• Définitions - Plante, Riche, Tanins

Définition | Violette odorante | Futura Santé

Plante herbacée répandue dans les lieux humides et ombragés, la violette odorante est l'une des plantes médicinales les plus anciennes que l'on connaisse. Lorsqu'elles sont pleinement développées, ses feuilles vertes pétiolées prennent la forme d'un coeur.  [...] En phytothérapie, la plante est utilisée en totalité, même si les différents organes sont récoltés séparément. le rhizome en août ou septembre, les feuilles et les fleurs au printemps. Les parties aériennes de la violette renferment une huile essentielle, des saponines et des mucilages.  [...]

Définition | Epazote - Thé du Mexique - Ambroisine | Futura Santé

L'épazote est une plante aromatique formée de larges feuilles dentelées à la saveur âcre et légèrement citronnée. Aussi appelée thé du Mexique, ambroisine ou fausse ambroisie, l'épazote est originaire des régions tropicales d'Amérique. Elle fut introduite en Europe au XVII e siècle.  [...] Riche en huile essentielle, en tanins et en sucs amers, l'épazote contribuerait à stimuler les fonctions digestives. Son essence, obtenue par distillation, aiderait également à lutter contre les parasites intestinaux. Enfin, à fortes doses, la plante s'avère toxique.  [...]

Définition | Maïs | Futura Santé

Max Rombi rappelle en outre dans son ouvrage, 120 plantes médicinales, que des cataplasmes sont confectionnés à partir de grains de maïs frais dans certains usages traditionnels pour soigner bleus, oedèmes et furoncles.  [...] Les styles et les stigmates de fleurs femelles de cette plante sont récoltés pour leurs saponines, leur huile essentielle et leurs tanins notamment. Ceux-ci sont cardiotoniques et hypotenseurs.  [...]

Définition | Chicorée | Futura Santé

La chicorée, plante herbacée à la racine conique, possède une tige bien érigée, ramifiée et anguleuse. Ses feuilles ont une forme allongée et ses fleurs bleues portent le nom de capitules. Elle pousse couramment au bord des champs, dans les fossés et les prairies.  [...] Les sucres et les tanins présents dans la racine de chicorée stimuleraient la sécrétion de la bile et des sucs gastriques. Ce qui en retour développe l'appétence. La plante a également des effets diurétiques et légèrement laxatifs. Ainsi, elle serait recommandée contre les troubles hépatiques, les calculs biliaires ou rénaux et contre les syndromes inflammatoires des voies urinaires.  [...]

Définition | Pimprenelle - Sanguisorbe | Futura Santé

La pimprenelle est une plante herbacée vivace possédant un épais rhizome, des feuilles en forme de rosette et une tige ramifiée. Ses fleurs se présentent sous la forme d'épis rouges. Aussi appelée sanguisorbe, la pimprenelle est commune en Europe et en Asie, dans les prairies et les pâturages.  [...] Son rhizome et ses sommités sont cueillis pour une utilisation en phytothérapie. Ils sont riches en tanins, ce qui leur confère des propriétés astringentes, légèrement antiseptiques et hémostatiques. Ils renferment également des saponines, des flavonoïdes et de la vitamine C.  [...]

Définition | Tanin | Futura Santé

Les tanins sont des métabolites secondaires de certaines plantes supérieures. Ils se retrouvent dans toutes les parties du végétal (racine, écorce, feuilles etc.). Molécules de nature phénolique, elles protègent les plantes de l' infestation par certains parasites.  [...] Depuis l'Antiquité, les Hommes utilisent les tanins, principalement pour tanner les peaux. Ils se retrouvent également dans le vin, du fait de leur présence dans le chêne composant les tonneaux et seraient responsables des propriétés antioxydantes du vin rouge.  [...]

Définition | Églantier | Futura Santé

.. Ils renferment jusqu'à 1% de vitamine C, des vitamines du groupe B, des carotènes, des sucres, des pectines, des tanins, de l' acide malique et citrique.  [...] Grâce à leur teneur en vitamine C, les préparations à base de cynorhodon sont toniques et contribuent à renforcer le système immunitaire. Par sa richesse en tanins, l'églantier est également utilisé comme astringent et antidiarrhéique. Quant aux pectines, elles sont connues pour leur effet diurétique et leurs apports en fibres.  [...]

Définition | Kaki - Plaqueminier | Futura Santé

Sans cela, il est âcre et immangeable en raison de sa richesse en tanins. Certains kakis comme le Fuyu ou le Sharon ne sont toutefois pas astringents et peuvent donc se déguster fermes. Ces kakis sont aussi appelés kaki pommes. On peut aussi supprimer l'astringence grâce à un traitement spécial, généralement au gaz carbonique.  [...] Le kaki est riche en sucre, fibres, vitamine A et vitamine C. C'est aussi une source intéressante d' antioxydants, magnésium et potassium. Sa chair offre une saveur douce et sucrée, proche de la mangue ou de la pêche. Une fois mûr, le kaki ne se conserve pas plus de quelques jours à température ambiante.  [...]

Définition | Mélisse - Citronnelle | Futura Santé

La mélisse est une plante herbacée vivace. Elle pousse spontanément dans différentes régions du sud de l'Europe. Sa tige dressée, ramifiée et velue peut atteindre 70 centimètres de haut. Ses feuilles opposées et ovales, ne sont pas sans rappeler celles de la menthe.  [...] Ses feuilles contiennent des polyphénols - des flavonoïdes et des acides phénoliques dont l'acide rosmarinique également présent, dans le romarin - et des tanins.  [...]

Définition | Colchique - Tue-chien | Futura Santé

Il existerait plus d'une centaine de variétés de colchique à travers le monde. Le plus grand nombre d' espèces se rencontre dans les Balkans et en Asie mineure. Toute la plante est riche en colchicine, un alcaloïde vénéneux. D'ailleurs, l'empoisonnement par mastication de graines ou de fleurs de colchique est souvent mortel.  [...] À l'origine de crises extrêmement douloureuses, elle est souvent liée à des excès alimentaires. Les graines contiennent en outre une forte proportion de lipides, de tanins et de sucre.  [...]