• Santé - Protéines, Passage, Micro onde

[Biologie Moléculaire] Four, micro-ondes et santé : Actions sur intégritée et forme de certaines molécules ?

un four à micro-ondes ça sert à cuire les aliments, et la cuisson c'est bien une modification des molécules. Donc la réponse à ta question est. oui, les protéines (entre autres) sont modifiées après passage au four.  [...] Donc, à priori, l'hypothèse selon laquelle des molécules/protéines pourraient acquérir des caractéristiques nocives/nuisibles après un passage au micro-onde ne serait pas fondée.  [...]

BL21 pour production protéines et extractions

J'aimerais extraire mes proteines recombinantes de mon mutant BL21, pour cela j'aimerais eviter les methodes classiques d'extraction (tampon et sonication).  [...] J'ai eu comme idée d'eclater les bactéries au micro onde, avez vous déjà testé Est ce que la proteine recombinante restera intacte Qu'en pensez vous Sinon quels sont vos protocoles d'extraction.  [...]

[Microbiologie] agar, gélatine

Pourquoi tu le déconseilles J'aurais plutôt tendance à déconseiller le passage au micro-onde à puissance max, pas la fonte lente et progressive à ~50°C.  [...] Ben ça dépend du milieu encore une fois, mais si on travaille par exemple avec du MRS il ne faut pas, sinon le glucose présent précipite avec les protéines présentes dans le milieu et surtout par principe, on essaye d'éviter de rechauffer un milieu de peur de dégrader ses composants et surtout de peur de faire varier les conditions d'incubations d'une souche à l'autre.  [...]

Four à micro onde et cancer

Ce type d'interaction cellulaire est d'autant plus sensible chez un organisme en croissance, donc chez l'enfant (synthèses intenses durant les premiers mois de la vie. nous savons que les protéines du lait sont mises à mal par les micro-ondes, mais ce qui se passe chez le bébé dont le biberon est ainsi chauffé, personne ne le sait).  [...] ...il [le FMO] pourrait diminuer les qualités nutritionnelles de certains aliments. Ainsi, des chercheurs espagnols et portugais ont montré qu'il détruisait une partie des antioxydants contenus dans les brocolis. Entre 74 et 97 % de ces substances permettant de lutter contre les radicaux libres disparaissaient ainsi après un passage aux micro-ondes.  [...]

[Divers] Peut-on stériliser avec un four à micro-onde?

je pense qu'on peut stériliser partiellement certain objet au micro-onde. Je n'ai jamais été confronté réellement mais je crois qu'il existe des stérilisateur pour biberon qui fonctionne avec le micro-onde. C'est sur qu'on doit être éloigné de la stérilité de l'autoclave mais pour une utilisation direct sans stockage c'est déjà çà Par contre l'éponge au micro onde je suis moyen convaincu, il suffit de bien la rincer et de la changer régulièrement.  [...] Le bon rinçage de l'éponge est évidemment indispensable, mais un petit coup dans le micro-onde limite la prolifération des bactéries.  [...]

Le lait est mauvais pour la santé ?

J'ai par exemple lu que chauffer au micro-onde modifiait certaines protéines, molécules, et que cette modification pouvait les rendre potentiellement toxiques. Moi je n'en sais rien si c'est vrai ou pas.  [...] C'est bien connu, quand vous passez la nourriture à la poêle, il y en a 60% ( ou 40%, je ne me souviens plus, je préfère l'enfermer dans le micro-onde ) qui s'en vont en courant.  [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 233

C'est pourtant simple, elle branche son micro onde dans les frigos et elle met ses mains dedans pour avoir chaud. Le docteur Nikkie passant par là, lui dit non, faut mettre les fesses aussi. D'où la réflexion, je ne pose pas mes fesses partout.  [...] la nourriture réchauffée au micro onde ne convient pas à ses boyaux. elle se demandait si c'était le fait du réchauffement par le micro onde qui lui occasionnait une digestion difficile.  [...]

Micro-Onde

Je voudrais lancer le sujet concernant l'appareil aux conséquences inconnues qu'est le micro onde. Il est vrai qu'il est bien utile, mais je ne peux à chaque fois que je l'utilise me poser la question suivante. ne suis-je pas entrain de nuire à ma santé Rentrera - t - il un jour dans la catégorie des facteurs oncogéniques Voilà je demande un peu l'avis de tous, les craintes et autres.  [...] Les micro-ondes agitent les molécules polaires donc l'eau mais aussi les alcool, amines et aminoacide, et alors, elle s'agitent aussi si on les chauffe avec une résistance, et après, tant qu'on aura pas démontré qu'il y a un effet micro-onde réel on ne pourra pas imaginer une qqconque réaction dangereuse potentielle.  [...]

Antennes sur le toit d'un immeuble - Page 2

Au passage, je n'ai pas de portable et ne vis pas à proximité d'antenne relais. Idem je ne risque pas de prendre du wifi ou du bluetooth. Même pas de four micro-onde. Donc perso je m'en fiche un peu de la nocivité des ondes electromagnétiques pulsées.  [...] Le rationalisme, ce n'est pas être fanatique de la technologie (au passage je n'ai pas de portable, wifi, bluetooth, four à micro-onde ou même télé), c'est plutôt agir raisonablement et notamment ne pas avoir peur à cause de rumeurs dont le fondement n'est pas assurée.  [...]

[Génétique] Cancer, lutte, onde Priore

Le principe du four à micro-ondes, c'est de mettre en résonance les molécules d'eau. Il faut donc les perturber avec une fréquence égale à leurs fréquences propres c'est à dire avec... des micro-ondes.  [...] Les ondes micro-ondes à faible dose ont la propriété de générer des ROS (Reactive Oxygen Species. espèces oxygénées réactives parmi lesquelles on compte le peroxyde d'hydrogène et l'ion superoxyde) dans la cellule. On l'aura bien compris, à forte dose, la température augmente considérablement dans la cellule et on tue toute forme de vie (en laboratoire on se sert d'un passage d'une minute au micro-onde pour stériliser des lamelles).  [...]