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Cancer : du brocoli et des choux de Bruxelles contre les tumeurs

La consommation de brocolis et de choux, surtout crus, diminuerait notablement la probabilité d'un cancer du poumon chez les fumeurs et les ex-fumeurs. Ce n'est pas la première fois que ces légumes montrent leurs vertus anticancéreuses. En revanche, les autres légumes et les fruits n'induiraient aucune protection particulière.  [...] Chez les fumeurs et surtout les ex-fumeurs, la fréquence de survenue d'un cancer du poumon serait réduite de 20 à 55 % chez les consommateurs réguliers de brocolis et de choux. Le taux de réduction dépendrait de la quantité de cigarettes fumées mais aussi du mode de consommation de ces légumes. Crus, ils protègent mieux.  [...]

Cancer du sein : les bienfaits des crucifères démontrés en laboratoire

Une nouvelle étude confirme les effets bénéfiques de la consommation des crucifères (chou, brocoli...) contre le risque de cancer du sein. Elle montre un nouveau mécanisme, mettant en jeu certains isothiocyanates, capables d'inhiber la croissance de cellules tumorales.  [...] De façon inattendue, l'équipe a découvert que le SFN inhibe la prolifération des cellules tumorales humaines (mises en culture), analogues à celles du cancer du sein. Comme le soulignent les chercheurs, le SFN semble agir de la même manière que deux produits antitumoraux, le taxol et la vincristine, utilisés en chimiothérapie.  [...]

Les jus de fruits aussi peuvent augmenter le risque de mort prématurée

Selon une étude britannique publiée dans l'International Journal of Food Science and Nutrition, les jus de fruits et de légumes 100 % naturels peuvent contribuer à réduire les facteurs de risque du cancer et de l'insuffisance coronarienne.  [...] Il n'existe aucune preuve que les jus de fruits et de légumes 100 % naturels sont moins efficaces que les fruits et les légumes entiers en termes de prévention du cancer et de l'insuffisance coronarienne, peut-on lire dans l'analyse documentaire 2006.  [...]

Mangez de l'ail !

La consommation régulière de petites quantités d'échalotes réduit en effet le risque de cancer de la prostate de 70%, tandis qu' en absorbant une gousse d'ail par jour, cette réduction du risque est d'environ 53%.  [...] Pour sa part, une équipe du Fred Hutchinson Cancer Research Center de Seattle (Washington) avait également démontré les effets anti-cancérogènes du brocoli, du chou-fleur et d'autres légumes.  [...]

Le superbrocoli contre les cancers, en vente en Angleterre

Un brocoli anticancer a débarqué dans les supermarchés d'Angleterre. Développé par des chercheurs anglais, ce superbrocoli renferme deux à trois fois plus de glucoraphanine, un composé naturellement présent dans de nombreux crucifères, et qui serait bénéfique dans la prévention de certains cancers.  [...] Ce n'est pas d'hier que des vertus anticancéreuses sont prêtées au brocoli. En mars 2008 déjà, une étude confirmait le rôle protecteur de ces crucifères contre le cancer de la vessie. Trois ans plus tôt, des chercheurs japonais avaient également montré que la consommation régulière de brocolis pouvait réduire la fréquence des infections à Helicabacter pylori.  [...]

L'alcool est cancérigène, même à petite dose !

Le rôle de l'alimentation en matière de cancer n'est plus à démontrer. Certains aliments accroissent le risque, d'autres le réduisent. Mais l' alcool l'augmente toujours, quelle que soit la quantité absorbée.  [...] Par contre, une utilisation à forte dose (20 à 30 mg/jour) non seulement ne présente aucun effet protecteur contre le risque de cancer, mais encore, augmente significativement le risque de cancer du poumon en potentialisant les effets du tabac chez les fumeurs.  [...]

Chou et brocoli protègent des radiations... chez les rongeurs

Le DIM (3,3'-diindolylméthane), une molécule trouvée dans les légumes crucifères, comme le brocoli et le chou, était déjà connue pour ses propriétés anticancérigènes. Une nouvelle étude montre qu'elle protège également les tissus contre les radiations chez les rongeurs.  [...] Les légumes crucifères, comme le brocoli, le chou et le chou de Bruxelles, contiennent un composé appelé indole-3-carbinol qui est ensuite clivé dans l'estomac en DIM (3,3'-diindolylméthane). Ces deux molécules sont actuellement étudiées pour leur activité anticancérigène.  [...]

Les nutriments qui préservent la santé des yeux

Certains produits, comme le brocoli, les poissons gras et les myrtilles, sont connus pour avoir un effet bénéfique sur la vision, en particulier pour limiter les conséquences du vieillissement. Une étude, publiée par un ophtalmologiste de l'université Loyola de Chicago (États-Unis), donne une liste de nutriments à privilégier.  [...] Les bioflavonoïdes. ces antioxydants appartenant à la famille des polyphénols peuvent diminuer le risque de cataracte et de dégénérescence. Pour en bénéficier, il faut privilégier les agrumes et les cerises, de même que le vin (avec modération) et le thé.  [...]

Des tumeurs combattues naturellement par le corps ?

Le cancer colorectal compte parmi les cancers les plus dangereux. troisième pour l'incidence en France en 2012, il passe deuxième en ce qui concerne la mortalité. Annie Cavanagh, Wellcome Images, cc by nc nd 2.0.  [...] Le devenir clinique est très variable chez les patients avec un même stade de cancer. Comprendre pourquoi certaines personnes sont capables de se défendre contre le cancer pendant de nombreuses années est la clé de la lutte contre la maladie, conclut-il.  [...]

Mangues, abricots, melons... des boosters de spermatozoïdes

L' étude publiée le 18 juillet dans la revue Ecology Letters, a montré que le meilleur moyen de se prémunir de la dégradation de la spermatogenèse était de consommer deux puissants antioxydants. la vitamine E et le bêta-carotène.   [...] Cette étude s'inscrit dans la lignée d'une autre expérience publiée en janvier dans The Cochrane Library, qui a montré que si on prescrivait des antioxydants oraux comme de la vitamine E, du zinc et du magnésium à des hommes disposant d'une faible quantité de spermatozoïdes (ou d'une mauvaise mobilité) cela pouvait améliorer leurs chances de féconder leur partenaire.   [...]