• Dossiers - Peuples, Guyane, Française, Plantes

Peuples de Guyane française et du Suriname : les Noirs Marrons? | Dossier

Quels sont les peuples de Guyane française et du Suriname Quelles plantes utilisent-ils Ici, les fruits du Ceiba pentandra. AmyLv, Shutterstock.  [...] Pendant les premiers temps de leur vie dans la forêt, ils ont été soumis à la pression d'une longue guérilla avec les colons hollandais et leurs mercenaires anglais. Leur genèse s'achève au XVIII e siècle avec le passage du dernier groupe constitué en Guyane française, les Boni, ou Aluku, chassés à la fois par les Hollandais et les Ndjuka.  [...]

Ethnopharmacologie en Guyane : des plantes aux médicaments | Dossier

L'ethnopharmacologie guyanaise constitue une très grande richesse naturelle. Elle est composée d'une grande variété de plantes que les populations locales utilisent pour se soigner.  [...] L' ethnopharmacologie permet d' étudier les plantes d'un territoire et leur utilisation médicinale. Voyage à la découverte du savoir traditionnel des populations de Guyane.  [...]

Lait cru ou pasteurisé, entre tradition et hygiène | Dossier

L'usage du lait cru et du lait pasteurisé est sujet à débat, en matière de qualité gustative et de sécurité alimentaire. De la fabrication des fromages à la diversité microbienne que ceux-ci abritent, en passant par les maladies liées, vous saurez tout sur les produits laitiers.   [...] Dans ce dossier, explorez les différentes facettes des produits laitiers, de leur fabrication aux bactéries qu'ils contiennent. Dans un entretien avec Marie-Christine Montel, chercheuse à l'Inra, découvrez également les avancées réalisées dans le domaine de la biodiversité microbienne du lait. Bonne lecture.   [...]

Drogues végétales : les modes de traitements (macération, décoction?) | Dossier

Les organes les plus utilisés par les Saramaka sont les parties feuillées des arbustes, les écorces de troncs des grands arbres, la plante entière dans le cas de plantes de petites tailles (épiphytes, herbacées), les racines plus rarement. la difficulté de l'extraction de ces dernières et leurs formes leur donnent souvent des pouvoirs en rapport avec la force, la virilité.  [...] En Guyane, des traitements préventifs contre le paludisme sont utilisés par les personnes vivant en zone d'endémie. On boit ainsi traditionnellement des amers, c'est-à-dire des plantes macérées à froid dans le rhum (ou dans un autre alcool) dans ce but. Ces plantes mises à macérer sont très amères, et elles sont censées communiquer leur amertume au corps et le protéger.  [...]

Limites de l'ethnopharmacologie | Dossier

La chance de trouver un principe actif réellement efficace issu d'une plante médicinale est liée au choix des affections ciblées par cette recherche. Les populations dites primitives ont des dons d'observation très développés dus à leur vie dans un milieu hostile où il est primordial, pour survivre, de savoir distinguer les fruits comestibles, d'apercevoir et de traquer le gibier, de sélectionner les plantes médicinales parmi des plantes toxiques ou sans intérêt.  [...] Sauvain M. (1991), Médecines des Noirs Marrons de Guyane française et du Suriname, Encyclopédie des Médecines Naturelles, Éditions Techniques, Paris.  [...]

Les remèdes de la virilité (Momordica charantia) | Dossier

Plante médicinale, dans l'est de la Guyane. cette espèce ( Piper marginatum ) rentre dans la composition de nombreux mélanges antipaludiques. En revanche, elle ne semble pas posséder de réelles propriétés antiplasmodiales. IRD, Geneviève Bourdy, tous droits de reproduction interdits.  [...] D'autre part, ils ont un profond rejet des aliments sucrés qui sont dits réservés aux femmes et aux enfants. On peut noter que dans ce peuple, contrairement à beaucoup d'autres ethnies, le caractère amer ne correspond pas à la propriété de plante fébrifuge.  [...]

Langue et culture des Saramaka : noms des plantes sauvages ou domestiques | Dossier

Arbuste importé du Suriname. il s'agit de Quassia amara ( Simaroubaceae ), l'un des plus utilisés contre le paludisme en Guyane. G. Bourdy, tous droits de reproduction interdits.  [...] Mais le lexique courant a une prédominance anglo-portugaise. La retranscription des noms de plantes et de maladies utilise la transcription phonétique mise en place par Donicie.  [...]

Arthrose du genou : la gonarthrose | Dossier

L'arthrose du genou est localisée là où porte le corps. Les hommes ont les genoux un peu arqués (en genu varum ), et leur poids repose plutôt à l'intérieur du genou. Les femmes ont le pied plus tourné vers l'extérieur (en genu valgum ). leur poids repose à l'extérieur du genou.   [...] Dans le cas d'une gonarthrose, des anti-inflammatoires peuvent être prescrits. Un nettoyage du genou par arthroscopie peut également être réalisé par un chirurgien, ce qui permet de retirer les particules de cartilage tombées dans l'articulation. De plus, l'ostéotomie du genou consiste à redresser chirurgicalement un genou déformé, afin que le côté du genou qui n'est pas usé soit plus sollicité.   [...]

Lexique botanique des Saramaka (pao, maka, piki?) | Dossier

l'aspect anatomique est pris en considération dans la grande part des noms vernaculaires (33 %). arbre ( pao ), herbacée et arbuste (wii ), liane ( tataj ), épineux ( maka ), grand ( gaan ) et petit ( piki ) entrent dans la composition des noms de plantes.  [...] Une grande part des plantes utilisées (39 %) sont récoltées dans des zones faciles d'accès (décombres, abattis, forêt secondaire, cours d'eau) permettant une utilisation aisée qui ne nécessite que peu de moyens de conservation.  [...]