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Lyophilisation

Je travaille sur un laboratoire et je voudrais lyophiliser des diverses souches bactériennes de différentes formes (forme végétative et sous forme de spores), est-ce que quelqu'un peut me donner des idées pour les milieux de lyophilisation pour ces deux formes de bactéries.  [...] Dernière modification par mbinina. 24/06/2013 à 08h08.   [...]

Assimiler le calcium

Je voudrais revenir sur la conservation alimentaire qui peut revêtir bien des formes - de la congélation à la lyophilisation en passant par les conserves, les additifs, ou les ferments.  [...] C'est exactement ça, les enzymes résistantes et fonctionnant en milieux acides ne sont pas détruites par un milieu acide (la pepsine (obtenue activation du pepsinogène par l'acide chlorhydrique, elle n'est donc pas secrétée) et après l'estomac, il reste une dizaine de mètre de tube digestif.  [...]

[Biotechnologie] lyophilisation de bactéries

Pour mon 1er message sur le forum FS, j'ai une question précise au sujet de la protection des bactéries au cours de la lyophilisation.  [...] Je vais essayer en faisant une suspension dans du lait 1/2 écrémé.   [...]

Mille trous

Mais l'explication de DrDerby est à peu près bonne, j'avais oublié leur stress avant lyophilisation. Mais je l'expliquerais plus par le fait que, si on salait pas un peu l'eau, l'eau du milieu extérieur rentrerait dans la cellule pour équilibrer les concentrations, jusqu'à faire les exploser.  [...] Le rapport avec les bactéries lactiques, l'acidification, et les trous, serait plutôt au niveau de l'égouttage, avec un mauvais drainage du sérum qui formerait de grosses poches de sérum(au lieu de microscopique, normalement présentes). Chose qui peut possiblement aussi s'expliquer par un problème de saumure (vous en changez à chaque fab' ou selon d'autres paramètres) d'ailleurs.  [...]

Laboratoire sur le pourcentage d'eau dans les aliments

La methode utilisé pour faire sécher les aliments est la lyophilisation.Cela consiste a mettre els aliment dans un four spécial (Étuve chauffé a 60 degrée celcius) et les laisser la 1 journée.Apres les test j'ai pu noter que le céleri etait composer a 94.14% d'eau, la pomme a 86% et le boeuf avait perdu 74% de sa masse initial.  [...] Deplus mon prof ma dit que la technique utilisé etait la lyophilisation a l'aide d'un étuve, je sais pas i quelqu'un connait ce type d'engin mais on peut faire un sous vide avec, une tres basse pression. Je vais m'informer demain aupres de mon prof.  [...]

[Biochimie] Valeurs nutritionnelles des aliments

Je pense que le pourcentage est relatif au produit avant lyophilisation. Il reste un pourcentage d'humidité qui est probablement le seul qui varie entre le produit avant et après lyophilisation, c'est la seule explication que je vois. Parfois il est précisé si ces calculs sont réalisés sur l'extrait sec ou sur le produit fini.  [...] alors, Greg, pour la théorie du produit humidifié, je ne pense pas que ça puisse être ça... Les fiches techniques renseignent sur le produit final après transformation, sinon ça n'aurait pas d'intérêt pour l'industriel. En plus de ça, l'étape de lyophilisation enlève 30 à 45% d'eau, donc les valeur ne correspondent pas.  [...]

[Divers] Lyophilisateur

quelqu'un pourrait-il m'expliquer le principe d'un lyophilisateur (chambre d'évaporation, chambre de condensation, principe de Watt...).  [...] Dans la chambre de condensation l'eau se transforme en glace.  [...]

[Biologie Moléculaire] rt pcr

a la fin de la purification d'ARN en espere d'obtenir solution d'ARN a une concentration supérieur a 1 µg/µl on vous demande demande de doser vos solution d'ARN pour ensuit les diluer a 0.25 µG/µl.   [...] Comme tout ça a l'air d'un exercice qu'on te pose, on va rester dans du classique, précipitation à l'ethanol. La précipitation à l'ethanol est préférée ici car on dispose d'un faible volume d'ARNs (a priori, pour une RT-PCR). Celle ci nécéssite 2.5 volumes d'ethanol contre 0.   [...]

[Microbiologie] les méthodes de stérilisation et desinfection

Autres méthodes. conserves, acidifiants, fumaison, salaisons, confit, déshydratation, dessiccation, lyophilisation, cuisson, congélation... La tyndallisation aussi, tiens.  [...] Tu peux aussi voir du coté de la cautérisation... Le fer rouge ça fonctionne très bien. L'alcool est un vieux procédé aussi et tu peux regarder aussi du côté de égyptien qui utilisaient les premiers colires de l'histoire. Ils étaient très fort en maladie des yeux et possédaient certains fard contenant des métaux lourds diverses (que nous connaissons comme tel maintenant) qui prévenaient l'apparition de certaines pathologies ou alors les traitées.   [...]

définition

en ce qui conçerne la réaction du catalase,elle met en evidence la présence d'une enzyme qui sert à faire la distinction entre des bactéries Gram+.  [...] bsr a tous,esk kelikin peut m'expliké la conservation par lyophilisation et le principe de ce derniermerci d'avance.  [...]