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Ménopause : et si les oestrogènes n'étaient pas si bons pour le coeur ?

Tout au long de la vie, les femmes restent moins exposées que les hommes au risque de maladies cardiovasculaires. Cette relative immunité des femmes a été longtemps attribuée à un rôle protecteur des oestrogènes vis-à-vis de l' athérosclérose et de ses complications.  [...] D'autres résultats montrent que les oestrogènes semblent affecter certains mécanismes impliqués dans l'obstruction des artères à l'origine des maladies cardiovasculaires. Si l'effet coagulant des oestrogènes est bien établi, leur rôle dans le processus inflammatoire est aujourd'hui une voie de recherche importante en particulier chez les femmes obèses où l'accumulation de tissus adipeux est associée à des taux élevés d'oestrogènes.  [...]

Le zinc, un oligo-élément important pour l'immunité

Le déficit en zinc pourrait être impliqué dans différentes maladies chroniques (maladies cardiovasculaires, cancer, diabète) dans lesquelles l'inflammation joue un rôle. Les personnes âgées sont plus à risque pour le déficit en zinc.  [...] Dans une étude, des chercheurs de l'université de l'État de l'Oregon ont voulu comprendre les relations entre le déficit en zinc et l' inflammation. Pour cela, ils ont utilisé des cultures cellulaires humaines et un modèle de souris. Leurs résultats paraissent dans la revue Molecular Nutrition & Food Research.   [...]

Tomates, sachez les choisir pour améliorer votre santé

De nombreux travaux de recherche récents dans le monde ont concerné le rôle de microconstituants (composés présents en faible quantité par opposition aux macroconstituants tels que les sucres) dans la prévention de maladies comme le cancer et les maladies cardiovasculaires.  [...] Ces microconstituants, comme les caroténoïdes (dont le ß-carotène ou le lycopène), les vitamines C et E, ont un rôle antioxydant et sont surtout présents dans les fruits et légumes. Pour en contrôler la teneur dans des fruits d'une variété donnée, il est nécessaire de connaître les effets des principaux facteurs environnementaux, dont la lumière et la température.  [...]

Manquer de sommeil prédisposerait à trop manger

L'alimentation joue un rôle dans de nombreux problèmes chroniques de santé. obésité, diabète, maladies cardiovasculaires... C'est pourquoi la modification des habitudes nutritionnelles de l'individu peut aider, prévenir et traiter ces maladies. Un nouvel article paru dans Journal of Health Psychology suggère aussi de traiter les problèmes de sommeil.  [...] Tout d'abord, les problèmes de sommeil peuvent affecter les centres de la récompense dans le cerveau, de telle sorte que l'individu en manque de sommeil recherchera plus d'aliments caloriques. Par exemple, il a été observé que des personnes privées de sommeil cherchaient à consommer plus de calories provenant d'en-cas riches en glucides et en graisses.   [...]

L'avocat : une arme contre des leucémies aiguës ?

Les leucémies aiguës sont les maladies malignes les plus fréquentes en pédiatrie. Elles représentent environ 40 % des cancers de l'enfant et de l'adolescent. US Navy, Wikimedia Commons, cc by sa 3.0.  [...] L'avocat, qui regorge de nutriments et de fibres alimentaires, est également composé d' antioxydants et de radicaux libres, connus pour jouer un rôle dans la prévention des cancers, des maladies cardiovasculaires et des pathologies liées au vieillissement.  [...]

Du bisphénol A dans les soupes industrielles

Les résultats ont été spectaculaires. Dans chacun des deux groupes en effet, le taux urinaire de bisphénol A s'est trouvé augmenté de... 1.000 % au moment de la consommation de soupes en boîte. C'est-à-dire qu'il a été multiplié par un facteur onze. Nous ne nous attendions pas à de tels résultats, souligne Karin Michels, l'un des auteurs de l'étude.   [...] Rappelons que le BPA est une molécule perturbatrice du système endocrinien. Elle jouerait un rôle dans les maladies cardiovasculaires, les cancers hormonodépendants, le diabète et l' obésité chez l'Homme. Pour toutes ces raisons, les auteurs préconisent son éviction de tous les contenants alimentaires.  [...]

Science décalée : du chocolat bientôt meilleur pour la santé ?

La science avait déjà redonné ses lettres de noblesse au chocolat. Source de polyphénols, ces puissants antioxydants, il présente des effets bénéfiques pour la santé. Il joue un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires et inflammatoires, ainsi que du cancer.  [...] Et qu'en est-il du goût Les résultats de l'étude indiquent que la puissance de l'arôme augmente pour des températures supérieures à 100 °C. La tendance se poursuit jusqu'à 170 °C puis, au-delà de ce seuil, l'arôme est dégradé. Par conséquent, en choisissant une température optimale, la torréfaction peut conserver l'arôme du cacao tout en augmentant la composition de polyphénols et leur pouvoir inhibiteur de la lipase pancréatique.   [...]

Le travail décalé accélèrerait le vieillissement cognitif

Alors que le travail de nuit et le travail posté (horaires changeants) sont déjà suspectés de jouer un rôle dans divers problèmes de santé comme les ulcères, les maladies cardiovasculaires et certains cancers, des chercheurs ont entrepris d'étudier son impact sur les capacités cognitives.  [...] De plus en plus répandu dans divers milieux professionnels, le travail en horaires décalés a fait l'objet de plusieurs études ces dernières années qui ont identifié divers risques en termes de santé. Le travail posté de nuit (avec des alternances irrégulières de périodes de travail jour-nuit) a notamment été classé cancérogène probable en 2007 par le Centre international de recherche sur le cancer (IARC), l'agence de l'Organisation mondiale de la santé ( OMS ) pour le cancer, en raison de son effet perturbant sur le rythme biologique.   [...]

L'avenir des médicaments en Europe et dans le monde

Maladies nécessitant de meilleures formes galéniques. maladies cardiovasculaires (prévention secondaire), diabète, hémorragie du post-partum, infection à VIH/SIDA chez l'enfant, dépression chez les personnes âgées et les adolescents.  [...] D'après le rapport, l'Europe, forte de son expérience en matière de services sociaux et de systèmes universels de protection sociale, peut et devrait jouer un rôle directeur dans le domaine de la santé publique à l'échelle mondiale. Dans beaucoup de pays en développement, les classes défavorisées souffrent de plus en plus de maladies chroniques courantes en Europe telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète, les maladies liées au tabagisme et les troubles mentaux comme la dépression.  [...]

Le microbiote réduit le risque cardiovasculaire en digérant les fibres

Les fibres alimentaires sont bonnes pour la santé du coeur et des vaisseaux et c'est grâce au microbiote. Une étude chez la souris montre que la présence de bactéries de la flore intestinale qui métabolisent les fibres limite le risque de maladies cardiovasculaires.  [...] Comment agissent-elles sur notre santé cardiovasculaire Ici, les chercheurs de l' université du Wisconsin-Madison se sont intéressés au rôle joué par le microbiote intestinal. En effet, à partir des fibres alimentaires, certaines bactéries produisent du butyrate, ou acide butyrique, un acide gras à chaîne courte protecteur pour la santé.  [...]