• Forum - Rôle, Actif, Transformation

[Biochimie] Pourquoi on trouve additif dans lait de chèvre

Les protéines, et plus précisément les caséines (...), ont un rôle actif lors de la transformation fromagère puisqu'elles coagulent pour former un réseau protéique, une trame, qui renfermera les autres constituants et en particulier les matières grasses présentes sous forme de globules gras.  [...] ainsi, la teneur en caséine conditionne le comportement du lait lors de la coagulation et est étroitement liée au rendement fromager.   [...]

Cycle de Krebs (respiration cellulaire)

Chimio-osmotique. Utilisation d'une transformation chimique spontannée pour permettre un transfort actif (nécessitant de l'ATP).  [...] - qui les donnera au transporteur CytC qui les donnera au Cytochrome C Oxydase. Le gradient H+ fera passer les électrons dans la matrice de la mitochondrie (-. Réaction Osmo-Chimique) tout en faisant passer de l'ADP en ATP.  [...]

[Biochimie] Les secrets du lombric

Sinon, si tu pourrais me conseiller des sites... Ce serait bien aussi si tu pouvais me communiquer les informations de tes cours en relation avec mon sous-problème (écrit en violet).   [...] Ah d'accord, les vers de terre fragmentent la matière organique parce qu'ils la mangent tout simplement. J'ai lu dans un autre forum que cela a pour conséquence d'augmenter la surface pour l'oxydation de déchets organique pour les transformer en minéraux (calcium, souffre,magnésium...). C'est compri.  [...]

[Divers] Quels sont les principales sources d'énergie du monde vivant?

j aurais mis la même chose que toi, les reactions d oxydo reductions jouant un rôle majeur pour la transformation de nadh,H+, fadh2... en ATP.  [...] Energy source refers to the pathways used by the organism to produce ATP, which is required for fueling the anabolic pathways for biosynthesis of the constituents of the cell. An organism is defined phototrophic when it uses light as energy source, whereas it is chemotrophic when it conserves energy from reactions of chemical compounds.  [...]

[Biochimie] y a t il une relation entre notre alimentation et les cancers

Oui car dans la mesure où, l'environnement joue souvent un rôle dans l'apparition de cancers, l'alimentation pourrai influencer la transformation cellulaire.  [...] Il existe une foule d'informations sur le sujet, c'est tellement vaste qu'il faudrait que tu précises ta question pour qu'on puisse y répondre de façon plus précise.   [...]

[Biologie Moléculaire] Site actif d'un enzyme.

Pour ce qui est du site catalytique, c'est un peu la meme chose. La disposition spatiale des acides aminés du site actif ne permet de catalyser qu'un seul type de réaction. Une esterase est capable de couper des esters mais ne peut pas par exemple couper des phosphates.  [...] La transformation catalysée par l'enzyme et le substrat utilisé dépendent donc de la nature du site de liaison ET du site de catalyse. En un mot. du site actif.  [...]

[Biochimie] Site catalytique et site de reconnaissance d'une enzyme

En sachant que le site de reconnaissance de l'enzyme correspond à la région qui permet la liaison au substrat alors que le site actif correspond au site catalytique peut-on considérer que le site actif et le site de reconnaissance sont confondus Ou bien le site actif est-il une partie du site de reconnaissance comme j'ai pu le lire sur certains articles.  [...] le site actif est composé d'un site de liaison (ou reconnaissance) (reconnaissance de la complémentarité de forme avec un substrat spécifique à l'enzyme) et le site catalytique (transformation du substrat en produit).  [...]

[Microbiologie] bactérie

Les bactéries constituent par leur multiplication rapide et leur action biochimique un groupe d'une importance capitale pour l'équilibre du monde vivant. Au centre du débat sur l'origine de la vie, les bactéries accompagnent l'aventure de la Terre depuis près de 4 milliards d'années.  [...] Partout présentes, les bactéries supportent des conditions de vie extrêmes et jouent un rôle capital dans la transformation des éléments constitutifs de la matière vivante. Elles constituent aujourd'hui le matériel de base de la recherche.  [...]

congélation-décongélation S.cerevisiae

Bonjour à tous, lors de la transformation de saccharomyces cerevisiae par méthode de congelation décongélation, il est indiqué dans mon cours qu'il faut décongelé en présence de polyéthylène glycol. Quel est son rôle,en fait.  [...]

Virus = vivant ???

Si je ne m'abuse, c'est comme cela qu'ont ete decouvert les oncogenes. La caracterisation du genome de certains virus a montre la presence de genes cellulaires dans le virus. la plupart de ces genes ont une activite transformante. Donc en guise de therapie genique, ces virus permettent la transformation cellulaire par injection de l'oncogene souvent tres actif.  [...] (historiquement, les phages ont permis de grandes avancées en biologie, notament pour mettre en évidence le rôle de l'ADN comme support de l'information biologique, et actuellement ils sont beaucoup utilisés comme outils en génie génétique).  [...]