• Forum - Extrait, Viande, Préparation

[Biochimie] TP microbio

J'aimerais savoir s'il est possible d'utiliser comme extrait de viande lors de la préparation du milieu chapman un simple bouillon knorr. Sur mon protocole, il est indiqué bouillon de levure mais sur la plupart des sites il est indiqué bouillon de viande donc. Viande ou levure.  [...] Pour indication, la préparation se fera en milieu scolaire donc dépourvu de moyen. Nous avons à disposition la plupart des composants mais nous n'avons qu'un bec bunsen pour assurer les règles de sécurité élémentaire. Si nous en achetons fait (extrait de viande) par des sociétés, cela comporte-t-il des risques quelconques d'hygiène, sécurité,  [...]

[Microbiologie] Questions sur les constituants des milieux

C'est le meme principe pr tt les constituants dont tu n'as pas trouvé la fonction, ils sont en relation avec le caractère recherché sur ces géloses.   [...] j'ai besoin de la GN ordinaire mais au temps de préparer j'ai tombé dans un petit problème qui est '' extrait de viande'''.alors je vous demandez a ma aider (comment préparer l'extrait de viande).  [...]

faire un tampon

pour la préparation d'un extrait total de protéines bactériennes on doit préparer un tampon d'ouverture d'un volume de 5ml.  [...] Effectivement il faut les concentration initial. Mais je ne les ai pas encore... cependant pour m'entrainer et me rappeler de la méthode je suis partie de concentration bidons.   [...]

Cultures

alors tu trouveras tout un petit protocole maison ici. http.//sproutchlagrenouille.wordpres...s-a-la-maison/ et des exemples de culture à température ambiante à partir de billet de banque, de cheveux etc... http.//www.afblum.be/bioafb/bacterie/bacterie.htm.   [...] A température ambiante, tu risques de voir aussi apparaître des moisissures (aspect souvent duveteux, gris, noir, odeur froide ) et des levures (colonies plus visqueuses jaunes, roses, blanc crème, etc...) que celles des bactéries mais que tu distingueras de celles-ci surtout au microscope.   [...]

Repiquer des bactéries...

L'enrichissement de E. coli peut se faire sur un milieu très simple, limite même sans milieu du tout. Pour être rigoureux je te propose la formule du bouillon nutritif de base.10g de tryptone, 5g d'extrait de viande, 5g de chlorure de sodium.  [...] Finalement, j'ai choisi un bouillon de Mueller-Hinton (Infusion de viande de boeuf deshydratée, hydrolysat de caséine, amidon). ça convient bien car le bouillon est troublé. De plus, il y a un dégagement gazeux.  [...]

[Biochimie] préparation milieu chapman

j'ai posé il y a quelques semaines une question concernant la préparation d'un milieu chapman. Il se trouve que les élèves que je parraine pour un petit concours ont pu obtenir tout ce qu'il faut pour préprarer ce milieu, que ce soit microscope, extrait de levure etc.  [...] A ébullition, tout devrait être clair et surtout sans grumeaux. Tout cela permet de dissoudre correctement l'agar. Attention, il est important de boucher le ballon par de l'aluminium (si on chauffe au chauffe ballon ou bien du papier film si c'est au micro onde) pour éviter l'évaporation d'eau et donc de fausser les concentrations.   [...]

Limaces, escargots que sécrètent-ils comme substance?

En pharmacologie, le mucus d'escargot sert à la préparation de certains médicaments toujours sur le marché. l' Hélicidine, la Pertussidine et la Pomaticine. ( même si on a prêté au mucus de gastéropodes des vertues un peu magiques... voir la pharmacopée greque, par exemple...).  [...] Pour info. préparation d'extrait de mucus. Le plus généralement, on fait dégorger les animaux en présence de 1 p. cent en poids de ClNa. Le mucus est recueilli, décanté, filtré et concentré à sec selon divers procédés. Soit par évaporation sous vide à basse température, soit par lyophilisation, soit par nébulisation, etc.  [...]

[Biochimie] Culture de levures

Sinon je suis d'accord avec Yoyo évite les engrais, évite les sources d'azotes minérales, contente toi d'azote organique (protéines, jus de viande tout ça) étant donné que tu n'est pas autotrophe s'il t'en reste dans ta préparation au moment de l'utiliser ça sera plutôt toxique pour toi.  [...] Mon conseil ça serait d'utiliser un milieu prévu à cet effet, du malt extract. Cet extrait de malt s'achète sur le net chez les fabricants de milieux de culture et tu n'as qu'à rajouter du sucre à la préparation et le milieu est pratique pour les levures et champignons.  [...]

Fabrication artisanale d'un support pour une culture de moisissures

Je voulais essayer de fabriquer une gelose de Sabouraud ou quelque chose à base d'extrait de malt ou d'extrait de levure, en tout cas, de consistance pâteuse, qui me permettent de napper un objet, mais j'avoue que j'avance lentement. Je ne suis aucunement biologiste et si vous pouvez me donner quelques pistes… Je précise que je souhaiterais réaliser cette culture sur une surface non conventionnelle au sens biologique du terme.  [...] Merci beaucoup pour votre réponse, je commence à progresser dans le dispositif que je souhaite mettre en place. Je devrais pouvoir réussir à fabriquer de la peptone pectique de viande. j'ai trouvé la piste pour commander les ingrédients. Pour l'extrait de malt, je peux passer par des magasins pour la fabrication de bière artisanale, mais pour l'extrait de levure, je ne trouve pas, il n'y a que des industriels.  [...]

[Biologie végétale] concentration polyphénols-flavonoïdes??

Bonjour à tous, j'ai fait l'extraction d'huile essentielle de basilic et je vais l'incorporer dans la viande pour étudier son effet antimicrobien et antioxydant.  [...] Mais le problème c'est que le rendement est très minime, donc es que je suis obligé de faire le dosage des polyphenol et flavonoïdes à partir d'huile essentielle j'ai pensé de préparer un autre extrait par l'extraction par solvant pour je l'utilise par la suite pour le dosage de polyphenol et flavonoïdes.  [...]