• Santé - Solution, Frigo, Congélateur

[Biochimie] Stabilité de l'ADP, du Glutamate et du Malate

L'ADP, Glutamate et Malate sont ils stable en solution dans le temps au frigo au congélateur (-20/-80) ou pas du tout.  [...] Toujours si oui peut on mélanger les 3 sans perte de stabilité et à quelle concentration minimum.   [...]

Ou fait-il plus froid dans un frigo, en bas ou en haut ?

J'ai oublié de signaler que mon frigo qui est récent a un petit congélateur quatre étoiles de +/- 20 litres dans le haut du frigo, isolé et bien fermé par une porte épaisse.  [...] J'ai voulu faire des mesures de température dans mon frigo l'année dernière. J'ai eu -12 degrés dans le congélateur (en haut de l'appareil) et autour de +7 degrés dans le compartiment frigo, mais je n'ai mesuré qu'à une seule position. Cela me donne l'idée de répéter les mesures à plusieurs points.  [...]

Températures limites de réfrigération et congélation

En temps normal, un frigo va de +2 à +6°C, et un congélateur vers -18°C. Après, les aliments ne se conservent absolument pas de la même façon, ni à la même température.  [...] les chiffres donnés par Ouagadagou sont bons (on est plutôt à +2 à +8°C pour un frigo) mais simplement légaux, ce sont les températures que l'on considère comme celles que l'on s'attend à atteindre dans un frigo ou un congélateur mais elles n'ont qu'une valeur indicative.  [...]

Décongélation/Recongélation

Je n'ai pu remettre le courant que le lendemain à midi, soit une 12aine d'heures de frigo + congélateur non alimentés (mais jamais ouverts).  [...] Après cette interruption d'une 12aine d'heures le frigo avait clairement perdu de son froid, mais le congélateur semblait toujours très froid et les aliments congelés paraissaient bien solides (petites traces de chaud. les paquets plastiques de légumes congelés avaient perdu leur fine couche de givre).  [...]

observation métaphase

1. Colchicine (pour avoir plus de figures métaphasiques) en solution à 0,05% ou 0,1% (soit 1 comprimé de la colchicine du commerce, uniquement sur ordonnance, pour 1 ou 2 ml d'eau).  [...] 3. récupérer l'échantillon et le plonger de suite dans le fixateur (préparé de préférence au dernier moment) pendant deux ou trois heures au moins. Les prélèvements peuvent être conservés ainsi une ou deux semaines au frigo et plusieurs années au congélateur.  [...]

habitation / santé

Pour le contenu, la température trop élevée dans le frigo (+ de 4°C) ainsi que dans le congélateur (inférieur à -18°C) et les dates de conservation dépassées, il y a aussi la température trop basse (inférieur à + 60°C) de l'eau chaude sanitaire dans les boilers.  [...] Puis, les copains, la famille qui chacun donnent son avis. Y'a qu'à voir les postes sur la maison la plus écologique qu'il y a sur le forum, tous les intervenants disent souvent sur un ton ferme, qu'il n'y a qu'une bonne solution. La leur. Il faut parfois attendre le dizième message avant qu'un début de dialogue s'instaure quand il n'y a pas quelqu'un qui veint mettre de l'huile sur le feu. ben, dans la vraie vie, c'est la même chose.  [...]

[Microbiologie] conservation des phages

Les lysats de phages se conservent au frigo quelques heures à quelques jours en fonction de leur stabilité. Tu devrais regarder dans les articles sur les phages de la même famille que le tien. Bon courage.  [...] J'ai travaillé avec des phages M13 recombinants dans le cadre de l'utilisation de la technique de phage display et je les conservais à -80°C au congélateur en solution TBS-BSA à 1%.  [...]

[Biologie Moléculaire] Mise en solution d'amorces

Ainsi tu as deux solutions stock à 100µM que tu peux conserver au congélateur, mais avant cela, tu prépares une solution que tu utiliseras pour tes manips avec.  [...] ça te fait ainsi une solution d'amorces à 10µM que tu pourras décongeler quand tu en auras besoin sans devoir tout le temps re-décongeler tes solutions stocks (qui pourrait a terme dégrader tes amorces).  [...]

[Divers] TP en Bio : dissection

J'entends une dissection progressive afin d'avoir une approche pédagogique de l'emplacement des divers organes. Si vous désirez captiver vos élèves, et éviter que cela tourne au carnage récréatif, et à l'exacerbation du caractère viscieux de certains de vos élèves (dieu sait que ça arrive au collège/lycée), notez la dissection dans son ensemble ou alors plus particulierement pour mettre en évidence tel ou tel organe.   [...] J'ai une grosse remarque en rapport avec mon expérience. sortez vos sujets de dissection du congélateur la veille (et mettez-les au frigo bien sûr...). il n'est pas très aisé de faire un cours ludique mais captivant quand on attend que les uns finissent de décongeler, ce qui laisse libre champs aux autres pour se tester dans la carrière de maniaques narcissiques (pervers).  [...]

[Biochimie] Bactéries alimentaires

Je voulais savoir quel effet avait le froid sur des bactéries alimentaires, c'est-à-dire de quelle manière le métabolisme cellulaire est affecté lorsque l'on met des aliments au frigo ou plus radicalement au congélateur.  [...] En faite le froid ne fait presque rien au bactéries. cela stop leur métabolisme et donc les empêche de cultiver. Pour ce qui est du congélateur je pense que ça les affaiblies (viabilité diminuée) mais les parois bactériennes permettent généralement aux bactéries de résister au choc osmotique causé par la formation de cristaux de glace.  [...]