• Forum - Viande rouge, Mouton, Cuisson

Si tout le monde était végétarien? ---> influence sur la biodiversité - Page 2

Le fer de la viande (surtout la viande rouge qui est très riche en fer) est important lui aussi, surtout chez la femme à cause des pertes gynécologiques qui peuvent engendrer des carences dans certains cas.  [...] Mais il ne faut pas consommer trop de viande rouge non plus, car une consommation trop fréquente augmente le risque de cancer colorectal entre autres.  [...]

Allergie à l'iode ?

Pour la péridurale pareil, mais cela ne m'a pas empêché d'avoir de grosses démangeaisons et rougeurs à l'endroit où ils on mit l'antiseptique.  [...] Tout à fait, en sachant en plus que ce n'est pas une allergie mais une intolréance avec plus ou un moins rash cutrané, lié en grande partie à la concentration des produits antiseptiques type bétadine.   [...]

[Microbiologie] Gélose au sang

J'aimerai savoir d'où vient le sang servant à la fabrication des géloses au sang.   [...] On utilise énormément ces géloses en labo et je sais que leur composition est faite avec du sang de mouton ou cheval mais d'où provient exactement ce sang Des vétérinaires D'élevages exprés pour.  [...]

[systematique][evolution] Races

je suis de sang poitevin depuis des générations, j'ai donc une grande proximité génétique avec d'autres personnes ayant toujours vécu au poitou. Forme-t-on une race laisse moi rire.   [...] les races sont un terme né de l'élevage, ont parlent derace de chien de chat de mouton de bovin quand ils ont été l'objet d'une selection par l'homme.  [...]

[Biologie Cellulaire] Culture de fibroblastes équins

La digestion. Avec de la collagénase, tu fais digérer les tendons,et après des lavages pour éliminer la collagénase, tu mets en culture les ténocytes qui auront été extraits. Il faut juste trouver la bonne concentration de collagénase. L'avantage avec cette technique, c'est que tu obtiens des cellules de tendons rapidement mais le risque est de flinguer tes cellules si trop de collagénase.   [...] Il y a un papier où ils font ça sur à partir des tendons de mouton. Il utilise la collagénase et la trypsine. Recherche sur pubmed, l'article de Xue activated protein C mediates a healing phenotype in cultured tenocytes.  [...]

Les chiens domestiques actuels descendent-ils tous du loup? (rapidité d'évolution.. )

Depuis 10 000 ans, l'homme a domestiqués et sélectionner divers animaux. Les différences entre les diverses races de vaches, d'ânes ou de mouton ne vous interresse pas Pourtant, il y a des différences aussi importantes qu'entre les différentes races de chiens.  [...] Entre un baudet du poitou presque aussi grand qu'un cheval et un bourricot de l'Atlas, il y a une sacrée différence de taille et de robe. Pour les vaches, les différences sont moins externes qu'interne. Entre une race à viande et une laitière, il y a jusqu'à 50 litres de lait de différence.  [...]

maladie du mouton

Est-ce que quelqu'un pourrait me renseigner (si possible un vétérinaire) sur une maladie très contagieuse qui a contaminé toute la troupe de mouton. Ils ont des taches blanches et noires de pus en plus visibles sur la tête et les oreilles. On dirait que leurs oreilles sont brulées.  [...] Je commence à m'inquiéter car il y a quelques moutons qui maigrissent trop et deviennent de plus en plus malades.  [...]

kit RIA pour calcitonin de saumon

bonjour à tous, j'ai un problème car je cherche désespérément un kit RIA pour le dosage de la calcitonine de saumon. il faut absolument que ce kit ne fasse pas de cross réaction avec la calcitonine de mouton. J'ai cherché partout mais en vain. Si vous avez une piste je vous en serrait trés reconnaissant. Merci.  [...] Ta question est tellement spécifique que je crain que personne ne puisse te conseiller. j'espere me tromper et qu'il y aura un spécialiste de la calcitonine du saumon qui passera par la.   [...]

Question éthique : systématisation du dépistage

Je prend un exemple imaginaire. si dans les dépistages systématiques il est fait une batterie de tests ( pour des raisons économique et pratique ) qui décèlent une chorée de Hungtinton. Etant donné que je n'ai fait que donner mon sang et que je n'ai fait aucune demande de test je ne souheterais pas être informé que je suis atteint.   [...] Je reviens sur les risques de transmissions du prion, considérées comme réelles mais faibles (transmisibilité, faible nombre de cas exprimés) jusqu'alors. vient de sortir une étude écossaise sur le modèle du mouton qui précise que ce dernier développera la maladie dans 36% des cas si on le transfuse avec du sang infecté (et 43% si le prion provient d'un donneur qui exprime la maladie).  [...]