, la nature nous a donné des molécules alimentaires de qualité. L'évolution de l'Homme apporte la cuisson et la transformation des aliments. Si cela représente une amélioration du quotidien, les conséquences sur l'organisme sont plus négatives.  [...] L'Homme dénature ses aliments, en se rendant maître de la nature. La vitesse d'adaptation de nos gènes et de nos enzymes digestives pour traiter ces nouvelles molécules alimentaires n'est pas suffisante pour pouvoir assimiler, sans tracas, ces nouveaux nutriments.  [...]

La digestion

Alors moi j'ai marqué que la digestion s'effectue dans la lumière du tube digestif, dont la paroi facilite la progression des aliments et sous l'action en particulier des enzymes contenus dans le tube digestif. Les aliments sont, au cours de la digestion, simplifiés en molécules plus petites, les nutriments sous l'action d'enzymes spécifiques fabriqués tout au long du tube digestif.  [...] Les nutriments, ainsi que les minéraux (qui ne subissent pas de digestion chimique) et l'eau sont absorbés. ils traversent la paroi de l'intestin et rejoignent la circulation sanguine ou lymphatique (c'est le cas des lipides).  [...]

Sujet de synthèse Vache

III/ L'utilisation des nutriments par la cellule acineuse pancréatique pour sécréter de nouvelles enzymes qui interviendront dans une future digestion.  [...] -schéma de la CAP avec les nutriments qui entrent au pole basal et les enzymes qui sortent au pole apical.  [...]

Fonctionnement des porines

Comme son nom l'indique, une porine s'apparente... à une pore. C'est tout bêtement un trou dans la membrane des bactéries qui laisse passer pas mal de choses, sans se soucier de ce que ça laisse passer (nutriments, éventuels antibiotiques ou molécules anti-microbiennes etc.).  [...] Effectivement, une des techniques de défense des bactéries consiste à réguler par elles-même le nombre de porine afin de faire rentrer moins de matériel en elles (donc nutriments, potentielles molécules anti-microbiennes etc).  [...]

[Microbiologie] Questions sur les constituants des milieux

ces milieu nutritifs doivent contenir les nutriments nécessaire aux souches pour satisfaire leur besoin de synthèse de leurs propres enzymes.  [...] C'est le meme principe pr tt les constituants dont tu n'as pas trouvé la fonction, ils sont en relation avec le caractère recherché sur ces géloses.   [...]

Définition | Métabolisme | Futura Santé

le catabolisme. il permet d'extraire l' énergie des nutriments, par dégradation des molécules énergétiques ( glucides, lipides...).  [...] l' anabolisme. il permet de synthétiser les constituants nécessaires à la structure et au bon fonctionnement des cellules.   [...]