• Forum - Acides aminés, Charge, Acide aminé, Basique

[Biochimie] Acides aminés

Comment est-ce que les deux groupes fonctionnelles dans le radical des acides aminés affecte sa charge quand l'acide aminé est dans un milieu acidique ou basique.  [...] Le groupement latéral (ou radical) peut, suivant sa nature chimique, influencer la charge de l'acide aminé en se protonant ou se déprotonant dans des conditions de pH données.  [...]

[Biologie Moléculaire] Devoir de SVT 1ere S

Cette réaction te montre comment deux acides aminés réagissent entre eux (-condensation-) pour former un dipeptide en établissant une liaison peptidique entre eux.  [...] 1- Une hydrolyse de ce polypeptide par la trypsine libère un tétrapeptide A (4 acides aminés) basique ( c'est à dire contenant au moins un acide aminé basique et un heptapeptide B (7 acides aminés) acide c'est à dire contenant au moins un acide aminé acide.  [...]

Chromatographie échageuse d'ions

Il est indiqué que le pH est trés basique, par conséquent les acides aminés chargées (Lysine et arginine) seront sous forme déprotonée et puisqu'ils contiennent respectivement une fonction amine et guanidine, on obtiendra NH2. Or dans la correction il est noté que ce peptide est retenu par une résine échangeuse d'anions.  [...] Je ne comprend pas. Si son radical n'est pas chargé comment peut-il être retenu A moins qu'il que quelque chose m'ait échappé (ce qui est fort probable ) Pour moi, un acide aminé basique est chargé positivement à un pH acide et il est neutre à pH basique, je me trompe.  [...]

migration histidine et acide glutamique à ph acide électrochocèse

Elle a beau être basique, à un pH pareil elle a pas de charges négatives mais bien des charges positives. Quand la solution est hyperprotonée, les protons de la solution tendent à aller sur les acides aminés en présences (ils sont protonés). les protons confèrent alors à l'acide aminés une charge nette positive.  [...] Le mieux à faire pour les acides aminés, étant donné qu'ils sont zwitterioniques et peuvent porter ainsi plusieurs groupes agissant comme des acides ou des bases, c'est de prendre le point isoélectrique de l'acide aminé. Si le pH est inférieur au pI, la charge globale de ton AA est positive, car la molécule a tendance à conserver ses protons (ou au contraire, la solution les lui confère).  [...]

Si tout le monde était végétarien? ---> influence sur la biodiversité - Page 2

Certains acides aminés essentiels se trouvent également en plus grandes quantités dans la viande que dans les végétaux comme la lysine(acide aminé basique) ou la méthionine(acide aminé soufré).  [...] donc en quoi cette valeur dîte optimale (ici calculée à 2000 pour tel individu mais variant pour chacun) représentant 0% de restriction calorique est elle considérée comme optimale si au final une restriction calorique semble avoir un meilleur impact sur la santé des sujets (et je le rappel, ici on parle de restriction caloique, pas de malnutrition) c'est en ca que peu importe le poid scientifique des calculs derrière cette valeur soi disant minimale nécessaire de nourriture à ingurgiter, si une restriction calorique de 10 à 30% s'avère meilleure, alors ce chiffre de kcal nécessaires n'a aucun sens (quand bien même tu citeras des articles montrant la validité du calcul, par des articles de physique, themrodynamique et autre.   [...]

Caractère acide ou basique des acides aminés

Le pHi ne concerne pas une fonction en particulier (il est donc impropre de parler de caractère acide ou basique sur la base du pHi). Elle concerne avant tout l'acide aminé sous forme libre car sous forme de résidu, une seule charge est éventuellement porté par l'acide en aminé, et la notion de pKa suffit à décrire cet état (en revanche le pHi peut être utilisé pour parler de la protéine dans son ensemble).  [...] La notion de pHi permet de décrire le comportement électrique de l'acide aminé résultant de l'état dans lequel se trouve les fonctions amines et acides carboxyliques (et éventuellement d'une troisième fonction sur la chaine latérale), de telle sorte que le pHi est la moyenne des pKa pour ce genre d'acide aminé.  [...]

[Biologie Cellulaire] Domaine de liaison à l'ADN

Une devinette alors j'me mouille. l'ADN possède un phosphate incomplétement oxydé. L'adn est alors chargé négativement. Il faudrait donc des acides-aminés chargés positivement...A moins qu'il ne faille des AA basique comme l'ADN est acide...langue au chat.  [...] J'ai oublié mais la thymine peut également établir des interactions hydrophobes via son groupement méthyle CH3. Tout ça plus la succession des nucléotides permet de rendre un site spécifique. Et ça dépend aussi bien sûr de la composition en acides aminés de la protéine et de son repliement.  [...]

[Biologie Cellulaire] pH acide et bactéries

pour ce qui est des acides aminés et des protéines, lorsque le pH varie, les acides aminés vont se trouver différentes charges, lors de pH acides, les protéines vont se protoner et donc perdre leur charges négatives (l'acide aspartique et l'acide glutamique par exemple vont passer de la forme R-COO- à la forme R-COOH aux alentours du pH3) en présence d'un pH basique, l'asparagine et l'arginine vont quant à elles se déprotoner et perdre leur charge positive puisque les groupements R-NH3+ vont passer en R-NH2 or les charges d'une protéines vont etre importantes pour sa conformation, ses interactions, son rôle comme l'activité de certaines enzymes et autres.  [...] Ahhhh ok, c'est déjà beaucoup + clair quant aux effets délétères de l'acidité niveau protéine etc... je comprenais pas pour les acides aminés, maintenant c'est ok merci beaucoup.  [...]

point isoelectrique

Je sais qu'il faut compter le nb d'acide aminé qui sont acides et basique et encore la fonction NH3 du début de la chaine d'acide aminé et le COO-. On est d'accord que ya deux acides aminé acides, trois acides aminés basique et apparement il faut aussi tenir commpte de deux acides aminé polaire.  [...] Indiquer la charge de chaque acides aminés en dessous et en dessus du pK. Calculer la charge nette à au moins un des pH proposé.4, 6, 7, 9.  [...]

[Biochimie] Activité enzymatique et pallier de quantité de produit formé ?

La trypsine hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles un acide aminé basique engage sa fonction acide. Elle coupe en C-terminal de ces acides aminés. Elle transforme les chaînes polypeptides en chaînes protéiques plus courtes pour permettre la digestion.  [...] ET donc la benzamidine est une molécule inhibitrice donc lors de l'expérience elle inhibe l'hydrolysation des liaisons peptidiques mais ne veut pas dire qu'il n'y a plus de liaisons à rompre, cette item est bien faux.   [...]