• Forum - Liquide, Protéine, Jus de fruit

Protéines

Je fait pas mal de muscu et j'ai pas confiance au produit proteiné distribué dans le monde de la muscu...Je veux créer un liquide proteiné mais pas un verre de jus de fruit...ou fruit frais ou viande nan nan je veux un liquide SURproteiné trés riche en protéine.  [...] Je suis d'accord avec gorben. Lorsque le corps a besoin de se muscler il utilise une certaine quantité de protéines mais les protéines en trop sont dégradés pour de l'énergie. Après je pense que c'est quelque chose que t'as dans la tête. Mais tu n'as pas besoin de cocktail protéique.  [...]

[Divers] Technologie alimentaire - fabrication de la purée de fruit contenue dans les jus de fruit

Tout est dans le titre. Je chercher à connaitre le procédé de fabrication des purée de fruit contenue dans les jus de fruits. Quelqu'un le serait-il.  [...] Pour fabriquer une purée de fruit il faut trouver le moyen de séparer la peau, les graines parfois l'enveloppe des graines (pommes). tout ça dépend des fruits. pour certains il faut cuire. Ensuite il faut conditionner cette purée et la conserver soit par pasteurisation, chaptalisation ou congélation.  [...]

Maladie du soda, de plus en plus de victimes - Page 2

Bizarre. J'aurais préconisé exactement le contraire. Le corps n'a pas de réserve de protéines autre que structurelles (genre les muscles...), et brûle obligatoirement des protéines, qu'on se nourrisse ou pas.  [...] Perso, plutôt que préconiser un jeûne complet (qui, en plus du manque de protéines, va gêner le transit et le côlon), suffirait d'une forte baisse temporaire de la prise calorique, portant principalement sur les glucides et les lipides, en évitant de trop abaisser protéines et fibres.  [...]

Séparation des sucres dans un jus de fruit

Dans le TP de CCM sur gel de silice, le chauffage de la plaque entraîne son ionisation en Si(2+). Est ce que ces ions là (Si(2+)) sont ceux qui attire les OH libre des sucres.   [...] Au cours de séparation des sucres sur un gel de silice, quels sont les solvants qu'on peut utiliser (les solvants qui sont dans la cuve).   [...]

Tisane et baisse de tension : liés ?

Le plus fiable, c'est de comparer deux périodes les plus égales possibles (en environnement physique et psychique) avec et sans la tisane (remplacée par un jus de fruit, par ex.).  [...] Merci à toi. Disons que j'ai une tension basse à la base et donc j'ai plutôt le profil de la personne qui ne doit pas voir sa tension diminuer.   [...]

[Divers] pur jus pressé sans conservateur

Sur une bouteille 100 % de jus de fruits pressés de marque réputée, il y a de marqué.. garantie sans conservateur conformément... et ils disent que la conservation est assurée grâce à cette bouteille en plastique anti-oxydation.  [...] Il est peu probable que du jus de fruit soit ionisé. ca serait très compliqué à mettre en oeuvre, et les rayons ne pénetreraient pas très loin dans la matrice. Je n'ai jamais entendu parler de produits liquides ionisés.  [...]

[Biologie végétale] activité antibactérienne

quand il y a une certaine bacterie et a l'aide d'enzyme UREASE on donne le CO2 ET LE NH3, ce dernier et dans le mileu basique forme la struvite (tres petite piere) apres la croissance de bacterie precise qui trouve le mileu basique favorable pour leur croissance et pour battre ce phenomene en boit le jus de fruit qui est acide ( comme l'orange, citron ) et qui rend le mileu acide.  [...] Ton étude porte donc sur l'effet anti-bactérien de jus de fruits sur la croissance de bactéries pathogènes. Tu devrais chercher déjà quelles sont les bactéries concernées ( bactéries infections urinaires dans un moteur de recherche) et te renseigner les notions d'antibiotiques, d'infection, de pathogénicité, sur la composition de jus de fruits, et consulter quelques pages de livres sur les techniques d'études de résistances des bactéries.  [...]

Biochimie: Oxydation du jus de fruit de l'extracteur et de la centrifugeuse

Bonjour, je me pose la question sur l'achat de la centrifugeuse, au coût moins élevé par rapport à l'extracteur du jus. Mais j'ai appris que le jus de l'extracteur s'oxyde moins vite à cause de faible vitesse d'extraction.  [...] Est ce vrai Est que le jus de fruit de ces deux appareils est vraiment pas le même.  [...]

Chaleur et prévention

suite à la situation de l'été dèrnier. quels sont les conseils que vous pouvez donner et à quel titre laCroix Rouge est elle impliquée dans le dispositif de prévention et si besoin d'intervention.   [...] - Mangez comme d'habitude au besoin en fractionnant les repas, de préférence des fruits et des légumes (sauf en cas de diarrhée).  [...]

[Microbiologie] Jus fruit microorganisme?

Un jus de fruit présenté sous plusieurs formes est placé dans différentes conditions.  [...] Faites des figures de l'évolution de la concentration des microorganismes et de métabolites en fonction du temps pour prévoir le temps d'altération en relation avec les germes susceptibles d'être présent.   [...]