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AVC : les oméga-3 diminueraient les dommages cérébraux après une attaque

Les chercheurs ont évalué la fonction neurologique des souris après 24 heures de traitement puis huit à neuf semaines après la blessure cérébrale, sachant que l'accident atteint la motricité (hémiplégie), la sensibilité ( anesthésie, douleurs ), la vision et, chez l'Homme, le langage (aphasie).  [...] Désormais, des essais cliniques sont nécessaires pour déterminer si administrer des émulsions de lipides contenant de la DHA rapidement après une atteinte cérébrale offre une même action neuroprotectrice chez les bébés que chez les adultes. Selon les chercheurs, si les tests s'avèrent efficaces, une nouvelle thérapie pourrait voir le jour.  [...]

En bref : comment les oméga-3 stimulent le cerveau

Si les acides gras oméga-3 sont bénéfiques pour notre santé, les mécanismes expliquant leurs effets sont mal connus. Dans une étude publiée dans Science, des chercheurs français montrent que la présence de ces lipides dans les membranes cellulaires rend celles-ci plus malléables et plus sensibles à l'action de protéines qui les déforment et les découpent.  [...] Dans ces travaux parus dans la revue Science, les chercheurs montrent que des membranes cellulaires ou artificielles riches en lipides polyinsaturés sont beaucoup plus sensibles à l'action de deux protéines, la dynamine et l'endophiline qui déforment et découpent les membranes.  [...]

Les lipides seraient des drogues pour le cerveau

Impossible de résister à l'appel du fondant au chocolat Des chercheurs ont montré que les lipides agiraient de la même manière que les drogues dans le cerveau. Pablo Monteagudo, Flickr, cc by nc sa 2.0.  [...] Pour simuler l'action d'un bon repas chez la souris, les chercheurs ont directement injecté de petites quantités de lipides dans leurs cerveaux. Ils ont alors observé une diminution de la motivation des rongeurs à actionner un levier pour obtenir une friandise et une diminution de l' activité physique de moitié.  [...]

Un vaccin contre les maladies auto-immunes ?

Habituellement, les NKT sont activés par des lipides qui leur sont présentés par des cellules présentatrices d'antigènes. Dans ce nouvel article, les chercheurs ont démontré qu'une molécule autre qu'un lipide peut également activer les NKT. il s'agit d'un peptide (un morceau de protéine ) provenant du collagène de type II de souris.  [...] Les recherches ont été effectuées chez des souris de huit à 14 semaines, qui ont reçu la vaccination, c'est à dire des injections de ce peptide. Dix à 13 jours plus tard, les chercheurs ont constaté une inhibition des lymphocytes T helper (Th1 et Th2) qui sont habituellement impliqués dans les réponses immunitaires cellulaires et humorales.  [...]

En vidéo : des chercheurs rendent un cerveau transparent

Le cerveau est un organe très riche en lipides. Ces derniers maintiennent la structure du cerveau et le rendent imperméable à la lumière. Les chercheurs ont alors eu une idée ingénieuse. remplacer les lipides opaques par de l' hydrogel, un gel constitué principalement d'eau.  [...] Les chercheurs ont ensuite chauffé ce mélange à 37 °C pour permettre sa solidification. Enfin, les lipides ont été extraits en appliquant un courant électrique dans le cerveau. Le résultat est un succès. un cerveau transparent qui révèle ses mystères. Ainsi, en quatre à cinq jours, on peut obtenir un cerveau translucide et dont la structure originelle est conservée.  [...]

Certains acides gras protègent du diabète

Les chercheurs ont parallèlement déterminé que les personnes ayant une teneur très basse de ces acides gras avaient un risque inversement proportionnel de diabète. Ils ont aussi découvert que ce type de lipides était de niveau élevé chez des souris résistant au diabète.  [...] Cette nouvelle catégorie de lipides (FAHFA) n'avait pas été identifiée jusqu'alors dans les cellules et tissus parce que leurs concentrations sont très faibles, ce qui les rend difficiles à détecter, expliquent les chercheurs. Cette recherche pourrait indiquer que des changements dans les niveaux des lipides FAHFA, inconnus jusqu'alors, joueraient un rôle dans l'apparition du diabète annonce Saghatelian.  [...]

L'obésité favorisée par trop d'oméga-6

Une consommation déséquilibrée en oméga-3 et en oméga-6 favoriserait l'obésité, même sur plusieurs générations, d'après une publication récente de travaux menés par des chercheurs français.  [...] Les chercheurs ont utilisé des souris, lesquelles ont été soumises à un régime normal, ou un régime déséquilibré en oméga (ratio oméga-6/oméga-3 égal à 28). La proportion de graisses apportée aux rongeurs (35% de l' énergie apportée sous forme de lipides ) correspond à la quantité de lipides préconisée par l'Afssa pour l'homme.  [...]

Diabète : le lait de chamelle réduit l'inflammation

Des travaux précédents ont suggéré que le lait de chamelle aidait à prévenir le diabète de type 2, sans que l'on sache comment. Parmi les différents composants du lait, les chercheurs ont décidé de se focaliser sur les lipides pour savoir si ces molécules empêchaient l'inflammation liée aux macrophages.  [...] In vitro, les chercheurs ont incubé des macrophages avec des lipides saturés et insaturés du lait de chamelle. Ils ont ainsi montré que ces acides gras réduisent l'inflammation liée aux macrophages. L'effet était plus important avec les acides gras mélangés, plutôt qu'avec les seuls acides gras polyinsaturés.  [...]

Une chimiothérapie plus efficace avec moins d'effets secondaires ?

Des chercheurs de l'Université d'Arizona ont mis au point un procédé qui pourrait permettre d'améliorer significativement l'efficacité de la chimiothérapie, mais également de réduire les effets indésirables associés à ce traitement, à savoir la perte de cheveux, l' anémie ou encore les vomissements. Publiés sur le.  [...] La trouvaille des chercheurs de l'Université d'Arizona a été élaborée avec des capsules de lipides, également appelées liposomes. Les chercheurs ont lié ces capsules à des molécules qui n'interagissent qu'avec des récepteurs cellulaires spécifiques. En outre, les capsules sont recouvertes d'une fine couche d'or qui permet de délivrer des doses contrôlées de médicament.  [...]

Les aliments de l'enfance marquent l'être humain pour l'existence

Facteur de croissance, l'excès de protéines peut donc favoriser aussi celle des tissus gras, d'où un risque d'obésité. Les industriels se sentent en tout cas sérieusement interpellés par cette problématique. Jean-Michel Antoine, chercheur chez Danone, groupe agro-alimentaire français partenaire du projet Childhood, estime ainsi que le domaine abordé par le cluster pose une vraie question quant à une révision possible des normes actuellement admises sur les teneurs en protéines.  [...] Les bulletins de santé se dessinent avant la naissance. Dans le collimateur des chercheurs. l'influence de l'alimentation maternelle notamment au niveau des lipides sur la croissance utérine et périnatale. Rdt info.  [...]