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La grippe aviaire pire que le SRAS !

000 animaux supplémentaires ces derniers jours. Le Japon a, quant à lui, abattu 37000 poulets suspectés d'être infectés par le virus. Tous ces pays ont par ailleurs pris des mesures très strictes afin de limiter le transport des volailles au travers du pays, en raison du risque que propagation du virus.  [...] En effet, le plus grand risque, à l'heure actuelle, est que le virus H5N1 puisse se recombiner avec un autre virus de la grippe. Les virus de la grippe sont connus pour être capables de se recombiner entre eux facilement dans une cellule qui serait infectée par deux souches différentes.  [...]

En bref : La grippe aviaire progresse en Europe

Après son apparition en Turquie, le virus H5N1, responsable de la mort d'une soixantaine de personnes en Asie, vient de gagner la Roumanie et semble se propager vers l'ouest de l'Europe. Dès hier, les autorités roumaines se sont tournées vers leurs homologues moldaves et bulgares pour coordonner leur action.  [...] Si la menace de mutation du virus le rendant transmissible d'homme à homme est jugée élevée, le risque d'une réelle pandémie n'est pas établi. Cependant, dans le cas d'une accélération de la propagation du virus, l'Union européenne s'est dite prête à prendre des mesures plus radicales, tel que le confinement des volailles, solution à laquelle l'Allemagne réfléchit déjà très sérieusement.  [...]

Grippe aviaire : la transmission de l'animal à l'homme et interhumaine | Dossier

Les investigations menées dans le cadre des premiers cas humains de grippe aviaire A ( H5N1 ) à Hong Kong en 1997 ( Bridges, Lim et al. 2002 15 ) (Mounts, Kwong et al. 1999 69 ), et de grippe A (H7N7) aux Pays-Bas en 2003 (Koopmans, Wilbrink et al. 2004 51 ), ont confirmé le contact direct avec des volailles infectées, comme facteur de risque déterminant de transmission des virus HPAI, dans le cadre d'activités professionnelles avicoles, vétérinaires, ou à l'occasion de la fréquentation des marchés de volailles vivantes (Hayden and Croisier 2005 40 ).  [...] En 2004, en Thaïlande, un cas de transmission d'un enfant à sa mère et à sa tante est suspecté. L'enquête épidémiologique n'a retrouvé aucune notion de contact avec la volaille malade. Les prélèvements réalisés chez les adultes ont révélé la présence d'un virus A (H5N1) dont le séquençage a montré la proximité génétique avec la souche A (H5N1) responsable des épizooties (Ungchusak, Auewarakul et al. 2005 94 ).  [...]

La grippe aviaire et l'Homme | Dossier

La consommation de viande de poulets, canards et autres volailles (ainsi que leurs oeufs) ne présente aucun risque, à condition que ces produits aient été cuits à 60°C ou plus. La cuisson élimine le virus à partir de 60°C. La France a par ailleurs décidé la mise en place d'un label volaille française pour rassurer les consommateurs.  [...] Selon l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments ( AFSSA ), le risque de contamination de l'homme par ingestion de viandes infectées est considéré comme faible voire négligeable. Dans l'hypothèse d'une ingestion de viande de volaille ou d'oeuf contaminés et crus, le virus serait détruit par l'acidité du liquide gastrique.  [...]

Définition | Grippe aviaire - Grippe du poulet | Futura Santé

Des enquêtes approfondies sur cette flambée ont révélé que les contacts étroits avec des volailles vivantes contaminées étaient à l'origine de l'infection chez l'homme. Les études génétiques ont établi par la suite que le virus était passé directement des oiseaux à l'homme.  [...] Cette stratégie contribue à restreindre les possibilités d'exposition de l'homme au virus. L'administration de vaccins efficaces contre les souches humaines en circulation à ce moment-là aux personnes fortement exposées au risque d'être en contact avec des volailles infectées peut réduire la probabilité de co-infection chez l'homme par des souches aviaires et humaines et donc le risque d'échanges de gènes.  [...]

Grippe aviaire : 1 milliard de dollars débloqué sur trois ans

45 millions seront également débloqués pour améliorer les dispositifs de surveillance épidémiologique et la compétence des services vétérinaires dans les pays touchés ou potentiellement menacés par la grippe aviaire, mais aussi pour soutenir financièrement les éleveurs face à l'éventuel abattage de leurs volailles et la vaccination des oiseaux d'élevage.  [...] L'AFSSA estime également que, pour l'heure, les volailles en Union Européenne sont saines et ne véhiculent pas de risque de contamination du virus H5N1 de la grippe aviaire.  [...]

En bref : une nouvelle souche de grippe aviaire est apparue

Une nouvelle souche du virus de l'influenza apparue récemment chez la volaille en Asie du Sud-Est doit être surveillée de près, indique la FAO. Cette souche de grippe aviaire a été signalée pour la première fois en avril dernier par les autorités chinoises.  [...] Pour réduire le risque de contamination de tous types de virus et de bactéries par le biais de la consommation de volailles, l' Organisation mondiale de la Santé et la FAO rappellent les règles suivantes.  [...]

Grippe aviaire : comment prévenir une pandémie humaine mondiale ?

Contenir autant que possible le virus de la grippe aviaire et réduire le risque d'infection parmi les volailles et les canards élevés en liberté dans les fermes contribueront à prévenir une pandémie humaine mondiale.  [...] Cela veut dire, s'attaquer à la transmission du virus là où la maladie apparaît, parmi les volailles, particulièrement les poulets élevés en liberté dans les fermes et les canards des zones marécageuses. Il faut contenir le virus dans la région avant qu'il ne se répande dans d'autres parties du monde, a expliqué M.  [...]

Risque sérieux de grippe aviaire en Afrique : apparition du H5N1 au Nigeria

Si la situation au Nigeria devait échapper à tout contrôle, cela aurait des effets ruineux sur les volailles de la région et compromettrait les moyens d'existence de millions de personnes. En outre, cela aggraverait le risque d'exposition des humains au virus, a indiqué M. Jutzi.  [...] Les autorités locales et nationales des pays avoisinants devraient faire preuve de la plus grande vigilance face au danger de la grippe aviaire qui pourrait se déclarer chez les volailles ou d'autres oiseaux. Les cas suspects de décès de volatiles en nombre doivent être signalés aux autorités compétentes et faire l'objet d'enquêtes rapides, a ajouté M. Jutzi.  [...]

La grippe aviaire aux frontières de la France

Alors qu'en Asie, le nombre de victimes humaines ne cesse de croître, le virus H5N1 a bien franchi les frontières de l'Union Européenne. Les experts sanitaires des pays membres sont réunis, en ce moment même, pour étudier et entériner l'extension des mesures d'abattage aux élevages de volailles.  [...] L' Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) a jugé, mardi dernier, que la France présentait un risque aggravé de contamination, et s'est récemment prononcée pour un confinement total des volailles, sans possibilité de dérogation.  [...]