• Forum - Utilisation, Enzymes, Bactéries

biotechnologie

j'aimerais savoir l'interet de l'utilisation d'enzymes provenant de bacteries thermophiles, et comment expliquer la resistance de l'enzyme utilisee aux temperatures auxquelles elle est exposee dans les reacteurs.  [...] Je viens de déplacer cette discussion de la section Éthique des sciences à la section Biologie.   [...]

[Microbiologie] La fermentation microbiologique

Ben d'après ce que je sais de l'utilisation industrielles des micro-organismes, c'est que la fermentation non alimentaire peut servir a la fabrication des alcools industriel, biocarburants et biogaz, écoplastiques, les antibiotiques, vitamines( riboflavine, b-carotène grâce au moisissures),hormones(hormones de croissance végétale grâce aux moisissures),les Immunosuppresseur (cyclosporine grâce aux moisissures),les insecticides grâce aux moisissures, enzymes variées grâce aux moisissures et bactéries, les polysaccharides (dextranes, xanthanes) grâce aux bactéries.  [...] pour donner une petite définition a la fermentation on trouve toujours cette définition avec un aspect biochimique comme.La fermentation est une réaction biochimique qui consiste à libérer de l'énergie à partir d'un substrat organique sous l'action d'enzymes microbiennes au cours de laquelle bactéries, levures et moisissures dégradent des substrats organiques et rejettent des produits auxquels nous trouvons un intérêt pour l'alimentation. Cette réaction se déroule en anaérobiose.  [...]

enzymologie

en fait, j'ai trouver uniquement les informations suivantes concernant les applications d'enzymes dans le domaine agroalimentaire.  [...] - utilisation des enzymes dans le procédé de transformation des matières naturelles alimentaires (faciliter le procédé, améliorer les caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles, corriger les déficiences naturelles ou permettre la valorisation de certains sous produits.  [...]

Metabolisme protidique

le fait est que nous n'avons pas parlé dans mon cour du cycle d'urée et comme tu l'a dit, il n'intervient pas dans l'utilisation des acides aminés par les bacteries.. c'est louche haha.  [...] j'ai eu une discussion il y a peu avec mon professeur sur l'utilisation des glucides par les bactéries, j'en suis venu a lui demander, lors de la culture d'un bactérie non-exigeante, lorsque le milieu contient 2 types différents de glucides. admettons, du lactose en grande quantité et du glucose en faible quantité, la bactérie va t'elle privilégier la consommation du glucose (une ose simple ) mais en plus faible quantité (pour ensuite s'attaquer au lactose) ou bien commencer par consommer directement le diholoside (le lactose) qui est present en plus grande quantité.  [...]

[Microbiologie] Fermentation

Est ce que le principe de la fermentation chez les bactéries est le même chez les plantes. Parce que je trouve pas grand chose sur le mécanisme de la fermentation chez les bactéries par contre je l'ai trouvé chez les plantes. Est ce les mêmes enzymes.  [...] j'espère que ça va vous servir.. j'ai mis une documentation qui comporte quelques enzymes entrant de la fermentation chez les bactéries.  [...]

[Biochimie] Utilisation du bain marie dans le dosage des enzymes

De plus, votre réaction enzymatique va durer plusieurs minutes alors que les échanges thermiques se feront beaucoup plus vite dans ces conditions et seront terminés au moment où vous ferez vos observations sur l'activité de l'enzyme (le calcul de la vitesse de réaction ne se fait pas au tout début de la réaction).  [...] petite precision, ce n'est pas le travail de toutes les enzymes que l'on inhibe par le froid mais surtout les protéases qui détruiraient ton enzyme ^^.  [...]

enzymes de restriction

toute la génétique moléculaire moderne à partir du milieu des années 70 est basée sur l'utilisation des enzymes de restriction (vrai nom = restriction endonuclease),  [...] au départ ces enzymes font partie du mécanisme de défence des bactéries qui s'oppose à toute introduction de DNA étranger venant de l'extérieur,  [...]

enzymes de restriction

Bonjour à tous, j'ai lu dans la description des enzymes de restriction. Produites par les bactéries, les enzymes de restriction sont un moyen de se défendre contre les infections par des virus ça veut dire que ce sont seulement des enzymes produites in vitro, pas in vivo.  [...] d'accord merci. http.//biologie.univ-mrs.fr/upload/p...diantfinal.pdf (page 2 le mode d'action des enzymes de restriction) les enzymes générant des bouts collants vont a chaque fois couper après un G ou ça dépend et ceci est seulement un exemple qu'est ce qui confère a l'enzyme sa faculté a généré soit des bouts collant 5' soit 3'.  [...]

plasmide-clonage

aprés avoir rendu les bactéries compétantes et les avoir coupé avec des enzymes de restriction, on peut faire rentrer la molécule d'adn dans les bactéries, ensuite il faut repérer les bactéries ayant reçu ce géne.  [...] je pense que c'est cela, mais ensuite on me dis qu'il faut trouver un moyen pour trouver les bactéries avec vecteur vide (n'ayant pas reçu ce géne), on utilise alors le systéme avec la béta galactosidase ( je n'explique pas plus ) pour rendre ces bactéries bleu.  [...]

[Biologie Cellulaire] Restitution de connaissances sur les protéines.

Après avoir pr ésenté la nature des protéines et la manière dont leur structure est déterminée, vous expliquerez en quoi ces molécules occupe une place privilégiée au sein de la cellule.   [...] Une cellule est un enorme bouillont de protéines, nécessaire à sa survie mais aussi pour la communication avec son milieu extérieure ou avec d'autre cellule. On en sait pas combien de portéines compte une cellule mais beaucoup plus que de gènes.   [...]