• Santé - Caséine, Cellules, Brebis, Vache

[Génétique] Problème sur exercice sur les acides aminés

On connait ainsi, chez la brebis et chez la vache, la séquence des nucléotides de la molécule d'ADN qui code la synthèse d'une partie de la molécule de caseine.  [...] Réponse. On peut remarquer que la terminaison histine-proline est la même chez la vache et la brebis, les leucines sont en même nombre et placés au même endroit.  [...]

Naturopathie ? - Page 4

le naturopathe connait des méthodes afin d'éviter tous celà (arret du laitage, inhalation d'huiles essentielles, exercice de respiration, de détente...), il renforce le système immutaire pour que les personnes puisse s'auto-guérir. certe ceci n'a pas fait de preuves scientifiques mais lorsque le patient ne souffre plus d'asthme diffinitivement alors qu'il en souffrait depuis 20 ans, tous ceci grâce à une correction alimentaire, il faut se poser des question, à quoi sert la ventoline en tous cas elle ne sert pas à traiter la cause,mais seulement à cacher les symptômes.   [...] Ca ne marche que si le sujet présente soit une intolérance au lactose, soit une intolérance aux protéines de lait ( caséine, et en général caséine du lait de vache seulement). ce diagnostic ne peut être fait qu'avec un dosage biologique, qui ne peut être prescrit que par un médecin.  [...]

[Divers] Grossesse et Allaitement

au niveau biotechnologique il est possible de fabriquer beaucoup de molécules mais une hormone humaine c'set complexe et même si ca se fait très bien pour la pillule j'imagine qu'il faut fraire un traitement de plusieur mois de la patiente. de là à dire que ca n'aura des conséquance que sur les seins c'est pas dit.   [...] Oui je suis d'accord avec ca pour la fabrication des pillules et des traitements hormonaux ca demandent des quantité considérable de molécules, pour ce qui est du don de lait je ne sais plus mais oui au par avant c'était comme ca des nourrices qui allaitaient d'autres bébé dans les familles et puis si une femme n'avait plus de lait pour allaiter c'est une autre qui allaite mais mnt c'est la fabrication du lait maternel industriel identique a celui du sein mais qui ne contient pas d'anticoprs essentiels pour la défense du nourrisson.   [...]

[Biochimie] y a t il une relation entre notre alimentation et les cancers

- j'ai même entendu que certains types de conservateurs alimentaires pouvaient altérer les mécanismes de reproduction cellulaires (la cellule devient éternelle.) et par là expliquer certains cancers.  [...] La caséine du lait de vache, par exemple, est indigeste pour l'homme, et peut se retrouver sous forme de précipités (ou calculs) dans les filtres corporels que sont les reins et le foie.  [...]

Le rapport Campbell ; Découverte majeure ou manipulation de données scientifiques ?

Les cellules prennent alors une certaine indépendance vis à vis des lipides de la diète. L'importance de ces lipides devient alors toute relative, et c'est peut-être parmi certains lipides ayant un rôle régulateur (type oméga-3) qu'il faut plutôt chercher, plutôt qu'incriminer les lipides ou aliments gras en général.  [...] ... Pendant l'oncogenèse la question de leur importance se pose puisque les cellules surexprime la Fatty Acid Synthase (FASN, acide gras synthase) qui synthétise les lipides de la cellule. Les cellules prennent alors une certaine indépendance vis à vis des lipides de la diète.  [...]

Le premier championnat du monde de course de cellules !

Sur les deuxième et troisième marches du podium, on trouve les cellules d'Odile Filhol-Cochet, chercheuse à l'IRTSV de Grenoble, avec deux lignées de cellules épithéliales du sein. La plus rapide des deux (3,2 µm/minute) était de type sauvage quand la seconde (2,7 µm/minute) portait deux mutations - l'une sur la caséine kinase 2 et l'autre induisait une suractivation du gène Ras, oncogène bien connu.  [...] De manière étonnante, personne n'avait jamais référencé les vitesses de migrations des cellules en fonction de leur origine tissulaire ou du nombre de mutations. De plus, selon Manuel Théry, il s'agissait en fait de mêler le plaisir d'un événement sportif scientifique avec les recherches sérieuses montrant comment la vitesse de migration reflète la nature cellulaire.  [...]

[Biochimie] Acide aminés

J ai encore une petite question, lorsqu'on absorbe les protéine en tout genre albumine, caséine contenues dans les céréales ou le petit lait par exemple. Tout les aliments sont disséqués dans l'estomac on est bien d'accord mais est-ce qu'au niveau moléculaire, les molécules sont également scindées ou elles restes telles quelles est sont simplement transférées la ou elles doivent aller. sang, muscles, système lymphatique, etc.  [...] Oui il y a une dissociation des protéines par notre digestion. Les protéines sont coupées par des protéases qui clivent les protéines au niveau des liaisons peptidiques. Les acides aminés sont conservés intacts (peut-être y a -t-il de légères modifications chimiques pour certains) pour être réutilisés par les cellules.  [...]

[Biochimie] Question sur l'acide lactique

Je viens pour une seconde question. En fait, je ne comprend pas comment le lactate produit à la fin de la glycolyse anaérobie peut déshydrater les micelles de caséine (ce qui est responsable de leur rapprochement et de leurs interactions hydrophobes). Je rappelle que la solution de micelles avec l'acide lactique est électriquement neutre de par la baisse du pH.  [...] Oui exacte je pense qu'il s'agit des caséines k, car ce sont elles qui sont polaires. Elles entourent les autres types de caséines (alpha, beta) pour rendre le tout polaire. Si le milieu s'acidifie, les micelles de caséines sont déstabilisées et s'unissent via leurs régions hydrophobes pour former un réseau de caséine. c'est la coagulation du lait.  [...]

caseine

selon lui,les melanger a du lait ne serait pas bon et ralentirait leur assimilation par presence de caseine,comme je l ai mentionne.je vais suivre ton conseil et attendre un complement d information.j espere vraiment que qlq1 aura la reponse a cette question en m expliquant un peu le mecanisme,car je ne peut accorder de credit a cette personne sur le forum de bodybuilding,celui-ci ne se limitant qu a l affirmation,non a l explication.  [...] salut pipo,une derniere chose si cela ne t ennuie pas.le lait est compose je crois de 90% d eau,j aurais donc tendance a penser que la whey pourrait se dissoudre,et etre ainsi assimilee(a la difference de la caseine qui elle mettrait plus longtemps).ou est l erreur dans mon raisonnementet d un point de vue chimique,par quels phenomenes,la presence de caseine perturberait-elle l assimilation par l organisme de la proteine de lactoserum(whey)tu dois me trouver pointilleux avec mes questions et j espere ne pas trop t ennuier avec elles(je ne t en voudrait pas d ailleur,de ne plus me repondre,chacun faisant ce que bon lui semble)mais je ne peux integrer une information,comme je te l ai dit,que par la comprehension de celle-ci.  [...]

[Biochimie] Micelle de caséines

selon moi (et mes cours) lors de la formation de micelles, certaines submicelles contiennent différents types de caséine. par exemple dans une micelle, tu as généralement les submicelles comportant les caséines béta au centre et les caséine K à l'extérieur.  [...] lorsqu'une micelle comporte beaucoup de caséine K à l'extérieur, les liaisons par pont ne feraient plus ce qui réduit finalement la taille des micelles.  [...]