• Santé - Bouteille, Vin, Alcool

[Biochimie] Degrès d'alcool

Selon mon père, qui est connaisseur de vin, le vin produit est de plus en plus alcoolisé à cause de la chaleur qui augmente par l'effet de serre.  [...] Le taux d'alcool peut également être remonté en ajoutant du sucre pour effectuer une seconde fermentation, comme pour le champagne (où elle s'effectue en bouteille afin de rendre le vin pétillant).  [...]

Top 5 des aliments les plus dégoûtants au monde

Le vin, traditionnellement, s'obtient à partir de raisin. Mais en Chine, il en existe une version bien différente. Ce vin en réalité, est concocté à partir d' alcool de riz dans lequel on immerge... des bébés souris avant qu'ils n'ouvrent leurs yeux &thinsp.  [...] . On laisse alors reposer quelques mois avant de déguster, les petites souris blanchies par l'alcool demeurant toujours au fond de la bouteille. Selon la tradition chinoise, le vin de bébés souris aurait des vertus médicinales.  [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 173

Juste pour l'alcool, je ne veut pas te démoraliser mais si tu veux améliorer ton état il faut l'oublié.. tu sais moi pendant les 4 dernières années, je continuais d'arroser mes soirée sans mesure tous les weekend.Mais maintenant je me dis que si j'avais été plus raisonnable je n'aurais peut etre pas été aussi malade que je l'ai été dernièrement.  [...] Concernant l'alcool, j'étais comme Joanny, je consommais mais sans plus et puis j'ai trouvé mon rythme, à savoir un apéro et deux verres de vin. J'ai fait une croix sur le champagne (je suis marnais...) et les alcools forts sauf whisky (pas + d'1 bouteille jour...).  [...]

Benzo, alcool et foie

La DL 50 de l'alcool est de 5 à 20 g/kg ( d'après wiki), donc il faut une moyenne de 700 g d'alcool pour un individu de 70 kg pour arriver à la DL50. Une bouteille de vin à 12% contient déjà presque 100 g d'alcool.  [...] Et qu'est-ce qui est le plus addictif la bouteille de vin et ses 100gr d'alcool ou bien les 12mg de bromezapam, l'un et l'autre pris tous les jours.  [...]

Le Selincro, contre l'envie de boire de l'alcool, autorisé en Europe

D'après Lundbeck, ce traitement, le premier dans son genre autorisé en Europe, a réduit de près de 60 % la consommation d'alcool après six mois de traitement lors des essais cliniques, soit une baisse moyenne de près d'une bouteille de vin par jour.  [...] Selincro est pris à la demande, c'est-à-dire chaque jour où le patient anticipe un risque de consommer de l'alcool, et de préférence une à deux heures avant le début de cette consommation, ont ajouté Biotie et Lundbeck.  [...]

Bulles du Champagne

La fermentation du vin (grâce aux levures) entraîne une production de CO2 (il y a d'ailleurs eu des accidents de vignerons qui sont morts asphixiés en allant visiter leurs cuves). LA différence entre les vins pétillants et les non pétillants est que pour les pétillants on les met dans des bouteilles (solides.) avant la fin de la fermentation.  [...] C'est vrai, les levures consomment le sucre du raisin et dégagant du CO2 et de l'alcool (cest la fermentation alcoolique). C'est comme cela que l'on fait le vin. Si on enferme le vin en cours de fermentation le CO2 va se dissoudre dans le vin et se dégager progressivement dés l'ouverture de la bouteille. Cela fait les bulles du Champagne.  [...]

L'alcoolisme !

Comme l'a dit Myoper, il y a des formes très diverses d'alcoolisme. Je ne considère pas le fait de boire un apéro ou 2-3 verres de vin avec des amis comme une rechute. Même si l'on dit que c'est fortement déconseillé, ce n'est pas un risque pour autant. Je connais parfaitement bien ma consommation et je peux la gérer sans que cela représente une rechute.  [...] Pour commencer (et pour finir.... ), je suis schizophrène, donc je consomme naturellement plus d'alcool que la normale, de plus je n'ai pas de vie sociale ou professionnelle, ce qui m'ennuie profondément (et c'est pire que çà, évidemment. ) d'où le surcoût de consommation alcoolique, en plus j'ai des neuroleptiques comme médocs donc çà se rajoute.  [...]

Le goût du vin... dans nos têtes

Le même vin a donc été proposé dans une bouteille d'un grand cru classé, vin prestigieux et connu de tous les dégustateurs puis, quinze jours plus tard, dans une bouteille étiquetée sous l'appellation vin de table. Sur les 57 étudiants, six ont deviné la supercherie.  [...] Des informations telles que celles provenant de nos autres sens (vue, ouïe, toucher), du contexte (ambiance), de notre mémoire (situations vécues, référence à un vin mémorisé) ou d'autres processus (plaisir, aversion, niveau d'émotion, état de veille du cerveau) sont alors intégrées au signal sensoriel initial et vont le modifier considérablement.  [...]

conseil tératogene et grossesse

j'aurais aimé savoir ce que signifie, dans le cadre de l'indication d'un patient vers une consultation de conseil genetique, la notion de conseil teratogene pendant la grossesse.plus simplement qu'est ce que le conseil teratogene et pourquoi peut-il s'appliquer durant la grossesse.   [...] une substance tératogène affecte le développement morpho-anatomique normal du foetus et est cause de malformations graves. La substance tératogène la plus incriminée dans les cas de malformation est l'alcool, d'ailleurs je crois qu'il y a un projet d'étiquetage des bouteille de vins pour mettre en garde les femmes enceintes.  [...]

Décantation

un exemple, quand j'ai fin de peindre je nettoye mon pinceau au 'with spirit, ceci fini je recupere le produit polué dans un bocal de conserve que le referme, au bout de quelques jours, la peinture plus lourd se depose au fond et je n'ai plus qu'a recuperer le produit propre avec une pipette.   [...] Prenons l'exemple concret d'une bouteille de vin. La décantation je crois nécessite que la bouteille soit ouverte, car si non, la décantation se fait très lentement. Ma question est pourquoi.  [...]