• Santé - Acides, Organisme, Humain

polarité lévogyre???besoin de comprendre

Le corps humain ne sait utiliser qu'une de ces deux formes, l'autre étant inactive. Le corps humain utilise ainsi des acides aminés (et des lipides ) lévogyres tandis que les sucres utilisés sont dextrogyres. Par contre, il n'est pas capable d'utiliser les acides aminés dextrogyres et les sucres lévogyres qui sont donc inutiles à l'organisme.  [...] si tu veu des info précise et pas trop compliqué tu peu chercher dans les cours de chimie organique de premiere anée de licence (je connai pa précicement de site mais ca doit existé).  [...]

Définition | Cholestérol | Futura Santé

Dans l'organisme humain, le cholestérol est le précurseur des hormones stéroïdes ( testostérone...) et des acides (sels) biliaires.  [...] Le cholestérol est une molécule hydrophobe insoluble dans l'eau. Son transport dans le sang est alors assuré par des protéines, notamment.   [...]

Définition | Acide urique | Futura Santé

Base azotée de la famille des purines. C'est le produit final du catabolisme des purines et des acides nucléiques dans l'organisme humain. Une concentration trop élevée d'acide urique dans le sang entraîne la goutte, une maladie caractérisée par la cristallisation et la formation de concrétions d' urate de sodium dans certaines articulations, sous la peau ou dans les reins.  [...]

Céphalées et repas

Mais vous savez certainement que les protéines servent, entre autre, à la synthèse des neurotransmetteurs. Si des acides aminés essentiels sont utlisés et que vous n'en mangez pas, il peut y avoir une carence momentanée qui gêne la bonne synthèse de certains neurotransmetteurs. Bref, c'est une hypothèse de béotien.  [...] Parmi les acides aminés que l'organisme humain ne synthétise pas. le tryptophane. Il sert notamment à la synthèse de sérotonine - et qui sait combien on en a besoin en cas de migraine.  [...]

[Biochimie] Corps Cétoniques et Poudre Protéinée

Par deux fois sont cités ces corps cétoniques. Une brève recherche sur Google ainsi que Wiki m'apprend que ces corps cétoniques sont représentés principalement par l'acétone et deux autres composés. Une autre petite recherche m'apprend que l'acétone est un composé naturellement présent dans l'organisme. Soit.  [...] Ce qui est important de voir et à la fois difficile, c'est qu'au sein du corps humain et de sa physiologie, il y a très peu de chose qui fonctionne totallement indépendement des autres. Aussi, la concentration des corps cétoniques informe l'organisme qu'il y a production d'énergie par la dégradation des acides gras.  [...]

L'homme végétarien ou omnivore ?

Les protéines, molécules biochimiques permettant... et bien, à peu près tout dans le corps humain, sont constituées d'un assemblage d'acides aminés (aa). Ceux-ci peuvent être soit fabriqués par l'organisme (à partir d'autres aa), soit être apportés par la nourriture.  [...] .. Passent leurs journées à manger pour absorber une quantité satisfaisante pour leur organisme de protéines. Le Muséum National d'Histoire Naturelle du Jardin des Plantes de Paris (ouf...) explique d'ailleurs très bien ce problème dans son exposition sur les dinosaures sauropodes (eux aussi dans ce cas-là).  [...]

les humains "naturellement" transgéniques ?

J'ai entendu dire que les humains (comme sans doute tous les autres animaux) auraient dans leur génome des séquences provenant de virus acquis au cours de l'évolution. Ce qui ferait de nous, en quelque sorte, puisque portant dans notre corps de l'ADN d'organisme non humain, des être transgénique naturels. Cette idée me rend perplexe.  [...] Certains rétrogènes sont transcrits et codants. Concernant les retrovirus, et l'organisation du génome, seulement 1.5% du génome humain est décodé en acides aminés. Le reste constitue ce qui était considéré comme le junk DNA.  [...]

[Biochimie] Acides gras essentiels

Je ne connais pas la réponse mais généralement quand un organisme ne peut pas synthétiser une molécule, c'est qu'il lui manque une ou plusieurs enzymes pour le faire. Il y a peut-être des voies métaboliques semblables entre l'animal et le végétal dans certaines voies de biosynthèse des acides gras.  [...] Bonsoir, pour synthétiser les acides gras insaturés, il y a désaturation et élongaton du palmitate, l'organisme a besoin donc de'élongases et désaturases. Les désaturases ont une spécificité d'action vis à vis de l'emplacement de la double liaison qu'elles génèrent.  [...]

[Biochimie] Questions à propos de la lipogénèse

- il existe des voies métaboliques qui permettent de synthétiser certains acides gras à partir d'autres acides gras. En fait, seuls certains acides gras insaturés (les fameux omégas 3 et 6) sont essentiels (c'est-à-dire que notre organisme ne peut les produire, il faut qu'ils soient fournis par notre alimentation).  [...] Une remarque. notre organisme peut aussi stocker des triglycérides... à partir de glucides. C'est pourquoi quand on mange beaucoup de sucre, on grossit.  [...]

[Biologie Moléculaire] Basiques de nutrition

Non (pour la liste), mais les proportions moyennes d'acides aminés sont connues. Mais ce n'est pas non plus la même chose que ce qu'on doit consommer, car l'organisme est capable de transformer des AA entre eux, du moins un certain nombre de cas. D'où la notion d'acide aminé essentiel, ceux qu'on doit trouver dans l'alimentation parce que l'organisme a du mal à les synthétiser à partir d'autres (faculté perdue au cours de l'évolution).  [...] Les acides aminés sont soit apportés par la nourriture soit synthétisés par l'organisme. Il en existe cependant quelques un que l'espèce humaine ne sait pas synthétiser et qui sont peu présents dans les végétaux. D'où la nécessité de produits d'origine animale en contenant.  [...]