Près de 63 millions de saumons sont morts prématurément l'an dernier dans les grandes cages immergées dans les fjords du pays scandinave. © Ifti Digital, Adobe Stock

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Alimentation moderne : les grandes avancées et les échecs depuis un demi-siècle

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Quand la photographie est la littérature de l'œil.

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Le staphylocoque doré, terreur des hôpitaux. Staphylococcus aureus, le staphylocoque doré, n’est pas une bactérie intrinsèquement dangereuse pour l’humanité. La plupart du temps, elle ne provoque que de petites infections bénignes. Mais cette sournoise se terre parfois dans les hôpitaux, et profite d’une lésion pour s’insérer dans un patient affaibli pour le coloniser et entraîner une septicémie. Il est toujours temps de la soumettre aux antibiotiques… mais elle se montre de plus en plus insensible aux médicaments qu’on lui oppose et développe une résistance grandissante ! © NIAID, Flickr, cc by 2.0

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