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Sur-poids: Maigrir en diminuant la consommation de hydrates de carbone?

Pour une alimentation riche en protéines, visez entre 1,5 et 2,0 g de protéines par kg de poids (masse en fait) de corps. Cela vous donne une masse de protéines. Sachant que 1 g de protéines correspond à 4 kcal, vous avez le nombre de calories provenant des protéines pour votre régime.  [...] Le reste des calories, c'est le total en régime - ce qui vient des protéines - ce qui vient des lipides = nombre de calorie venant des glucides. Vous divisez par 4 (1 g de glucides = 4 kcal) et vous avez la masse de glucides. De préférence, on prendra de glucides à indice glycémique bas.  [...]

[Vignettes cliniques] Approche systémique de la physiopathologie pour les étudiants en Médecine

Les hormones thyroïdiennes agissent sur virtuellement toutes les cellules de l'organismes et stimulent le métabolisme énergétique et le turn over des protéines. La croissance est alors accélérée, l'activité mentale est stimulée, de même que le fonctionnement de la plupart des glandes endocrines.  [...] La protéolyse musculaire est augmentée si le patient ne compense pas l'augmentation de son métabolisme par un régime plus riche en calories. les acides aminés glucoformateurs sont alors recrutés, notamment l'alanine et le glutamate, à partir des protéines musculaires pour la gluconéogenèse.  [...]

[Physiologie] "Hypoglycémie" et réserves énergétiques

Sans te recommander une attitude extrême, sache qu'on peut ne manger pratiquement aucun glucide (régimes des chasseurs cueilleurs en dehors de la période des fruits, régime des Esquimaux) et avoir un cerveau et un corps performants. Il te faudrait tester quelques jours une alimentation assez réduite en glucides, en évitant pains, pâtes, pommes de terre, pizza et autres (à remplacer par un peu plus de graisse et de protéines, qui apporte des calories sans créer d'hypoglycémie réactionnelle), et voir si tu as toujours ces symptômes.  [...] En tout cas, en absence de ces sources d'énergies, on peut effectivement tirer quelque chose des protéines (pas des acides nucléiques cependant) et plus précisément de certains acides aminés, surtout d'origine musculaire. Les mécanismes en jeu sont une dégradation des protéines musculaires (protéolyse) qui permet de libérer des acides aminés qui peuvent être utilisés par le foie pour produire du glucose a destination des organes qui ne peuvent pas faire autrement.  [...]

Convaincre les parents pour prise de masse

Et si vous ne mangez que des glucides, vous n'irez pas loin. Les protéines sont essentielles, tout comme les acides gras du même nom (essentiels).  [...] Fait du cardio seulement quand tu seras en régime pour éliminer les graisses prises lors de la prise de masse mais bon pour le régime, manger moins de calories reste la meilleure arme.  [...]

Pourquoi le choux fait maigrir?

C'est un aliment peu calorique, mais tout aliment ( hors l'eau) en apporte ( des calories) à l'organisme. Il pourrait être considéré comme brûleur de graisses s'il nécessitait plus d'énergie pour le digérer que celle qu'il apporte, or il ne fait pas partie des aliments les plus gourmands à ce niveau. ce sont les protéines.  [...] Bref, chère brigitte12. pour maigrir, rien ne vaut un régime de tout, beaucoup de variétés de légumes, des fruits, des viandes blanches, des poissons blancs, et un peu de poisson gras, sans oublier quelques plaisirs de temps en temps (pour le moral). La variété est certainement plus garante de votre ligne que tous les régimes (contre la boulimie.  [...]

Volontaire sain, essai clinique - Page 2

oui en fonction du jour tu as soit le régime faible calorie ou fort calorie. et les utres jours le petit dej habituel. je t'avoue que j'appréhende leur appel. Je vais stresser jusque mardi. J'appellerai surement mercredi pour m'assurer que tout est OK (s'ils m'ont pas appelé avant).  [...] Pas mal d'ECG et de prises de sang. Certains jours le régime alimentaire est strict (GRAS + peu calorique ou GRAS + pleins de calories).  [...]

Pourquoi l'homme ? - Page 9

En outre, le régime alimentaire a dû profondément se modifier pour apporter le surplus de calories qu'exige un cerveau de plus en plus gros.  [...] Il est dit aussi qu'en 2004, le biologiste américain Hansell Stedman a indiqué que les gènes codant pour une protéine essentielle des muscles de la mâchoire (la chaîne lourde de myosine), présents chez l'ensemble des primates, auraient muté chez l'Homme il y a 2,4 millions d'années.  [...]

complements alimentaire

Du coup si j'essaie de prendre ca pour remplacer mon apport calorique du midi, je vais faire exploser soit les proteines, soit les sucres. J'aimerais rester bien equilibre, sans exces de quoi que ce soit, mais sans carrence.  [...] Ce n'est pas trop grave de dépasser la quantité nécessaire dans le cadre d'un régime (je passe les cas particuliers) à condition de ne pas dépasser le nombre de calories totales et c'est même le but de certains (dits hyperprotéinés ou dissociés).  [...]

Perte de poids / Mode famine / Sport / Métabolisme, mythes ?

Aujourd'hui je prends du poids chaque jour, je mange pourtant 1000kcalories extrêmement bien calculées (axées sur les protéines et les glucides et un peu moins de lipides). Cependant, je prend du poids chaque jour, quelques centaines de grammes, mais ça augmente tous les jours.  [...] Au cours des trois premières semaines, des adaptations se mettent en place. votre glande thyroïde se met à sécréter moins d'hormones thyroïdiennes (les iodothyronines), et leur conversion périphérique est également diminuée. Ces hormones sont connues pour augmenter l'activité métabolique (et augmenter le turnover des protéines, avec une augmentation nette vers le catabolisme, ce qui serait défavorable pour la balance azotée).  [...]

nourriture=carburant

De même que 1 gramme de protides (ou protéines,c'est la même chose) libère 4 calories ou 17kJ et enfin 1 gramme de lipides libère 9 calories ou 38 kJ.  [...] Par exemple si tu veux apporter à ton organisme 25 grammes de protides et que tu vas consommer 100 grammes de lait (tout en sachant que 100 grammes de lait apporte 3.3 grammes de protides,tu connais ce dernier chiffre qui est présent sur la plupart des emballages alimentaires) et bien ton calcul sera 100 divisé par 3.   [...]