• Santé - Acide, Cellules, Bactéries

Qui connait Cette bébête : Pilori?

En temps normal l'estomac secrete de l'acide chloridrique. Cet acide (pH 1 à 2 quand même) devrait attaquer les cellules de l'estomac. Pour s'en prévenir ces mêmes cellules secretent du HCO 3 -. Les bactéries, vont naturellement venir proche des cellules là où le pH est le plus vivable, mais en plus, elle vont aussi produire de l'ammoniac pour tamponner encore plus l'acide.  [...] 50% de la population mondiale porte la bactérie, 10% de ces personnes développent un ulcère et 1% un cancer de l'estomac. Ce dernier chiffre n'est absolument pas à prendre à la légère vu que c'est la seconde cause de cancer dans le monde. Cela représente 9 000 personnes par an rien qu'en France.  [...]

cancer et acide acétique

Moumoutte, une bactérie est une cellule (organisme unicellulaire ) mais je comprends votre propos, c'est une chicanerie de microbiologiste.  [...] Pardonnez-moi si mes propos ne sont pas très clairs. Je voulais seulement dire que les seules cellules produisant de l'acide acétique que je connaisse étaient les bactéries.  [...]

Définition | Cycle de Krebs - Cycle de Szent-Györgyi et Krebs - Cycle de l'acide citrique | Futura Santé

Le cycle de Krebs (ou de Szent-Györgyi et Krebs, ou encore cycle de l'acide citrique ) est une voie métabolique ayant lieu dans toutes les cellules, au niveau du cytoplasme pour les bactéries, ou de la mitochondrie chez les eucaryotes.  [...] Une molécule de citrate est peu à peu modifiée par des enzymes, en présence de cofacteurs. On compte huit étapes au total, soit huit molécules, du citrate de départ jusqu'au citrate final.   [...]

Définition | Acide litocholique | Futura Santé

Après son action, l'acide lithocholique réintègre parfois la circulation sanguine et parvient jusqu'au foie où il sera de nouveau métabolisé. Autrement, il est excrété avec les selles. Calvero, Wikipédia, DP.  [...] L' acide lithocholique est un acide biliaire secondaire. Il participe à la digestion des lipides dans l' intestin grêle. Il est issu de la désintégration de l'acide chénodésoxycholique par des bactéries intestinales. Il aurait quelques vertus thérapeutiques, augmentant l' espérance de vie de levures et s'attaquant aux cellules tumorales dans certains cancers humains.  [...]

Effet d'une solution non neutre sur la peau/cellule

Je sais que les savons sont basiques et la peau est acide. Le mauvais point c'est que l'acidité de la peau est déréglé de ce fait.  [...] Cette acidité permet de tuer les bactéries et soit des cellules. Mais comment cela fonctionne-t-il Comment se passe l'attaque d'une solution basique ou acide sur une cellule Merci.  [...]

Définition | Acide lactique - Lactate - Acide 2-hydroxypropanoïque | Futura Santé

L'acide lactique est issu de la fermentation réalisée par certaines bactéries, tandis que le lactate est produit par les cellules musculaires lors d'un effort. Mais contrairement à une idée reçue, les courbatures ne sont pas dues à l'accumulation d'acide lactique dans le muscle.  [...] la fermentation lactique réalisée par des bactéries lactiques. Cette fermentation permet la préparation de produits laitiers (fromages, yaourts...) mais aussi de légumes lactofermentés comme la choucroute. La fermentation lactique est une réaction qui permet de produire de l'ATP dans la cellule en anaérobie (sans oxygène ).  [...]

technologie de vinaigre

dans un cours de technologie de vinaigre j'ai lus que dans la culture immergée on peux augmenter la productivité de l'acide acétique par les techniques d'immobilisation c à d par l'adsorption des cellules à l'aide d'oxyde de titane ou sur cordière ou bentonite ma question est comment on peux faire ça est ce que tout simplement par l'ajout d'une quantité de l'un de ces composés dans l'acétateur au cours de la transformation du moût les bactéries acétiques vont être se fixé sur ces support toutes seul sans aucune intervention en fait j'aimerais comprendre la procédure si parmi vous quelqu'un à déjà fait l'expérience dans une industrie ou un laboratoire et merci beaucoup.  [...]

[Biologie Cellulaire] pH acide et bactéries

Je suis à la recherche de toute sorte d'informations sur l'effet du pH acide sur les cellules et en particulier les bactéries. Je sais que l'acidité dégrade tout, membrane, ADN etc... mais j'aimerai avoir plus de détails sur le mode d'action sur les bactéries, j'ai entendu parler d'effets sur certains acides aminés etc mais je ne suis pas sure donc si vous avez des sites ou des publications qui détaille l'effet, j'aimerai vraiment me documenter sur le sujet et je n'ai pas de cours sur le sujet.  [...] On ne peut pas vraiment parler de résistance, car une résistance c'est la capacité à ne pas etre influencé par un facteur, ce qui n'est pas le cas ici, les bactéries ne sont pas ininfluencées par le pH, elles on besoin d'un pH spécifique, c'est différent lors d'une résistance à un antibiotique, la bactérie se développent aussi bien en l'absence qu'en la présence dans une certaine gamme, de l'antibiotique, or pour le pH une bactérie qui se développe en milieu acide n'est pas résistante a l'acidité, elle a besoin de l'acidité Cela reviendrait à dire que les mammifères sont résistant à l'air et que les poissons sont résistants à l'eau.  [...]

Définition | Imidazolés | Futura Santé

Les imidazolés sont des antibiotiques qui exercent une action bactéricide. Ils sont essentiellement utilisés dans la prise en charge de certaines pneumonies, d' abcès pulmonaires, cérébraux, hépatiques ou de péritonites et de pleurésies purulentes. Ils sont également prescrits en cas de vaginoses bactériennes et d'ulcère gastroduodénal.  [...] Les imidazolés inhibent la synthèse des acides nucléiques. C'est-à-dire aussi bien de l'acide désoxyribonucléique ( ADN ) que de l'acide ribonucléique ( ARN ). Résultat, les cellules de la bactérie pathogène meurent.  [...]

[Biochimie] La fermentation Lactique.

L'utilisation de ces bactéries serait il que le lactose non métabolisé va permettre une entrée accrue de Lactose Et surement que la métabolisation du glucose en acide lactique est plus rapide que celle du lactose par la voie de Leloir.  [...] Une autre question m'est apparue, la transformation d'acide pyruvique en lactique dans ces bactéries se fait elle seulement en voie anaérobieSi oui je ne comprends pas bien comment font les industriels pour que ces bactéries soient en anaérobie.  [...]