• Santé - Totalité, Glucose, Forme

osides

les dimères osidiques sont effectivement sous forme cyclique et ne sont pas linearisable. Par contre les sucres seuls comme le glucose en solution sont en équilibre tautomèrrique entre la forme alpha pyranose et béta pyranose. Ce passage d'une forme à l'autre se fait par linéarisation du glucose.  [...] NB. A l'état cristallisé à partir de solutions concentrées, la presque totalité du D-glucose est sous la forme alphapyranose.  [...]

nutriments et conséquence

Question gastronomique. Notre corps dégrade la quasi totalité des aliments ingérés en glucose, assimilé dans le sang (en gros, y a le foie qui régule...). Le reste est évacué. Mais il passe aussi en faible quantité d'autres molécules (vitamines, eau, agents des médicaments,...).  [...] Question gastronomique. Notre corps dégrade la quasi totalité des aliments ingérés en glucose, assimilé dans le sang (en gros, y a le foie qui régule...).  [...]

acidité d'un yaourt périmé

Un yaourt dont la date limite de consommation est dépassée de quelques jours peut être consommé sans danger, s'il a été conservé au froid, et que la chaine du froid a été respectée.   [...] Si je ne me trompe pas, les ferments sont des microorganismes qui consomment les sucres (lactose présent dans les laitages par ex) en les transformant en acides (acide lactique et peut etre d'autres) pour produire de l'energie. Comme nous le faisons dans nos muscles, lors d'efforts violents (anaerobie) ou le glucose n'est pas brulé en totalité (glucose + O2 -.  [...]

[Biochimie] Acides gras, chyle et chylomicrons

Pour commencer, je ne suis pas certaine d'avoir bien compris le trajet du chyle. Si je ne me trompe pas, il s'agit d'un liquide recueilli au niveau de l'intestin grêle qui vehiculera les chylomicrons (contenant entre autres) les triglycérides jusqu'à la circulation sanguine (dans le confluent jugulo-subclavier il me semble) pour ensuite parvenir au foie Ca signifie que les lipides ne gagnent pas le foie par la veine porte, je me trompe C'est ce que j'ai noté dans mon cours mais je ne comprends vraiment pas.   [...] Autre question (je m'excuse ). doit-on considérer que la totalité des triglycérides et acides gras se trouvent dans les lipoprotéines ou y en a t'il sous forme circulante.  [...]

Les images et le cerveau ...

Les differentes cellules des couches de la rétine forment ce qu'on appelle un champ récepteur et la totalité de ces champs recepteurs forme notre champ visuel. Grosso modo, chacun de ces champ recepteur voie le même objet sous différents angles, différentes forme, couleur, lumiere etc.  [...] ce que fait notre cerveau, n'est que du traitement des informations perçu par nos sens, l'image en tant que telle est une reconstruction, le résultat de process biochimique... tout ces process sont inconscient, ce qui accéssible par la conscience ne sont que les informations les plus utiles.  [...]

[Divers] Pourquoi utiliser de la B-glucuronidase?

Les urines sont hydrolysées par de la bêta-glucuronidase, extraites par un solvant organique. L'extrait est ensuite étudié par chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse. Cette analyse met en évidence du nordiazépam et de l'oxazépam.   [...] Ces médicaments sont déjà métabolisés et notamment glucuronoconjugués dans les urines. Afin de doser la totalité (forme libre et conjuguée) du médicament, on effectue une hydrolyse par l'enzyme qui va bien.  [...]

[Génétique] chromatide chromatine

La chromatine est la forme totalement déroulée et décondensée de l'adn. La chromatine est alors une forme de nébuleuse d'adn qui se répand dans la totalité du noyau. Il existe deux sous états à cette chromatine. l'euchromatine et l'hétérochromatine qui forment les zones noires et claires du noyau vu en microscopie électronique.  [...] Cette forme de chromatide, i.e d'adn condensé n'est présent que lors des phases de division cellulaires afin de répartir équitablement le matériel génétique de la cellule mère à la cellule fille.  [...]

Ph et activité enzymatique

Bonjour à tous, Je me demandais comment le faite de s'éloigner du Ph ou de la température optimale pour lesquels une enzyme est la plus fonctionnelle agirait sur les acides aminés du site actif Je sais qu'au delà, elle perd progressivement sa fonction catalytique jusqu'à se retrouver dénaturée ( voir inactive ) mais je ne fais pas le lien avec l'interaction sur les acides aminés.   [...] Pour prendre un exemple, une enzyme avec un site actif à cystéine n'est fonctionnel que si la cystéine est sous forme thiolate (S-), donc si tu augmente la concentration en proton (en diminuant le pH), tu va petit à petit réduire la totalité des cystéines sous forme de thiol (SH) qui seront incapable de réagir avec le substrat.  [...]

Les kiwis bio battent les kiwis chimiques !

Les fruits ayant servi de comparaison à cette étude ont été obtenus dans un même verger et à la même saison, ce qui exclut toute influence d'ordre climatique ou saisonnier. Et les résultats contredisent totalement l'avis récemment émis par le secrétaire britannique à l'environnement David Miliband, qui affirmait que le choix d'une alimentation biologique ne traduisait qu'un simple style de vie.  [...] La vitamine C, ou acide ascorbique, est un catalyseur ubiquitaire, dont la carence, avitaminose C, est aussi appelée scorbut (d'où le nom ascorbique ). L'Homme est une exception face aux autres animaux, dont la quasi-totalité sont capables d'en réaliser la synthèse dans le foie à partir du glucose.  [...]

Red rain

Je ne suis pas sûr que l'on puisse parler de forme ET. En effet, cela signifierait que les cellules auraient réussies à traverser les couches de l'atmosphères terrestres sans subir de dégradations. Or lors de la traversée de l'atmosphère il y a une élévation très importante de la température.  [...] Et comme chacun le sait les hautes températures dégradent la majorités voire la quasi totalité des cellules. L'hypothèse la plus probable serait alors de considérer que ces cellules sont entrées dans l'atmosphère sous une forme sporulée.  [...]