• Forum - Acide, Estomac, Digestion

[Divers] Pertes pathologiques

l'estomac crée un pH acide via des pompes à protons, protéines dont le role est de faire sortir les H+ (protons) de la cellule vers l'estomac. Ceci sert à la digestion (dissociation des aliments). quand on vomi, on relache ce mélange d'aliments et de liquide gastrique acide (ouch, ça brule.  [...] je ne vois pas pourquoi la diarrhée entrainerait une perte de HCO3-... une perte d'eau oui, car le colon (dernière partie de l'intestin) va permettre entre autres l'absorption de l'eau contenue dans les aliments, et la diarrhée ne laisse pas à ce dernier le temps de le faire (d'où la consistance.). je n'en sais pas plus.   [...]

Régime et groupes sanguins

la quantité d'acide sécrétée par l'estomac dépendrait du groupe sanguin, ce qui aurait une influence sur la digestion des protéines. En réalité les acides de l'estomac ne digèrent pas les protéines, c'est le rôle de la pepsine.  [...] En ce qui concerne les lectines des aliments, il est vrai que certaines d'entre elles sont impliquées dans des réactions allergiques. D'autres sont potentiellement toxiques, comme celles des haricots rouges, et doivent être détruites par la cuisson avant d'être ingérées.   [...]

Question sur les IPP

Dans la mesure où ils bloquent la sécrétion acide de l'estomac, j'aimerais savoir s'ils peuvent avoir une conséquence négative sur la digestion.  [...] D'autre part, le reflux gastrique est-il définitivement stoppé au bout d'un certain laps de temps ou reprend-il lors de l'arrêt du traitement.   [...]

[Microbiologie] Lactobacillus Rhamnosus

Bref, je sais just que cette bacterie se trouve dans le tractus intestinal, qu'elle tiens en echec les infection de type urinaire ou certaines pathologies dans l'estomac, qu'elle est utilisée dans les produits laitiers pour facilité la digestion du lactose car elle produit de l'acide lactique.  [...] comme tous les lactobacillus, c'est une probiotique que l'on retrouve dans certains medicaments fais pour aider par exemple les femmes ménauposées..etc.   [...]

[Biochimie] Probiotiques : détruits dans l'estomac ?

L'estomac est un milieu plutôt acide, ce qui joue un rôle dans la digestion des aliments et qui tue ou du moins inhibe la croissance de nombre de microorganismes qui ne sont pas adaptés à ces conditions. De manière similaire, la peau et certaines muqueuses (vaginales par exp) protège l'organisme de l'entrée des pathogènes en constituant un milieu acide.  [...] Je pense donc qu'il est un peu réducteur de limiter la fonction acide de l'estomac à la digestion, même si c'est sa fonction la plus évidente.  [...]

[Divers] Aide devoir, chercher l'intrus

a)protéine- acide gras -acide aminé-peptide-albumine (l'intrus est acide gras, car il ne fait pas partie de la digestion de la proteine, albumine-. proteine-. peptide-. acide aminé).  [...] c)acide chlorhydrique-protéase gastrique - eau -suc gastrique -peptide (l'eau ne fait pas partie integrante de la digestion au niveau de l'estomac).  [...]

Mélange

il explique que le lait etant un acide faible et l'acide chlorydrique un acide fort, le mélange des deux peut faire mal au ventre car il reste dans l'estomac pendant plusieurs heures ( le temps que la viande soit totalement digéré car la lait etant dégusté APRES la viande il faut donc plus de 4h pour la digestion).  [...] Les protéines sont digérées en même temps mais si vous les avalez sous forme solide, elles auront plus de mal a être digérées. c'est donc le contraire (la viande sera encore dans l'estomac alors que le lait n'y sera plus).  [...]

[Biochimie] acide chlorydrique

- Le pH de l'estomac humain moyen français tourne aux alentours de 4,5 à 5,5 (sur une échelle de 0 à 14 pour les néophytes, le pH étant considéré neutre à 7).  [...] Donc boire de l'acide chlorhydrique risque d'endommager la cavité buccale, l'oesophage, une partie du larynx/pharynx, etc.. Sans oublier quelques brûlures d'estomac anxio-indépendantes.  [...]

le vegetarisme et la sante de l'homme

une fois dans l'estomac la viande necessite des sucs digestifs riches en acides chlorhydrique.L'estomac des humains et des herbivores produit cet acide dans une concentration 20 fois moins forte que celui des carnivores(acide gastrique).  [...] L'estomac des humains et des herbivores produit cet acide dans une concentration 20 fois moins forte que celui des carnivores(acide gastrique).  [...]

l'ion le plus abondant dans l'organisme

Exemple. pour un humain moyen 70 kg composé de 70% d'eau (en substance beaucoup d'hydrogène), je pense que le système digestif, dont l'estomac, qui contient la bile, les sucs gastriques, de l'acide chlorhydrique (acide fort) est la poche de liquide la plus importante du corps contenant le + d'ions.  [...] .. de plus le plasma sanguin est globalement neutre (puisqu'on se permet de le remplacer par de l'eau salée)... mais pour la question, ça ne doit pas jouer beaucoup. Donc je vote pour le proton hydraté H +. car d'après souvenirs et même avec les acides nucléïques (ADN et ARN), sans parler des pompes à protons transmembranaires.  [...]