• Santé - Température, équilibre, Metabolisme

Canaux Na+ et froid

Je pense que cette augmentation est due à E de Na+ (potentiel d'équilibre de l'ion) qui est aux alentours de 56mV pour une cellule, ce qui fait que le gradient électrochimique est de l'ordre de -120mV ce qui fait que le Na+ représente un flux entrant.  [...] Ensuite, à basse température, le métabolisme étant limité, l'activité ATP-asique de la pompe Na+/K+ est très limitée. le sodium est très peu rejeté vers le milieu extérieur, donc l'équilibre est rapidement atteint par entrée de sodium par les canaux. Et une fois que l'équilibre est atteint, même si les canaux sodiques sont fermés, le potentiel reste quasi constant car il y aura peu de mouvements d'ions.  [...]

Température corporelle des mammifères et autres animaux au sang chaud

Voici ma question. Selon quels mécanismes et règles d'optimisation la nature a-t-elle convergé vers les températures corporelles des mammifères et autres animaux à métabolisme régulé Par exemple, pourquoi 37°C pour l'homme, un peu plus pour le chat.  [...] La température résulte d'un équilibre entre le niveau de métabolisme, l'isolation thermique de l'animal et la température de son environnement, donc je dirais que la bonne question est celle de quel métabolisme a été sélectionné en fonction de quelle niche écologique (incluant l'environnement physique et le comportement).  [...]

developpement des bactéries

Alors les bactéries ont une température optimle de développement liée a leur métabolisme, dès que l'on s'en éloigne la vitesse de multiplication diminue.  [...] Un peu comme nous, à 37°C tout va bien mais quand on a de la fièvre, l'activité cellulaire est très perturbé dù à la température qui peut dénaturer (donc inactiver) les enzymes du métabolisme cellulaire.  [...]

[Zoologie] Sang chaud et sang froid

Pour être un homéotherme (animal à sang chaud, plus biologiquement animaux qui régulent leur température interne grâce à leur métabolisme), il faut tout un système de régulation, qui met en jeu le métabolisme. Les ectothermes (animaux à sang froid, en fait leur température interne est dépendante de celle de leur environnement) régulent aussi leur température, mais par des adaptation comportementale (par exemple les bains de soleil), et supportent des amplitudes de température interne plus importantes.  [...] La différence métabolique se situe dans les mitochondries justement. Les mitochondries de mammifères peuvent découpler la chaine respiratoire et la production d'ATP.  [...]

thermorégulation chez les poissons

Endotherme (certains disent homéothermes ). comme les humains, ils régulent leur température corporelle grâce aux fonctions spécifiques d'homéostasie de leur propre métabolisme.  [...] Dans la majorité des cas, l'endotherme maintient une température corporelle assez élevée p/r à son milieu, ce qui exige un métabolisme actif et donc une respiration cellulaire (glycolyse, voie des pentoses, cycle de Krebs, chaîne respiratoire (phosphorylation oxydative)) plus rapide (pour fournir toute l'énergie nécessaire au fonctionnement régulier de l'organisme).  [...]

bactérie viandes

- le pseudomonas est aussi psychotrophes sa température minimum de croissance est de 0 degré et sa température maximal est de 37 degrés.  [...] je ne pense pas qu'il y ait beaucoup d'autres facteurs le principal étant la température car il existe relativement peu de microorganismes capables de proliférer dans ces conditions de milieu.  [...]

Concernant les animaux

- le métabolisme. brûler certaines graisses, limiter l'activité, laisser chuter la température de son corps.  [...] - optimisation des échanges. organiser la circulation sanguine et la respiration pour ne pas trop perdre d'énergie (vasoconstriction périphérique par exemple, ou limitation de la surface du corps).   [...]

[Physiologie] 02 dans l'eau

Ta question est bizarre. si la personne qui est allongée sur l'eau a le visage sous la surface doit impérativement bloquer sa respiration sous peine de noyade, c'est une évidence. si les voies respiratoires ont accès à l'air il n'y a pas la moindre raison d'accélérer la cadence respiratoire.   [...] Peut être est ce du au métabolisme. Un individu dans l'eau se refroidissant plus vite que dans l'air (ça dépend de la température de l'eau bien sûr, et de la quantité d'eau) il doit augmenter son métabolisme pour compenser. D'où une augmentation de la consommation d'oxygène.  [...]

[Biochimie] enzymologie chez les insectes

les insectes qui consomment le xylème quelle enzyme utilisent ils pour digérer la lignine ça s'appelle la lignase d'où provient l'acidité gastrique dans nos estomacs, oui vous avez compris je cherche pour l'homme pour m'inspirer où chercher chez l'insecte.   [...] j'ajouterais quel serait la température optimale du métabolisme de l'insecte ce que je sais c'est que c'est légèrement supérieur à la température ambiante surtout ceux qui vivent durant cette période de l'année, il fait un froid de dingue dans la forêt que je prospecte.  [...]

Conservation des aliments et chaîne du froid | Dossier

Si la température dans l'aliment est basse, la membrane cytoplasmique perd en fluidité. Les échanges avec le milieu extérieur et les réactions enzymatiques nécessaires au métabolisme de la cellule sont alors fortement ralentis. Plus la température diminue et plus la membrane se fige contraignant ainsi la multiplication des bactéries.  [...] Le respect de la chaîne du froid est un outil indispensable pour garantir la sécurité des aliments. Mais avoir un réfrigérateur ne fait pas tout. est-il à bonne température L'air circule-t-il librement Les produits sont-ils protégés les uns des autres Sont-ils placés au bon endroit Et avant vous que s'est-il passé Vincent Leclerc.  [...]