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Manger mieux pour vivre vieux

Manger de façon équilibrée au lieu d'avaler des sucreries ou du fromage gras pour le dîner semble évident pour conserver une bonne santé. Une étude vient de le prouver et surtout de chiffrer les risques de mortalité associés à chacun des types de régimes... De quoi faire réfléchir.  [...] Une bonne santé passe par la nourriture, ne serait-ce qu'en consommant moins de viande et plus de fruits et légumes, ou en évitant les pesticides ou les dérivés de plastiques qui finissent dans nos assiettes et qui perturbent probablement notre organisme.  [...]

La consommation de viande ferait grossir

Toutefois, il semble que l'étude montre des biais. ainsi, les volontaires ayant participé à l'étude ont eux-mêmes déclaré leur poids, ce qui ne permet pas de déterminer avec précision et rigueur la différence de poids avant et après l'étude. Les apports alimentaires déclarés peuvent aussi s'avérer erronés puisqu'en général les personnes évaluent mal leur consommation quotidienne.   [...] On vous rabâche sans cesse qu'il faut manger moins gras, moins sucré, moins salé, et consommer cinq portions de fruits et légumes par jour. Manger varié et équilibré est en effet une source de bien-être et de bonne santé. Alors, bannir la viande serait exagéré, mais mangez-en moins et pensez aux autres apports protéinés comme le poisson ou les produits laitiers.  [...]

La publicité à la télé est bien responsable de l'obésité infantile

Les publicités TV tiendraient-elles un double discours D'un côté, les messages de prévention martèlent que pour être en bonne santé, il est nécessaire de manger 5 fruits et légumes par jour, de ne pas consommer trop de sel ni de sucre... De l'autre, les réclames des fast-foods attirent les plus jeunes en leur proposant dans un menu dédié et les derniers jouets à la mode.  [...] Résultat. les bambins les plus exposées aux programmes entrecoupés de pub sont davantage enclins à consommer des produits gras ou sucrés... bref à la malbouffe. Contrairement par exemple à ceux qui visionnent des DVD dans lesquels la réclame est absente.   [...]

Les tomates, la nouvelle arme contre les AVC ?

Une étude finlandaise vient d'associer des taux élevés de lycopène, un antioxydant présent dans la tomate, avec une diminution de 55 % des risques de déclenchement d'un AVC. Même s'il est encore trop tôt pour établir un lien de cause à effet, ce travail insiste sur l'importance de manger des fruits et légumes pour rester en bonne santé.  [...] Une alimentation saine est l'une des garanties d'une longue vie. Les études le prouvent. manger au moins 5 fruits et légumes par jour a un impact positif sur la santé. Pourquoi Parce que ces aliments détiennent de grandes quantités de protéines, de vitamines et d'autres molécules entraînant des effets physiologiques positifs sur nos organismes.  [...]

Nutrition et cancer : non, il n'y a pas d'aliment miracle

Les aliments ne sont pas des médicaments. Aucun d'eux n'est un soin préventif du cancer, martèle l'ANSES dans son dernier rapport. Une alimentation équilibrée, des fruits, des légumes et une activité physique raisonnable, voilà déjà qui pourrait éviter cent mille cancers par an en France.  [...] La grenade est bonne pour la santé, comme les fruits et les légumes. Mais c'est une alimentation équilibrée qui est la meilleure prévention contre le cancer. Phovoir.  [...]

Plus de fruits et légumes pour prévenir de graves maladies

Or, la consommation mondiale de fruits et légumes est bien inférieure aux niveaux minimum recommandés de 400g par personne et par jour. Si les préférences alimentaires ont évolué au cours des cinquante dernières années - une désaffection des céréales et des légumineuses au profit des huiles végétales, des sucres et de la viande -la part de fruits et légumes n'a augmenté que très légèrement, et on estime que sa consommation dans le monde équivaut à tout juste 20-50% des seuils minimum recommandés.  [...] Le but commun de ces interventions sera d'accroître, parmi toutes les catégories de population, la consommation de fruits et légumes abordables, de bonne qualité et ne présentant aucun danger pour la santé. Mais les filières maraîchères sont souvent longues et complexes, impliquant des interactions entre de multiples processus et acteurs, et toute une série de domaines d'offre et de consommation, depuis la subsistance jusqu'aux supermarchés.  [...]

Manger 5 fruits et légumes par jour? pour mieux grossir

Et si suivre les recommandations en matière de santé pouvait faire grossir Le slogan accompagnant les publicités pour des aliments gras nous incitant à consommer 5 fruits et légumes par jour pourrait avoir l'effet inverse recherché. Il nous donnerait l'envie de nous faire plaisir.  [...] Face à l' épidémie d'obésité et de surpoids qui se répand dans le monde, les autorités sanitaires ont décidé d'agir et de prévenir. C'est pourquoi, depuis 2009 en France, les publicités pour des aliments trop gras, trop salés ou trop sucrés sont accompagnées d'un slogan de l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé ( INPES ) incitant à manger 5 fruits et légumes par jour pour une bonne santé.  [...]

Le potassium protégerait de l'AVC les femmes ménopausées

Nos résultats donnent une nouvelle bonne raison aux femmes de manger des fruits et légumes, explique aujourd'hui le docteur Wassertheil-Smoller. Et d'ajouter, les fruits et légumes sont une bonne source de potassium, et ils abaissent non seulement les risques d'AVC chez les femmes post-ménopausées, mais aussi leur mortalité.  [...] les pommes de terre, les patates douces, les bananes et les haricots blancs. En revanche, elle conseille aussi de vérifier avec son médecin traitant ses apports en potassium, soulignant au passage qu'une trop grande concentration de potassium dans le sang pouvait être néfaste pour la santé cardiaque.  [...]

10 aliments bons pour le coeur

Le régime méditerranéen, réputé bon pour le coeur, peut être une source d'inspiration pour notre alimentation au quotidien. fruits, légumes, huile d'olive, poissons y occupent une place importante. Voici 10 aliments, présents ou pas dans ce régime, dont la consommation a été associée à une meilleure santé cardiovasculaire.  [...] la myrtille. dans un petit essai clinique paru en 2013, la consommation de flavonoïdes de la myrtille améliorait la fonction vasculaire d'hommes en bonne santé. Les myrtilles, comme d'autres fruits (mûres, fraises, raisins ), contiennent du resvératrol.  [...]

Vitamines et compléments alimentaires seraient inutiles

Pour doper son capital santé, rien de tel qu'une alimentation saine incluant des fruits, des légumes et quelques noix. travelbook, Fotolia.  [...] &thinsp.Mis à part les cas de carences spécifiquement identifiés par un médecin, les gens devraient prendre conscience qu'il n'y a rien de meilleur pour leur santé qu'une alimentation équilibrée, saine et moins transformée, incluant des légumes, des fruits et des noix&thinsp.  [...]