• Forum - Bactéries, Intérieur, Coquille

[Biologie végétale] Question sur les noisettes.

Une question de curiosité que je me posait. L'autre jour j'étais en train de bouffer un panier de noisettes qui ont trainé un certain temps, et certaines d'entre elles sont genre moisies lorsque je les ouvre, genre pourries de l'intérieur. Et la question que je me pose, c'est comment c'est possible je veux dire, la coquille est intacte.  [...] Merci pour vos réponses. mais c'est asser dingue la résistance ces trucs, genre je les ait depuis noël, ça veut dire que ces bactéries ou champignons peuvent se développer et résister sans oxygène pendant des mois car bon a l'intérieur de la coquille j'imagine que l'air a du s'épuiser depuis longtemps non sans compter que y'a pas d'eau non plus.  [...]

comment savoir si les oeufs de poules sont fécondés ou non ?

bonjour. j'ai eu une couvée de 6 oeufs de poules pour ma couveuse ( dans laquelle j'ai reussi a stabiliser la T°C. merci bcp)qui proviennent d'un elevage de 13 poules et un coq... quelqu'un sait-il comment on fait pour savoir si les oeufs sont fécondés ou non.   [...] je sais que l'on peut mirer les oeufs mais comme je viens de les avoir hier, il n'y a rien a l'intérieur de la coquille.  [...]

Autorégénération coquille d'oeuf

La nature est capable de plein d'autorégénération, parfois meme impressionantes quand on voit l'axolotl ou autres organismes qui peuvent regenerer des organes entiers et meme une partie de leur cerveau, cependant toute régénération ne se fait que sur du tissu organique, la coquille étant minérale elle ne peut pas avoir de capacitée autoregenerante, seulement boucher les trous de l'exterieur en comblant avec autre chose, ce que le poussin a l'interieur ne saurait pas faire, de plus les oeufs étant gardés au frais ca limite le métabolisme des tissu organique et donc réduit encore cette possibilité.  [...] Ok, merci pour l'explication. Et sinon, une dernière théorie. Je sais qu'autour des oeufs, à l'intérieur, il y a une sorte de fine pellicule, comme une sorte de petit film. Cette fine couche n'aurait elle pas pour utilité, en étant justement collée à la paroi de la coquille, de se contracter pour resserrer les bords de la fissure et donc en quelques sortes de la refermer pour qu'elle n'apparaisse plus.  [...]

Enzymes

Hello à vous. effectivement, il s'agit d'une coquille, il fallait comprendre transcrits d'eucaryotes. C'est que les bactéries m'obsèdent lol.  [...] Enfin, effectivement, la plasticité génétique des bactéries, ainsi que la multiplicité des pressions de sélection qu'elles sont amenées à subir pendant la conquète de nouvelles niches écologiques imposent une sélection sévère sur leur génome. les séquences les moins utilses sont ainsi plus rapidement perdues (tout cela est un peu dogmatique, il existe évidemment des contre-exemple a ce principe).  [...]

consommation d'oeufs périmés

- la coquille de l'oeuf est couverte de bactéries (je vous rappelle qu'elle sort du schtroumf d'une poule...), il est conseillé de laver l'oeuf avant de le casser (grand moment de contamination).  [...] C'est pas faux sur le plan de la cuisson, mais c'est pas complètemetn juste non plus. un oeuf contaminé peut l'être à plusieurs niveau, la coquille ou l'intérieur. Dans le jaune, les Salmonella sont très heureuses.  [...]

[Divers] L'oeuf

heureusement la coquille est imperméable aux bactéries mais cette protection peut s'altérer en cas de fissuration de la coquille ou chaleur trop élevée.  [...] J'avait vu il y a déjà quelques temps un documentaire qui parler du traitement des Sufs en industrie agro-alimentaire, il n'y a en effet pas de stérilisation ni de pasteurisation des Sufs en coquille, par contre ils examinent l'intérieur des Sufs grâce à un appareillage qui ressemble à un scanner pour voir si ils sont altérer ou non, et c'est ce qu'on appelle mirer les Sufs (Examiner les Sufs à contre-jour, par transparence).  [...]

Comment les œufs des poissons abyssaux résistent-ils face à de fortes pression?

Bonjour, je suis une élève de première S et je fait un TPE sur les abysses. Je m'intéresse aux adaptations face à la pression et je me demande comment les oeufs des poissons abyssaux résistent-ils face à l'énorme pression qui s'exercent sur eux Merci d'avance pour votre réponse.   [...] comme tout ce qui habite a ces altitudes, par équilibre. A mon avis la pression dans l'oeuf est la même qu'a l'extérieur. Pour une coquille ou un cellule de poisson, qu'il y ait 1 bar de chaque coté (intérieur et extérieur) ou 10, ça ne change rien, la différence est nulle.  [...]

[Biochimie] les escargots ?

En vous inscrivant sur le forum vous avez accepté les conditions d'utilisation du forum contenues dans la Charte. Je doute que vous l'ayez lue attentivement puisque l'article 2 demande d'être courtois en disant bonjour et merci lorsqu'on ouvre une discussion. Merci de respecter ces régles.   [...] à mon avis, le sfait que le reste du corp de lm'escargot reste dans la coquille est du au fait qu'il est complètement entortillé à l'intérieur, la bave facilite le glissement lorsqu'il rentre à l'intérieur, mais sinon, non il n'y à pas d'attache particulière comme dans les mollusques comme la moule ou autre.  [...]

[Divers] La porosité de la coquille d'oeuf

- Pour mettre en évidence la fluidité de la coquille, nous avons eu l'idée de fixer une moitié de coquille d'un oeuf non cuit, sur un entonnoir en verre, avec un pistolet à colle, placé de façon à ce que le sommet de l'oeuf soit vers l'extérieur de l'entonnoir.  [...] De plus, il est important de souligner que lors de cette coloration l'intérieur de la coquille n'a pas été marqué. Comment est ce possible alors que nous avons observé l'apparition discrète de couleur à l'intérieur de la coquille sur certains oeufs après cuisson dans une même solution.  [...]

sexe des oeufs

un labo de Dresde ( Pr Steiner et Roberta Galli) se targue de determiner le sexe d'un oeuf de 3 jours grace à la spectroscopie apres avoir fait un petit trou au laser dans la coquille.  [...] dès que la coquille n'est plus étanche un oeuf est colonisé par des bactéries. Autrement dit, il faudrait reboucher le trou rapidement.  [...]