• Forum - Animal, Acide, Viande

[Biologie Cellulaire] Acide Urique

Les végétariens mettent en avant la quantité d'acide urique dans le sang pour ne pas manger de viande, notre prof nous a cassé nos belles illusions en nous disant que cela était totalement faux, que la facon de tué un animal ne jouer aucun role et de toute facon il n'y a aucun acide urique dans la viande.  [...] Parcontre, un animal tué par balle et donc chassé. Va courir énormément et sécreter de l'adrénaline avant d'être tué. Les muscles auraient une concentration plus élevée d'acide lactique qui provient de la dégradation anaérobie du glucose. De plus, le muscle puise d'abord dans les réserves d'énergie musculaire donc la viande serait légèrement différente(dépendra du temps de chasse etc) Je pense que ça peut agir sur la qualité de la viande par rapport à un animal qui serait mort plus ou moins sans le savoir.  [...]

[neurophysiologie][éthique]Homard

Pour un biologiste, la question de la douleur n'est pas est-ce que l'animal a ou non une émotivité (question anthropomorphiste, car l'Homme associe douleur et émotion) mais l'animal possède-t-il des structures nerveuses susceptibles de traiter une information douloureuse.  [...] Dîtes-vous bien. Si vous mettez la main dans l'eau bouillante vous fait souffrir, imaginez un animal en immersion. Si tu es sensible à cela, fixe-toi un objectif pour cette année. consomme moins de viande ou mieux, ne consomme plus de viande.  [...]

question biologique sur la viande halal.

Concernant la viande halal, il s'agit d'égorger l'animal face à l'orient. Dans une salle aseptisée, ou même en pleine air, je ne pense pas que cela change quoi que ce soit au niveau biologique.  [...] quand on parle de vider l'animal de son sang on est bien d'accord que c'est le sang contenu dans les vaisseaux, veine et artère. les tissus et les muscles en reste gorgée quelque soit le mode d'abatage. la seule différence entre les deux viande, hallal et normale, c'est que pour la viande normale l'animal est inconscient au moment de le vidé.  [...]

[physiologie] Transfusion sanguine animaux et hommes

Moi je pencherais surtout sur la configuration de l'hémoglobine. En effet, j'ai recemment vu (dans un labo) que les espoirs de transferer du sang d'un animal à un homme serait peut etre bientot possible grace à ce qui a été trouvé chez arenicola marina. Cette propriété srait du à son hémoglobine tres proche de celle de l'homme et donc pouvant potentiellement assurer le meme role.  [...] Si le fait de transfuser du sang animal/greffer un organe animal à l'homme génère une réaction de l'organisme humain, quid du fait de manger de la viande / sang animal puisque au final via l'intestin il y a osmose donc transfert.  [...]

maux d'articulations.

je viens de t'écrire là sur ce qu'on rencontre dans les maladies rhumatologiques (et il y a beauuucoup de maladies). sinon il y a aussi les douleurs dues aux traumatismes (chocs, entorses..)(accidents de sport, de travail, de voie publique..) ou à la fatigue (effort très prolongé) ou à des mauvaises positions (manière d'étre assis,ou debout, ou couché..).   [...] Donc une bonne hygiène de vie est conseillée (posture, activité physique..) sinon un mot sur les aliments. ne pas manger troooop de viande (pour éviter la goutte vers 50 ans. c'est une maladie qui donne une douleur mécanique, due au dépot d'acide urique dans les articulations, or l'acide urique vient de la dégradation des protéines, qu'on trouve dans la viande ), éviter l'obésité (pour éviter de devenir trop lourd sur les genoux par exemple, chose qui n'aide pas quand on a une arthrose à l'age avancé).  [...]

Mélange

Enfaîte, c'est un ami qui m'a raconté sa, mais j'ai du mal a y croire. Il explique que s'il on mange une viande suivi d'un produit laitier, la concentration en acide sulfurique (provenant des sucs gastriques) va etre plus important et a long terme, va donner des mals de ventres.  [...] il explique que le lait etant un acide faible et l'acide chlorydrique un acide fort, le mélange des deux peut faire mal au ventre car il reste dans l'estomac pendant plusieurs heures ( le temps que la viande soit totalement digéré car la lait etant dégusté APRES la viande il faut donc plus de 4h pour la digestion).  [...]

Il y a t'il de l'ADN animal dans les excréments humains ?

Je me suis demandé récemment si la digestion de la viande animale qu'on mange détruit tout l'ADN de ses animaux ou s'ils subsistent toujours de l'ADN dans nos excréments qui pourraient même encore indiquer quel genre d'animal on a mangé Je sais aussi qu'on y retrouve de notre ADN mais est ce qu'il y a une interférence entre les deux s'il subsiste de l'ADN animal.  [...] Enfaîte, je n'y connais pas grand chose a la biologie. Je me disais simplement que l'ADN de l'animal qui a été consommer peut rentrer peut être en interférence avec l'ADN de l'organisme qui est en train de le digéré. Tu penses que c'est possible qu'il y a recombinaison.  [...]

Nos dents sont elles "mal adaptées"?

et oui notre alimentation et notre mode de vie participent beaucoup à la dégradation accélérée de nos dents (d'où l'utilisation de dentifrice et de dentistes nullement existant dans les tribu isolées ou chez les animaux.  [...] Car j'ai pas beaucoup entendu parlé de l'acidité, qui me semble un facteur déterminent Or le régime frugivore de nos ancêtres était assez acide... Plus tard, la consommation de viande itou.  [...]

Si tout le monde était végétarien? ---> influence sur la biodiversité - Page 2

2) Un élevage d'acariens, aussi pourrait être une idée Il parait qu'on en consomme une bonne quantité la nuit, quand on dort, vu qu'ils se nourrissent de détritus (peaux mortes...), là aussi. est-ce à classer dans viande Ou produit animal ça a été testé, ou pas.  [...] Je ne sais pas si la question a été abordée, mais s'il n'y avait plus de consommateurs de viande on verrait certainement une baisse du nombre de variétés animales.  [...]

[Divers] viande

Or l'abattage des veaux se fait à quatre mois, un âge où l'animal aurait déjà dû commencer à manger de l'herbe, ce qui aurait entraîné un rosissement de la viande.  [...] Du coup, dans les élevage veau sous la mère produisant de la viande blanche, les veaux sont enfermés et nourris au lait jusqu'à l'abattage, ce qui provoque des troubles du comportement de l'animal (par exemple, comme le réflexe de la rumination s'installe, mais que le lait ne se rumine pas, le veau se lèche, avale ses poils et les rumine).  [...]