• Définitions - Vitamine C, Manque, Vitamine a

Définition | Carence - Carence alimentaire - Déficit alimentaire | Futura Santé

Les carences alimentaires ont de multiples conséquences sur la santé. Des apports insuffisants en fer s'accompagnent par exemple d'une anémie générale et d'une moindre résistance aux infections. Un manque de vitamine B12 entraîne des troubles digestifs, un fourmillement et engourdissent des membres et un essoufflement.  [...] Dans les cas graves, les carences se transforment en maladies potentiellement mortelles. Une carence en vitamine D est associée au rachitisme ou à l'ostéomalacie, une carence en vitamine C conduit au scorbut et un grave manque de vitamine A amène à la xérophtalmie entraînant une cécité.  [...]

Définition | Ostéoporose | Futura Santé

L' ostéoporose est une maladie dans laquelle la résorption de l'os devient bien supérieure à la création de matière osseuse. la masse et la densité osseuse (mesurée par ostéodensitométrie ) diminuent, les os deviennent plus poreux, fragiles et légers. Le risque de fractures est accru.   [...] c'est pourquoi leur réduction conduit à plus de perte osseuse. Le manque d'exercice physique, de vitamine D ou le tabagisme peuvent aussi favoriser la maladie. Pour prévenir l'ostéoporose, il est conseillé d'avoir des apports suffisants en calcium et en vitamine D, de faire de l'exercice, d'arrêter le tabac et l' alcool.  [...]

Définition | Vitamine C - Acide ascorbique | Futura Santé

L'histoire de la découverte de la vitamine C est liée à l'étude d'une maladie qui touchait les marins. le scorbut. Cette pathologie se manifeste par des saignements, en particulier aux gencives, des oedèmes, et peut conduire au décès. Le scorbut est dû à une carence en vitamine C, à cause du manque de fruits et de légumes à bord des navires partant pour de longs voyages.  [...] Au XVIII e siècle, James Lind avait observé qu'on pouvait éviter le scorbut en donnant du jus de citron aux marins. Le mot scorbut a donné le terme d'acide ascorbique. La vitamine C a été isolée en 1931 par Albert Szent-Gyorgyi (prix Nobel de médecine et physiologie 1937) et synthétisée en 1933 par Tadeusz Reichstein, et en 1934 par Walter Norman Haworth (prix Nobel de chimie 1937).  [...]

Définition | Antianémique | Futura Santé

Les antianémiques sont des médicaments destinés à lutter contre toutes les formes d' anémies. Celles-ci correspondent à un trouble sanguin. Caractérisées par un manque d'érythrocytes (plus communément appelés globules rouges ) ces carences peuvent correspondre à une insuffisance en fer ou en vitamine B12 par exemple.  [...] Les antianémiques améliorent la qualité du sang en favorisant la reconstitution des globules rouges. Pour ce faire, ils rétablissent les quantités normales d' hémoglobine, de fer ou de vitamine B12 dans le sang, en fonction des besoins précis du patient.  [...]

Définition | Vitamine K | Futura Santé

La vitamine K est importante pour les nourrissons car s'ils n'ont pas suffisamment de vitamine K ils risquent la maladie hémorragique du nouveau-né. Pour l'éviter, les pédiatres prescrivent une complémentation en vitamine K notamment pour les bébés allaités, le lait maternel étant pauvre en vitamine K.  [...] Une complémentation en vitamine K peut aussi être intéressante pour limiter le risque d' ostéoporose car en dirigeant le calcium sur les os elle pourrait réduire la perte osseuse liée à l'âge. Avant de prendre un complément alimentaire, demandez conseil à votre médecin.  [...]

Définition | Coenzyme | Futura Santé

La biotine (vitamine H), un cofacteur de carboxylases. Elle joue un rôle dans la néoglucogenèse. La biotine est fabriquée par des bactéries de la flore intestinale.  [...] la cobalamine (vitamine B12). fabriquée par des bactéries, des champignons et des algues, elle est indispensable à la formation des cellules sanguines. Les végétaliens peuvent manquer de vitamine B12 car cette vitamine se trouve dans les viandes, poissons, oeufs, laitages.  [...]

Définition | Végétalien | Futura Santé

du mode de vie vegan qui refuse l'exploitation animale dans la vie de tous les jours. en plus de manger végétalien, les vegan ne portent pas de vêtement en cuir ou en laine, n'utilisent pas de produits testés sur des animaux, ne vont pas au zoo ou à la corrida.   [...] Les végétaliens manquent généralement de vitamine B12 (ou cobalamine) en raison de leur régime strict, cette vitamine se trouvant dans des produits alimentaires d'origine animale. une complémentation est donc nécessaire.  [...]

Définition | Vitamine B12 - Cobalamine | Futura Santé

La vitamine B12, ou cobalamine, fait partie de la famille des vitamines B. La molécule de cobalamine contient un ion cobalt, d'où son nom. Il existe une cyanocobalamine commercialisée sous le nom de B12 qui n'est pas une vitamine naturelle. Historiquement, au XIX e siècle, Thomas Addison décrit une pathologie, l' anémie pernicieuse.  [...] L'organisme humain ne sait pas fabriquer la vitamine B12, contrairement à certaines bactéries. Elle peut donc être produite de manière industrielle par fermentation bactérienne. Les vitamines B12 se lient à des protéines du sang qui peuvent les transporter.  [...]

Définition | Scorbut - Maladie de Barlow | Futura Santé

Le scorbut est une maladie due à une carence en vitamine C ( acide ascorbique ). Elle survient lorsque la consommation est inférieure à 10 mg par jour durant plusieurs mois, là où l'apport conseillé est de 110 mg quotidiennement. Pour repère, 10 mg correspondent à 10 g de kiwi ou 20 g d'orange.  [...] Aujourd'hui, le scorbut se rencontre chez des sujets alcooliques, des personnes âgées ou en état de précarité, des patients atteints de troubles psychiatriques ou chez des patients présentant une pathologie avec défaut d' absorption de la vitamine C. Certains contraceptifs oraux diminuent aussi le taux plasmatique de vitamine C.  [...]

Définition | Vitamine | Futura Santé

9 vitamines hydrosolubles. les vitamines B1 (thiamine), B2 ( riboflavine ), B3 ( niacine ou vitamine PP ), B5 ( acide pantothénique), B6 (pyridoxine), B8 ( biotine ), B9 ( acide folique ), B12 ( cobalamine ) et C ( acide ascorbique ). Les vitamines B sont généralement des coenzymes intervenant dans le métabolisme,  [...] 4 vitamines liposolubles. les vitamines A (rétinol, intégré aux pigments visuels), D (calciférol, nécessaire à la santé osseuse), E ( tocophérols et tocotriénols, molécules anti-oxydantes comme la vitamine C ) et K (impliquée dans la coagulation ).  [...]