• Santé - Protéine, Système immunitaire, Acides aminés

Le secret de la résistance au Sida : la protéine HLA-B

Une nouvelle découverte permet de mieux comprendre pourquoi certains patients infectés par le VIH ne développent pas le Sida. la protéine HLA-B impliquée dans le système immunitaire diffère au niveau de 5 acides aminés. Une petite différence génétique qui pourrait inspirer la recherche d'un vaccin.  [...] Les cinq acides aminés qui diffèrent entre les patients infectés normalement et les contrôleurs du VIH sont tous situés dans la poche de la protéine HLA-B qui contient le peptide. Ces différences peuvent influencer la forme de la poche et peut-être permettre une meilleure reconnaissance du peptide par le système immunitaire.  [...]

Cancer : un vaccin universel commercialisé dans six ans ?

Si l'on veut diriger le système immunitaire contre les cellules cancéreuses, il faut lui fournir une cible. Parmi les plus intéressantes figure la glycoprotéine MUC1, déjà utilisée avec succès dans des vaccins chez les souris car elle se retrouve en grande quantité à la surface de 90 %, ou peut-être un peu moins, des cellules tumorales.  [...] Pour éviter les confusions, il faut d'abord préciser que le produit est à usage curatif, et non préventif. Baptisé ImMuccin, il se compose en fait d'un peptide antigénique de 21 acides aminés issu de MUC1. Après administration, le système immunitaire apprend à le reconnaître et à détruire les cellules qui le présentent.  [...]

Sida : un "bouclier" de sucres pour échapper aux défenses de l'hôte

Les résultats obtenus ont montré que les mutations sélectionnées ne se répartissaient pas au hasard, mais en des sites d'acides aminés donnés et de manière identique chez les 6 sous-types VIH. Ces variants pourraient donc tous subir la même pression de sélection de la part du système immunitaire qui, inversement, réagirait de la même façon à chacun des sous-types.  [...] Ceci a permis de confirmer un modèle théorique récent, fondé sur l'utilisation par le virus de très grosses molécules de sucres complexes pour échapper au système immunitaire de l'hôte. Ces sucres, en se fixant sur les sites de glycosylation, créeraient un encombrement spatial et empêcheraient les anticorps de se fixer sur les sites de reconnaissance du virus.  [...]

Les immunités innée et acquise, entre archaïsme et modernité | Dossier

Le système immunitaire met schématiquement en jeu deux modes de défense contre les agressions. l' immunité innée et l'immunité adaptative qui ont toutes deux pour fonction la détection de tout ce qui est en principe étranger à l'organisme ( virus, bactéries, parasites, cellules cancéreuses, etc.).  [...] Cet antigène, reconnu par un récepteur spécifique à la surface du lymphocyte, est en général un peptide de quelques acides aminés, lui-même issu d'une protéine venant du pathogène. La diversité des peptides à reconnaître est immense. Le corollaire de cette diversité est la nécessité de disposer d'un répertoire de reconnaissance par ces récepteurs absolument gigantesque, puisque ce système doit être potentiellement capable de reconnaître n'importe quel antigène étranger.  [...]

Difference entre cuisson direct et indirect!!!

Je sais que la cuisson de l'ovalbumine(protéine de l'oeuf) dans l'eau permet la coagulation du blanc. La protéine dénaturé, qui n'a plus les memes liaisons, reste la meme sequence d'acides aminés. Est ce qu'a la cuisson a feu direct, la protéine subit une transformation chimique, plus la meme sequence d'acides aminés.  [...] Merci pour votre reponse, mais alors la cuisson a feu direct(bec busen flame), la protéine ne subit pas une transformation chimique, garde la meme sequence d'acides aminés.  [...]

[Biochimie] Modifications post traductionnelles et électrophorèse !

La protéine est linéaire à cause du SDS, peu importe la composition en acides aminés. Mais le phosphate fait office de chaine latérale sur la protéine si tu me permets l'expression.  [...] Je dois dire que j'ai assez de mal avec cette idée. Je serais plus pour celle de gorben parce que vu que la protéine est linéaire je pense pas que ça rajoute beaucoup d'encombrement, surtout à une protéine comme celle de LXR qui possède 1863 acides aminés. Mais bon c'est que mon avis.  [...]

[Génétique] role de GCD 1

1) eIF4 est piégé par un groupement 4EBP, inhibteur, mais par addition de stimulus (facteur de croissance ou insuline), déclenche une cascade de phosphorilation, le détachant de eIF4E.   [...] Ma 2ème question porte sur le régulation du gène GCN4, j'ai vu les uORF, j'ai relativement compris ^^, j'ai vu aussi la régulation de GCN 2 (en faite quand il y a carence en Acides aminés, GCN2 détecte des tRNA sans AA, donc production de kinase qui va transformer eIF2-GDP en eIF2-Pi, donc eIF2 sera pas directement recyclé, sa ralentit le système, donc uORF 3 ou 4 ne bloque pas), et j'aurais voulu savoir ou intervient la protéine GCD1, j'ai vu qu'elle a un role sur la quantité de protéine traduite, mais elle piège GCN2, ou elle joue un role sur eIF2 (ou elle a un site de régulation mais vu les résultat de l'expérience, ca m'étonnerait).  [...]

[Biochimie] Protéine hydrophile ou hydrophobe ?

Les acides aminés polaires ou chargés vont donc être mis à l'extérieur de la protéine si les conditions aux pourtours de la protéine sont hydrophiles. Même constat pour les acides aminés hydrophobes (ex des protéines membranaires. les acides aminés hydrophobes encapsulent les polaires/chargés à l'intérieur de l'enzyme, car la membrane est ultra hydrophobe).  [...] Exemple. Dans le collagène, on compte beaucoup d'acides aminés apolaires (dont un tiers de résidus de glycine et un quart de proline) qui forment les hélices alpha. Pourtant c'est une protéine commune du liquide interstitiel - principalement constitué par H 2 O.  [...]

Polypeptide végétal

Ouais, monopeptide semble n'exister qu'en anglais, une langue ou apparemment les acides aminés simples semblent être aussi classés sous le nom de protéine.  [...] pas vraiment, en fait on parle de protéine lorsqu'on parle d'une chaine d'environ 100 acides aminés, en dessous ce sont des peptides tout simplement.  [...]

En vidéo : un nanorobot qui synthétise des protéines

Des chimistes britanniques se sont inspirés du ribosome, cet organite qui synthétise les protéines, pour développer un nanorobot qui enfile les acides aminés afin de créer une courte séquence peptidique. Si elle imite la nature, la machine est encore bien loin d'égaler ses performances.  [...] Le système naturel est extrêmement performant, un ribosome pouvant assembler une vingtaine d' acides aminés (les constituants de base d'une protéine) chaque seconde. De quoi inspirer les chimistes du monde entier, qui y voient un moyen de produire massivement des composés particuliers.  [...]