• Santé - Réaction, Molécules, Eau, Biologie

Différence entre catalyse et hydrolyse enzymatique

- La catalyse est l'accélération d'une (de) réaction(s) chimique(s). En temps normal, tes molécules dans une solution par exemple vont interagir afin de former un produit. Les enzymes accélèrent ces réactions en présentant les substrats entre eux afin qu'il se trouvent plus rapidement et qu'il y ai formation de produit.  [...] - l' hydrolyse est une réaction qui rompt une liaison par addition d'eau. C'est l'inverse de la déshydratation, réaction qui réunit des molécules avec perte d'eau Biologie de Boeck.  [...]

Poil animal exemple : Le Poil à laine | Dossier

La cystine contenant du soufre donne à la molécule des propriétés élastiques ainsi qu'une grande résistance à la rupture. L'acide glutamique explique l'affinité de la laine pour les colorants acides.  [...] Les acides aminés de la kératine fixent facilement les molécules d'eau (mécanisme d' adsorption ). De plus la laine est très hydrophile vis-à-vis de la vapeur de l'eau, mais a une réaction hydrophobe vis-à-vis de l'eau liquide.  [...]

tpe bechamel

bonjour je suis en premiere S et j'ai un tpe a faire sur la bechamel... La question étant comment la sauce bechamel fait elle pour epaissir,,nous avons deja trouvé un certain nombre d'informations mais cela fait trois semaines que nous restons bloqué sur le meme sujet.   [...] dans la reaction entre l'amidon et l'eau quelles sont les molécules qui permettent la ramification entre l'amidon et l'eau pour former des chaines qui sont a l'origine de l'epaississement de la sauce.  [...]

[Biochimie] Réaction entre l'eau iodée et les sucres

J'ai fait un expérience a mon école et j'aurais besoins de votre aide. Nous avons mélangé du glucose, du lactose, du maltose, du sucrose et de l'amidon avec de la solution Bénédicte, solution Bénédicte avec de l'HCl, puis avec de l'eau iodée. Je comprend comment tous les sucres réagissent avec la solution Bénédicte et avec le HCl.  [...] Qu'elle est la réaction entre l'eau iodée et les monosaccharide puis disaccharide. Que ce passe-t-il entre les molécules.  [...]

[Biologie Moléculaire] Solution Q du kit Qiagen

Merci pour vos précisions, j'aimerai aussi savoir si c'est possible comment les ARNs se fixent de manière selective sur la colonne de Silice et pourquoi l'eau permet l'élution Est ce que c'est une sorte de chromatographie échangeuse d'ions Est ce que les ARNs restent fixés par le biais de leur queues poly A (Je rédige le matériel et méthode de mon rapport de stage.  [...] -les tampons RLT et RW1 contiennent du guanidium isothiocyanate. C'est un sel chaotropique qui en milieu acide et alcoolique attire les molécules d'eau permettant une réaction d'adsorption des acides nucléiques sur la silice. Ici, les particules de silice sont disposées sur colonne et la séparation s'effectue par centrifugation.  [...]

Une vie sans eau est-elle possible ?

Il y a déjà eu plusieurs discussions a ce sujet sur le forum qui doivent etre facilement retrouvables avec l'option recherche, mais pour résumé, l'avantage de l'eau n'est pas uniquement son aspect liquide, mais aussi ses particularités chimiques (le fait qu'il s'agisse d'un dipole est notamment crucial pour ses roles) l'eau remplie des tas de fonctions à elle toute seule, et bien que beaucoup des molécules peuvent la remplacer pour une fonction, à ma connaissance il n'en n'existe pas qui remplisse tout ces rôles à la fois.  [...] De toute façon si on se pose la question de la vie sans eau ce n'est ps dans ce qui est connu sur Terre qu'il faudrait chercher. cela m'étonnerai qu'un organisme dans l'arbre phylogénétique puisse d'un coup se passer d'eau, il s'agirait plutot de voir si un autre liquide permettrait l'apparition de la vie en remplacement de l'eau, permettant tout autant le déplacement des molécules permettant les rencontres (ce qui n'est pas possible en absence de milieu liquide), permttant aussi les réaction enzymatiques, les interaction de charge partielle, les processus d'hydratation.  [...]

[Biochimie] Bilan de réaction Glycolyse

J'ai donc 2 molécules d'eau supplémentaire lorsque j'effectue le bilan de la réaction. Je pense qu'une autre moélcule d'eau doit être consommée pour compenser cette synthèse autre part mais je n'arrive pas à trouver.  [...] Peut ètre que dans votre réaction il est indiqué le bilan énergétique, et c'set le cas on ne compte que les molécules énergétiques donc pas besoin de prendre en considération les autres molécules.  [...]

Micro-Onde

Les micro-ondes chauffent par agitation efficace des molécules d'eau (et pas les autres). Etant donnée la fréquence, elles ne peuvent pas induire des réactions chimiques. Il n'y a donc pas de raison que les molécules contenues dans la nourriture soient modifiées par ces ondes (elle peut l'etre par la chaleur induite, mais ca, c'est une autre histoire ).  [...] Les micro-ondes agitent les molécules polaires donc l'eau mais aussi les alcool, amines et aminoacide, et alors, elle s'agitent aussi si on les chauffe avec une résistance, et après, tant qu'on aura pas démontré qu'il y a un effet micro-onde réel on ne pourra pas imaginer une qqconque réaction dangereuse potentielle.  [...]

[Biologie végétale] Processus de la photosynthèse

Je suis un étudiant et j'effectu présentement, à l'aide d'un collègue, un projet de recherche pour mon cours de biologie. Nous aimerions savoir combien de temps une plante à besoin pour transformer le dioxyde de carbone et l'eau en sucre et en oxygène (donc combien de temps la réaction de photosynthèse prend-elle environ chez une plante avec des conditions normales).  [...] Après, les événements sont quasi instantanés, il suffit de vous renseigner sur la réaction de Hill par exemple, c'est un phénomène d'oxydoréduction présent dans la phase photochimique, si vous avez les éléments en quantité suffisante, ca se fait très rapidement, pareil pour la conversion de molécules pendant la phase non photochimique (Cycle de Calvin).  [...]

plusieurs questions avant mon DS

De substrat car elle fixe (en général) une seule molécule son ligand, et de réaction car elle va réaliser soit une hydrolyse (coupure grace à une molécule d'eau), on dit que c'est une hydrolase, soit elle va lier deux molécules c'est une ligase.  [...] Une fois encore c'est assez réducteur. Dans certains cas cela entraine une pathologie mais enfin, il ne faut pas comprendre que si il y a une mutation (variation) sur une enzyme, cela génère nécessairement un phénotype pathologique voir un phénotype tout court.   [...]