• Santé - Protéines, Lipides, Ouvrage, Conseiller

Stockage des kcal

J'aimerais savoir quels sont les mécanismes de stockage des caloriques qu'on prend en mangeant des protéines et des lipides Car lorsqu'on avale des glucides, de l'insuline est libérée, ce qui permet aux glucides d'être stockés sous forme de graisse, si je ne m'abuse.  [...] Bonsoir, alors là ceux sont des questions de métabolisme c'est assez long a expliqué sur un forum, ça correspond a un enchainement d'action biochimique/métabolique impossible a dire et a expliqué comme ça, car c'est pas forcément évident a comprendre si tu n'as pas de base, niveau ouvrage je sais pas trop ça se trouve dans les ouvrages de biochimie notamment.  [...]

[Evolution] devenir chercheur en biologie de l'évolution

Bonjour Xoclaf et merci de ta réponse. En ce qui concerne le guide critique de l'évolution je l'ai lu et je le conseille à quiconque souhaite approfondir ses connaissances dans ce domaine. Guillaume Lecointre est en effet un maître en la matière et sait parfaitement exposer le sujet de façon claire et très précise.  [...] Désolé, je ne connais pas Forme et croissance de d'Arcy Thompson. En ce qui concerne l'évolution, les deux livres que je pourrai te conseiller sont La théorie de l'évolution de Patrice David et Sarah Samadi, très synthétique et très clair mais peut être un peu trop simple pour toi vu que tu as l'air d'avoir dévoré un certain nombre de livres sur le sujet.  [...]

[Microbiologie] Classification des Escherichia Coli pathogène

Je fais actuellement des recherches sur les souches d'E. Coli pathogènes, je connais le systèmes de classification basé sur les antigènes flagellaires et somatiques ( O et H ) mais je ne trouve pas de source fiable qui explique comment les EHEC (E. Coli entérohémorragiques), ECET (E. coli entérotoxigéniques),... ont été classé.   [...] Es-ce que quelqu'un aurait un bon site ou même un ouvrage à me conseiller qui traite du sujet.  [...]

Besoin d'aide urgent

Les mécanismes réactionnels enzymatiques, eux, sont clairement du domaine de la chimie organique, mais si tu t'intéresses aux propriétés catalytiques des enzymes, à savoir comment elles font baisser la barrière d'activation énergétique (Ea), et augmentent la vitesse de réaction, il te suffit quelques prérequis de cinétique chimique et de thermodynamique, que l'on enseigne aussi bien en chimie générale (fondamentale) qu'organique.   [...] Je peux vous conseiller l'excellentissime ouvrage Lehninger Principles of Biochemistry par David L. Nelson & Michael M. Cox, aux éditions W. H. Freeman and Company. Sinon, il y a également le Biochimie de D.Voet & P.Voet, aux éditions de Boeck Université.  [...]

[Biologie végétale] Un conseil au sujet de l'achat d'un ouvrage.

Auriez-vous un ouvrage de biologie végétale à me conseiller pour les trois ans de licences en université.  [...] Ba un bouquin sur la biologie végétale. un bouquin qui traite (par exemple) des mécanismes de reproduction chez les angiospermes et les gymnospermes.   [...]

[Evolution] Ambre et théorie de l'évolution

Ah oui et tu n'aurais pas un ouvrage à me conseiller sur la théorie de l'évolution et la sélection naturelle ^^ (un bon livre, pas vulgarisé de chez vulgarisé ).  [...] Et en plus lourd, pas donné mais très bien réalisé, un livre déjà conseillé sur Futura. http.//www.editions-belin.com/ewb_pa...tion-14860.php.  [...]

Remplacer la viande

Leur but est avant tout de réussir à extraire des protéines des feuilles des végétaux afin d'en nourrir les animaux à la place des tourteaux de soja, car les protéines vertes sont plus rentables. En France, le professeur Costes de l'Institut National Agronomique a publié le résultat des travaux de son équipe dans un remarquable ouvrage Protéines foliaires et alimentation (Gauthier Villars, Paris, 1981), auquel nous emprunterons les citations suivantes.  [...] ... que des préparations. spaghetti bolognaise, tarte aux prunes...) et leur contenu en protéines, lipides, protides,...C'est super bien foutu et pas trop cher (19Euros et il y a 967 pages pour un livre qui fait 24 cm de hauteur).  [...]

Bactéries méthanogènes : bouse de vaches

Je recherche depuis quelques temps la composition en bactéries méthanogènes des bouses de vaches, ou tout au moins la composition en bactéries méthanogènes du Rumen. Si quelqu'un a une quelconque réponse à m'apporter ou un ouvrage à me conseiller cela sera très bien venu car je ne sais plus trop où me renseigner.  [...] il me semble que la majorité des bactéries vivant dans le rumen sont des archéobactéries appartenant au groupe des méthanobactériales mais je ne suis pas sur de moi.   [...]

Livre sur les tumeurs

Le mieux est d'aller dans une bibliothèque (ou librairie) universitaire pour voir ce qui te conviens le mieux suivant ton niveau.   [...] Bnj à toi et escuz moi mais c pas une reponse gveu savoir si ta trouvé ce livre car moi aussi ges une tumeur au cou. Bne journé et ke Dieu te protége.   [...]

[Divers] Reprise des études en biologie, conseils de lecture

En ce qui concerne la biologie, j'ai souvenir en Deug d'avoir trouvé plein de généralités et de bons shémas explicatifs dans le gros pavé que représente le Campbell. Bon c'est un ouvrage qui commence à dater (1995 je crois pour la dernière révision) mais je suis sûr qu'on peut trouver d'autres bouquins du même genre.  [...] Avant le tour obligé à la bibliothèque, je suis allée voir sur les sites des maisons d'édition ce que vous m'avez conseillé, et pour dunod, je suis tombée sur un jeu concours sur leur site ( www.dunod.com ) qui permet de gagner 100 euros de livres... ça peut vous intéresser.  [...]