• Forum - Bactéries, Aliments, Température, Problèmes

Nos dents sont elles "mal adaptées"?

Je trouve ça quand même étrange qu'aucune adaptation ne nous ai permis de lutter mieux que ça contre les caries, etc..ou peut être est ce parce que ces bactéries qui nous font du tord s'adaptent facilement elle aussi Suis je le seul à trouver que nos dents sont vraiment trop sensibles/vulnérables à notre mode de vie, d'alimentation.  [...] Et même si l'on peut concevoir qu'un défaut total d'entretien conduirait surement à de sérieux problèmes dès l'adolescence ou au début de la vie adulte, évidemment l'alimentation n'est plus la même. De plus (j'avoue que je ne sais pas si les bactéries causant des caries sont déjà présentes en nous ou si elles proviennent de nos aliments), peut être faut il prendre en compte une éventuelle évolution de ces bactéries au cours des âges, non Ainsi nous sommes peut être plus résistants au bactéries de nos ancêtres, mais celles-ci auraient aussi évoluer depuis cette époque ().  [...]

Condition de vie des bactéries

Il est évident que cela dépend de la bactérie. Il me semble, par exemple, que 90% des bactéries sont tuées par une température supérieure à 38°C. C'est la raison du mécanisme de défense que, chez l'être humain, on appelle la fièvre. Il y a des bactéries qui résistent très bien, et je dirais même, qui se complaisent dans un milieu fortement acides (voir acidophile ).  [...] De nombreuses bactéries sont tellement résistantes (même au milieux très radioactifs) qu'il est illusoire d'espérer que les aliments conservés soient exempts de bactéries. Ce qui intéresse la conservation, c'est de savoir si les bactéries (résistantes) qui restent sont pathogènes (pour l'Homme) ou non.  [...]

migraine avec aura, besoin de parler

- chercher ses propres déclencheurs et appliquer une stratégie pour en limiter les effets ou éviter lesdits déclencheurs (un peu comme quand on a une allergie) - problème alimentaire manger seinnement. Problèmes hormonaux (à diagnostiquer par un médecin ) consulter son médecin.  [...] Ça peut provenir de presque n'importe quoi selon les personnes. contrariété/colère, stress, descente après une montée d'adrénaline, fatigue physique et/ou mentale, faim, soif, certains aliments ou régimes alimentaires, tabagisme, addiction et dépendance, déséquilibre hormonal, cycle hormonal, angoisses, cauchemars, troubles du sommeil, problèmes respiratoires, etc.  [...]

[Biochimie] conservation par lyophilisation

la lyophilisation des produits consiste à les congeler à des basses températures (- 20 à -80 ° C ) puis les déshydratés pas sublimation afin d'ôter l'eau (solvant) qu'ils contiennent.  [...] Cette dernière étape débute lorsque toute la glace est sublimée. Les aliments sont alors séchés. La température du produit s'élève spontanément une fois que toute l'eau a été sublimée, une telle élévation est indispensable pour que l'humidité résiduelle correspondant à l'eau fortement liée soit désorbée et évaporé.  [...]

[Biochimie] glucide

Dans le cas du fructose il ny' a pas de fonction aldéhyde effectivement. Mais il réduit la liqueur de Fehling grâce à la réaction caractéristique du groupement acyloïne -CO-CHOH- qu'il contient. Le fructuse est donc bien un sucre réducteur.   [...] Comme repense à vos deux premières questions, les sucres réducteurs sont ceux contenant un groupement aldéhyde ou cétonique libre qui leur permet de s'oxyder rapidement (de perdre des électrons). Cette caractéristique leur permet de se combiner à l'azote (des acides aminés, en particulier) à température élevée pour produire le brunissement (réaction de Maillard), qui est souhaité (composés colorés et/ou aromatiques, notamment) ou évité (pommes coupées en tranche) suivant les aliments.  [...]

Où trouver des protéines ?

voici un lien http.//www.monmenu.fr/s/Liste-des-al...alories-pid114 vers des aliments riches en protéines. Mais faites attention qu'abuser de protéines est dangereux pour la santé (problèmes aux reins,...).  [...] La seule chose qui fait monter la tension dans les Sufs et le steak, c'est éventuellement le sel que ces aliments contiennent. Les protéines ne sont pas un traitement de l'hypotension, en revanche manger des plats trop riches ou mal équilibrés d'un point de vue diététique en pensant régler un problème de tension, risque d'être nuisible pour ta santé.  [...]

Qu'est-ce donc que l'hépatomégalie????

Pour perdre du poids, pas besoin de se priver des bonnes aliments (viande et compagnie), changez juste la façon de cuire (éviter la friture et beurre... pas température élevée), la cuisson à la vapeur est très bien.  [...] Je m'étais achetée une machine pour cuire tout à la vapeur, mais je trouve que ça manque de goût. Je dois en fait supprimer aussi tous les aliments contenant du gluten et tout ce qui pourrait faire revenir helicobacter pilori...Pas facile...Pour le sport, je le sais bien qu'il faut que je me bouge, mais...seule je manque un peu de courage.  [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 20

Ben moi ça fais 10 jours que j'en prends et j'ai pas encore gonflé.je fais pas de regime sans sel mais je sale pas plus mes aliments.attention gonflé c pas grossir lol.Sinon a ma derniere visite chez mon toubib il m'a annoncé un nvx produit qui sera mis sur le marché debut 2006 qui aura les memes caracteristiques therapeutiques que le remicade (donc tres efficace) mais sans les effets secondaires de ce dernier parfois tres contraignants.  [...] je voulais aujourd'hui savoir si ds le cadre de la maladie de crohn, on pouvait bénéficier d'une prise en charge par une nutritionniste ou une diététitienne (certains aliments étant mauvais pr les intestins. problèmes de digestion...).  [...]

Il y a t'il de l'ADN animal dans les excréments humains ?

pour ta deuxième question je pense que c'est une simple question de cinétique chimique. Si tu laisses des aliments suffisamment longtemps en contact avec les sucs gastriques, puis les diverses enzymes et bactéries de l'intestin, tout doit être détruit. Mais ce n'est pas ce qui se passe in vivo.  [...] Je parle de probabilité très faible car ceci peut aussi se produire avec des aliments non OGM, que la dangerosité dépend éventuellement du type d'OGM, du système immunitaire de la personne concernée, de la présence d'un vecteur bactérien/viral qui ferait intermédiaire, de l'endroit où s'insère le gène, de la capacité de l'ARN issu de ce gène à ne pas être détruit immédiatement / idem pour la protéine qui pourrait en être issue,  [...]

la mauvaise haleine

La mauvaise haleine peut en effet provenir de bacteries. Il peut aussi sagir d'un probleme dentaire... il faudrait delicatement lui faire remarquer pour qu'eventuellement elle aille voir son medecin ou un dentiste.  [...] Effectivement, les bactéries sont la première cause de mauvaise haleine, c'est pour cela qu'il faut se brosser les dents après chaque repas. (Vu ça la télé... si si. Quand la dame et le gamin tirent leur langue... ).  [...]