• Santé - Sucres, Responsable, Potentiel

[Biologie végétale] Synthèse de saccharose et d'amidon dans la cellule végétale

Les sucres solubles étant en grande partie responsable du potentiel osmotique, leur accumulation durant la photosynthèse augmenterait dangereusement la pression osmotique. Les sucres solubles sont ainsi transformés en amidon durant le jour surtout en après midi.  [...] Aussi lorsqu`il y a une trop grande quantité de saccharose de produit (plus que la capacité d`exportation), le triose-p est séquestré à l`intérieur du chloroplaste d`ou son accumulation et transformation en amidon. Aussi la concentration du Pi cytosolique est très importante, si la quantité est trop basse, le triose-P ne pourra pas être transloqué vers le cytosol et cela aura pour conséquence la synthèse de l`amidon dans le chloroplaste.   [...]

Définition | Asparagine | Futura Santé

L'asparagine (Asn ou N) est l'un des 22 acides aminés qui entrent dans la composition des protéines. Il fut le premier acide aminé découvert, dans l' asperge, d'où son nom.   [...] La réaction entre l'asparagine et des sucres à haute température produit l' acrylamide, une substance cancérigène responsable du goût de grillé des aliments.  [...]

[Biologie végétale] Phytochrome et germination

Et cette enzyme va être responsable de la dégradation des réserves pour donner des sucres assimilables par l'embryon pour permettre de le développement d'une plantule.  [...] Ensuite heu revenons au P660 et P730, effectivement je crois que c'est la forme 660 qui est synthétisé préférentiellement mais la où va se jouer la différence entre les PS- PS+.. c'est au niveau du turnover de la protéine qui va être plus ou moins rapide. Chez les PS+, P730 est très sensible à la protéolyse, et le niveau est faible sans lumière donc déclenchement de la germination inhibée en l'absence de lumière.   [...]

Alimentation mondiale : les perspectives pour les dix années à venir

Dans les pays développés, en revanche, on tente à tout prix de limiter la consommation de sucre, responsable d'une véritable épidémie d' obésité. Au Mexique par exemple où 70 % de la population est en surpoids, une taxe de 10 % sur les produits sucrés a été instaurée en 2014.  [...] En France, la consommation de viande a ainsi diminué de 12 % en 10 ans, d'après une étude du Centre de recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Credoc). La viande reste malgré tout une denrée pour catégories socialement aisées. en Afrique subsaharienne, les habitants devraient diminuer leur consommation de 0,6 kg d'ici à 2028, les revenus n'augmentant pas suffisamment pour que les produits carnés deviennent accessibles à l'ensemble de la population, note la FAO.   [...]

Goût pour la viande ou le tabac.

J'extrapole maintenant à la consommation de tabac. Il me semble que les substituts nicotiniques ne sont guère performants pour permettre aux fumeurs d'arrêter de fumer. Ne puis-je en conclure que la nicotine n'est pas le principal responsable de l'assuétude mais que ce que le fumeur recherche c'est peut-être le goût de la fumée de tabac.  [...] ce n'est pas la molécule responsable du gout de l'aliment qui va directement influencer le cerveau, c'est l'interprétation de ce goût, c'est pourquoi ce qui est ressenti comme super bon à une époque ne le sera pas forcément à une autre, les goûts changent, en revanche même si les gens on des sensibilités différentes au sucres (certains ne pourront pas en abuser car ca les ecoeurera) mais il y aura toujours cette addiction au sucre que l'on peut apparenter ici à l'addiction à la cigarette.  [...]

l'ADN chromosomique sert-il in fine à produire autre chose que des protéines ?

Dans l'ADN il y a aussi des sequances qui ne donnerons ni protéines ni ARN, mais qui sont indispensables (séquences régulatrices,promotteurs, switchs) des séquences qui favorisent la compaction de l'ADN pour qu'il prenne moins de place car une cellule ne peut pas avoir son ADN en permanence déroulé tellement il est grand, il y a aussi des séquences protectrices (télomères), des zones indispensable à la structure (centromère) et tout ceci ne fabrique aucunes protéines mais est indispensable.   [...] après puisque dans ton titre tu parlede production in fine, alors quelque part l'ADN sert a la fabrication des lipides, ainsi que des sucres et polysaccharides, puisque à partir de l'ADN on obtiens l'ARN, a partir de l'ARN on obtiens une protéine, et à partir d'une protéine on peut obtenir des lipides(/ou des sacchrides) car certaines enzymes sont responsable de la création de macromolécules (comme les saccharyles transferases) et les fabricant dans un ordre particulier et permettant une liaison particulière, on aura une molécule lipidique (ou sacharidique dans le cas des sacharyl transferases) particulière, et pas une autre.  [...]

Glucides dont sucre

Donc oui entre un produit ou les glucides sont entièrement composé de monosaccharides et disaccharides, et un produit avec des glucides dont une part est sous forme polysaccharides, il est préférable de favoriser celui qui n'est pas blindé en sucres (principalement saccharose et HFCS).  [...] Certes. Mais il est assez incompréhensible présenté ainsi, car ce que le système digestif tire de sucres simples le glucose ou le maltose est indistinguable de ce qu'il tire de l'amidon. Pourquoi un excès de glucose ou de maltose serait alors plus critiquable qu'un excès de glucides La réponse usuelle est l'indice glycémique.  [...]

Le scénario de l'origine de la vie enfin déterminé ? - Page 8

Ensuite l'attention a été portée sur l'identification et le recensement de tous les composés potentiellement issus de l'activité hydrothermale dans différents environnements géologiques et ceci constitue le but principal du papier I. Cependant, deux questions restaient sans réponse.  [...] Chacun de ces moteurs émergent spontanément à partir de l'ordre créé par un moteur ou des moteurs mère(s) particulier(s), tandis que le potentiel déséquilibré fille est entraîné au-delà d'un point critique. La serpentinisation exothermique de la croûte océanique est le moteur mère de la vie.  [...]

Métabolisme

Bonjour à tous, je bloque sur une question dans un exercice de métabolisme en biochimie, pourquoi l'homme est incapable de synthétiser des sucres à partir des acides gras.  [...] Les acides gras et les sucres sont des sources potentielles d'énergie et il n'y a aucune raison pour que l'homme ait besoin de faire des sucres avec les acide gras.  [...]

Maladie du soda, de plus en plus de victimes

Comment ça récente Mais ça fait des dizaines d'années qu'on sait que la surcharge pondérale excessive ( ce qui ne veut pas dire grand chose mais reste politiquement correct ) est responsable de l'apparition d'une stéatose hépatique.  [...] Les parents sont responsables si leurs enfants absorbent autant de sucre, car dés leur plus jeune âge, il faut les habituer à boire de l'eau plate et à limiter la quantité de bonbon et autres aliments sucrés.  [...]