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[Biologie Cellulaire] le cholesterol et les lipides dans la membrane plasmique...

Dans la membrane d'une cellule eucaryote, il existe une molécule de cholestérol pour une molécule de phospholipide. Le changement de ces proportions peut changer la fluidité de la membrane. En effet le cholestérol renforce la solidité de la membrane. cette molécule possède un groupement polaire et un noyau stéroïde.  [...] Il y a de fortes différences de proportion de lipides selon les différents types de membrane (exemple la membrane interne d'une mitochondrie ne posssède que ~20% de lipides). Il y a donc des chances que la proportion en lipides dans la MP soit variable selon le type cellulaire.  [...]

[Biologie Cellulaire] Membrane plasmique

De plus il existe différents types de lipides, dont la proportion influe sur les caractéristiques de la membrane, par exemple plus il y a de lipides avec des doubles liaisons dans la queue, plus la membrane sera fluide (en gros).  [...] Ah oui parce que la membrane, bien que stable, n'est pas figée, c'est une mosaïque fluide. Par exemple un lipide se déplace latéralement 10^7 fois par seconde, et il y a un flip-flop (retournement de deux lipides, celui du coté intracellulaire passe du côté extracellulaire et inversement) plus rare, une fois par mois et par lipide.  [...]

[Divers] Glissement de l'eau sur le corps des poissons-liaison hydrogène

Les membranes peuvent aussi changer la proportion de lipides saturés et insaturés qu'elles contiennent (les doubles liaisons augmentent la fluidité ), modifier la l ongueur des acides gras constituant les phospholipides (les chaînes courtes augmentent la fluidité) et changer la teneur en cholestérol (celui-ci empêche la membrane de se solidifier quand le milieu se refroidit).  [...] toutes ces adaptations permettent aux membranes de garder leur fluidité à des températures différentes (voir la figure 7.5). Certains ectothermes, dont la température corporelle peut descendre au-dessous de zéro, se protègent en produisant des composés antigel (cryoprotecteurs) prévenant la formation de cristaux de glace dans les cellules.  [...]

[Biologie Cellulaire] composition de la membrane

- pour la composition des lipides elle varie entre les phospholipides, glycolipides et les stérols ( comme le cholesterol qui joue un rôle dans la fluidité, la perméabilité et la cristallisation des membranes ).  [...] - pour les protéines. varies selon la nature du type cellulaire et en proportion également ça dépend du fonctionnement de la cellule. par exemple dans la membrane de la mitochondrie il y plus de protéine que des lipide car il assure le fonctionnent respiratoire de la cellule.  [...]

L'allaitement prévient le risque d'obésité

L'alimentation des jeunes enfants est souvent caractérisée par des apports élevés en protéines et faibles en lipides. En revanche, le lait maternel est riche en graisse et contient une faible proportion de protéines. D'après les recommandations officielles, les lipides ne doivent pas être restreints chez les jeunes enfants afin de répondre à leurs besoins élevés en énergie pour la croissance et pour le développement rapide de leur système nerveux.  [...] En particulier, les laitages allégés qui comportent peu de lipides et une proportion élevée de protéines ne sont pas indiqués avant l'âge de deux ou trois ans. Une restriction des lipides peut programmer le métabolisme de l'enfant pour faire face au déficit, ce qui le rendra plus susceptible de développer un surpoids lorsque les apports lipidiques augmenteront plus tard.  [...]

Métabolisme énergétique et locomotion

Avant de débattre là dessus, est-ce un fait avéré que les enfants ont une utilisation supérieure des lipides, en proportion.  [...] On en a parlé en cours. Une analyse des données sur la respiration (Martinez et Haymes, 1992), les concentrations d'énergie sous forme de lipides et de glucides dans le sang(Berg & keul, 1988) et l'activité des enzymes des muscles(Haralambie, 1979) suggère que, durant un exercice prolongé, les enfants utilisent relativement plus de lipides et moins de glucides que les adolescents ou les adultes.  [...]

L'obésité favorisée par trop d'oméga-6

Il est nécessaire au bon fonctionnement cérébral. L' acide linoléique, représentant des oméga-6, est, quant à lui, présent dans les huiles de tournesol ou de maïs. Le maïs étant la base de l'alimentation animale, la consommation de viande et de produits laitiers nous apporte également de grandes quantités d'oméga-6.   [...] Les chercheurs ont utilisé des souris, lesquelles ont été soumises à un régime normal, ou un régime déséquilibré en oméga (ratio oméga-6/oméga-3 égal à 28). La proportion de graisses apportée aux rongeurs (35% de l' énergie apportée sous forme de lipides ) correspond à la quantité de lipides préconisée par l'Afssa pour l'homme.  [...]

Définition | Colchique - Tue-chien | Futura Santé

Il existerait plus d'une centaine de variétés de colchique à travers le monde. Le plus grand nombre d' espèces se rencontre dans les Balkans et en Asie mineure. Toute la plante est riche en colchicine, un alcaloïde vénéneux. D'ailleurs, l'empoisonnement par mastication de graines ou de fleurs de colchique est souvent mortel.   [...] À l'origine de crises extrêmement douloureuses, elle est souvent liée à des excès alimentaires. Les graines contiennent en outre une forte proportion de lipides, de tanins et de sucre.  [...]

Le HDL ou bon cholestérol | Dossier

Les HDL ont une proportion en lipides moins importante, d'où une densité plus élevée. Dans les HDL, le cholestérol est associé à une protéine appelée apoprotéine A1 ou A2.  [...] Le HDL-cholestérol est considéré comme étant du bon cholestérol. sous cette forme, le cholestérol est transporté vers le foie pour y être dégradé. Le HDL-cholestérol paraît mériter de mieux en mieux son surnom de bon cholestérol. Une équipe de l'Inserm a démontré en 2008 l'importance de son rôle dans la prévention du déclin cognitif après 60 ans.   [...]

Osmose

dans le saumurage tu as tu as de l'eau des deux cotés de la membranes (puisque le saumure c'est de l'eau salée) et l'eau va aller du coté ou la proportion en eau est la moins importante.  [...] dans le salage, la différence de proportion d'eau des deux cotés de la membrane est juste bcp plus grande puisque dans ta cellule tu as de l'eau alors que de l'autre coté de la membrane tu n'en a pas,  [...]