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Grippe aviaire

Les animaux vivent déjà la prochaine pandémie

Exemple de plats de la cuisine méditerranéenne. © anaumenko, Adobe Stock

Santé

Nutrition

Cet ingrédient méditerranéen consommé tous les jours protège votre cœur, votre cerveau et augmente la durée de vie

Santé

Maladie d'Alzheimer

Ces deux périodes de votre vie influencent le risque d'Alzheimer

Près de 63 millions de saumons sont morts prématurément l'an dernier dans les grandes cages immergées dans les fjords du pays scandinave. © Ifti Digital, Adobe Stock

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Alimentation

Saumon de Norvège : « Nous avons génétiquement créé un poisson qui a de mauvaises capacités de survie et meurt de stress »

La colère entraîne un dysfonctionnement des vaisseaux sanguins, selon une étude, et donc un risque accru d'événements cardiovasculaires. © Jackson, Adobe Stock

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Émotions

Colères et émotions négatives vous exposent au danger de maladies et événements cardiovasculaires

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Une jeune femme se laisse tenter par une galette trouvée dans les toilettes d'un avion et finit à l'hôpital (image générée à l'aide de l'IA). © TheWaterMeloonProjec, Adobe Stock

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Cannabis

Elle termine à l'hôpital, droguée après avoir mangé des galettes trouvées dans les toilettes d'un avion !

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• 12/05/2024

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Diabète

Patient bizarre : il se fait amputer et diagnostiquer un diabète parce qu’il a marché sur un oursin !

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• 11/05/2024

La fraise Gariguette est une variété très appréciée qui a été obtenue, en 1976 à l’Inra par croisement entre les variétés Belrubi et Favette. © YannGarPhoto, CC by-nc 2.0

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Fruit

Top 25 des fruits et légumes

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• 10/05/2024

La consommation de produits laitiers, comme un yaourt ou un morceau de fromage, pourrait réduire le risque de voir apparaître des symptômes liés à l'asthme. © Komokvm, Adobe Stock

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Asthme

Des fromages et des crèmes contre l’asthme ? Nouveau rebondissement dans la recherche

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• 08/05/2024

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Interview 1/5 : comment se définit une pandémie ?

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Cannelle : un ingrédient pour réduire la glycémie chez les prédiabétiques ?

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5 aliments qui contiennent des probiotiques

Cette quantité d’huile d’olive tous les jours est associée à une baisse du « risque de démence fatale »

L'huile d'olive, un filet d'or incontournable dans le régime méditerranéen bénéfique pour la santé mentale. © KerXing, Adobe Stock

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Les crises d'asthme augmentent en cas d'orage chez les personnes âgées

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Interview : le cannabis, une substance anticancérigène ?

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Quand la photographie est la littérature de l'œil.

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Fruit

Top 25 des fruits et légumes

Le staphylocoque doré, terreur des hôpitaux. Staphylococcus aureus, le staphylocoque doré, n’est pas une bactérie intrinsèquement dangereuse pour l’humanité. La plupart du temps, elle ne provoque que de petites infections bénignes. Mais cette sournoise se terre parfois dans les hôpitaux, et profite d’une lésion pour s’insérer dans un patient affaibli pour le coloniser et entraîner une septicémie. Il est toujours temps de la soumettre aux antibiotiques… mais elle se montre de plus en plus insensible aux médicaments qu’on lui oppose et développe une résistance grandissante ! © NIAID, Flickr, cc by 2.0

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Les virus et bactéries les plus mortels pour l'Homme

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Anatomie du visage. © Patrick J. Lynch medical illustrator, CC by 2.5

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Corps humain

Anatomie de la tête en 10 illustrations

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Pain aux céréales, pain au seigle, pain à l’épeautre ou encore pain complet, pain blanc ou pain au levain. Il existe presque une infinie variété de pains. Certains se distinguent par leurs ingrédients, d’autres plus largement par leurs recettes de fabrication ou encore par leurs formes. Et bien sûr, par leur goût, tantôt acide ou fruité, tantôt marqué par les céréales.Chaque pain — ou presque — présente des qualités nutritionnelles qui lui sont particulières. Certains affichent des indices glycémiques plus faibles que d’autres. D’autres sont plus riches en minéraux ou en fibres. D’autres sont bien plus digestes.Et si en France, la baguette fait figure de tradition, d’autres pays sont aussi connus pour leur attirance pour le pain. Rien qu’en Europe, on en consomme chaque année plus de 30 millions de tonnes. Pour un marché mondial qui ne cesse de croitre. © aureliofoxrj, Pixabay, CC0 Creative Commons

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Le tour du monde des pains, entre saveurs et bienfaits santé

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Comment faire baisser rapidement la tension artérielle ?

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Quelles sont les meilleures sources de protéines végétales ?

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Quels sont les aliments les plus riches en potassium ?

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Différentes options nicotinées permettent aux fumeurs d'arrêter la cigarette. © Studio Romantic, Abode Stock

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Comment la nicotine peut-elle vous aider à arrêter de fumer ? Les experts de Nicotine World répondent

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• 11/05/2024

Reconnaître une réaction allergique cutanée est essentiel pour prendre les mesures appropriées et soulager les symptômes. © Pormezz, Adobe Stock

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Allergie cutanée

Comment reconnaître une réaction allergique cutanée ?

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• 10/05/2024

A chaque olympiade d'été, 28 disciplines sont choisies par le Comité international olympique. Le pays organisateur a quant à lui le choix d'ajouter jusqu'à cinq sports supplémentaires, permettant d'ouvrir les Jeux olympiques à de nouvelles pratiques sportives. © elenabsl, Adobe Stock.

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Jeux de Paris : quels sont les nouveaux sports aux JO 2024 ?

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• 09/05/2024

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Faire renaître le désir dans son couple : mode d'emploi

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• 08/05/2024

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Chaque semaine, nos journalistes vous font découvrir le monde autrement, leurs regards et leurs expertises nous rapprochant des multiples curiosités scientifiques.

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Magali Szekula Jean-François Bandet

• Boulanger Patissier

Claire Manière

• Journaliste

Raphaël Haumont

• Chercheur en physico-chimie des matériaux et professeur des universités à l’université Paris-Saclay

La Mort de Socrate est un tableau peint par Jacques-Louis David en 1787. Le philiosophe grec a été tué par empoisonnement par la grande ciguë. © Catherine Lorillard, DP

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Les poisons dans l'histoire

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Maigrir sans régime, c'est possible !

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